第07讲 ATP和酶-【过高考】2023年高考生物大一轮单元复习课件与检测（新教材新高考）

第三单元·细胞的能量供应和利用 第7讲　ATP和酶 大一轮复习 新高考·新教材·新课标 新高考·新教材·新课标 说明绝大多数酶是一类能催化生化反应的蛋白质，酶活性受到环境因素(如pH和温度等)的影响 解释ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质 活动：探究酶催化的专一性、高效性及影响酶活性的因素。 课标要求——明考向 下节课再见谢谢！ 考情研读·备考定位 新高考·新教材·新课标 通过分析酶的作用、本质及特性，形成结构与功能观。比较酶、激素等物质的异同，建立辩证统一和普遍联系的观念。 通过构建酶作用、特性的模型，学会利用模型解释和解决实际问题的能力。 通过与酶有关的实验设计与分析，培养对实验现象和结果进行解释、分析和处理的能力，及对实验方案的评价能力。 通过分析酶在生产、生活中的应用实例，关注科学、技术和社会发展。 生命观念 科学思维 科学探究 社会责任 核心素养——提考能 新高考·新教材·新课标 酶的作用、特性及影响因素 探究影响酶活性的条件 ATP的结构与功能 1 2 3 新高考·新教材·新课标 思 维 导 学 新高考·新教材·新课标 酶的作用、特性及影响因素 1 新高考·新教材·新课标 (1)酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸 ( ) (2)酶和无机催化剂可以为反应提供活化能 ( ) (3)酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物 ( ) (4)产生激素的细胞一定产生酶，但是产生酶的细胞不一定产生激素( ) (5)蛋白酶能催化多种蛋白质水解，因此蛋白酶不具有专一性 ( ) (6)酶活性的发挥离不开其特定的结构 (　　) (7)人为控制的对实验现象进行处理的因素叫作自变量 (　　) (8)催化淀粉酶水解的酶是蛋白酶 (　　) (9)高温、过酸和过碱条件破坏酶的空间结构使酶暂时失活 (　　) × √ √ × × √ √ √ × 自主回顾·素养储备 易 错 辨 析 新高考·新教材·新课标 长 句 默 写 1.(必修1 P81)酶是________________________________________，其中绝大多数酶是 。 2.(必修1 P78)活化能：_______________________________________________所需要的能量。 3.酶具有高效性的原理是_______________________________________________。 4.(必修1 P82)酶的专一性是指： 。 5．低温与高温、过酸、过碱对酶活性影响的不同之处是________________ _______________________________________________________。 由活细胞产生的具有催化作用的有机物 蛋白质 分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态 酶降低化学反应的活化能比无机催化剂更显著 每一种酶只能催化一种或一类化学反应 低温抑制酶的活性不破坏酶的结构，高温、过酸、过碱破坏酶的结构 新高考·新教材·新课标 基 础 梳 理 1．酶的本质与作用 （1）酶的概念及解读 酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质。 来源：一般情况下活细胞都能产生酶 唯一作用：催化，不供能不调节生命活动 本质：绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA 有没有特殊情况？只能在细胞中发挥作用吗？ 合成的原材料有哪些？ 合成场所分别在哪里？ 合成步骤是如何进行？ 延伸 延伸 作用机理是什么？ 作用特性有哪些？ 延伸 新高考·新教材·新课标 （2）酶的本质与作用 蛋白质 RNA 氨基酸或核糖核苷酸 细胞核 催化作用 活化能 生物体内外 （哺乳动物成熟红细胞、植物筛管细胞除外） 新高考·新教材·新课标 助 学 巧 记 巧记酶的“二、一、一、一” 新高考·新教材·新课标 有关酶的几