2.2 细胞中的无机物（分层练）-【备课帮手】2022-2023学年高一生物同步精品课件+课后练(人教版2019必修1）

2.2 细胞中的无机物 ( 知识梳理 ) 教学重点 水和无机盐在细胞中的作用。 教学难点 1. 结合水的概念。 2. 无机盐的作用。 一、细胞中的水 1.水的含量、分类及生理作用 含量 概念 特点 生理作用 结合水 4.5% 与其它物质结合在一起 不易散失、不能流动 是细胞结构的组成成分 不参与代谢 自由水 95.5% 能够自由流动、以游离状态存在 可以流动 良好溶剂； 细胞生活的液体环境； 参与代谢； 物质运输。 2.自由水含量与代谢强度的关系 ①生物体代谢越旺盛，其体内自由水相对比例越高。如种子萌发时，先要吸收大量的水分，以增加自由水的含量，并加快代谢速度。 ②结合水不参与代谢作用，但结合水的相对含量与植物的抗寒性有关。如冬季，植物吸水减少时，细胞内结合水相对含量升高，由于结合水不易结冰和蒸腾，从而使植物抗赛性加强。 ③水对于生物体非常重要，常被誉为“生命之源”，其主要原因是：生物体所有的生命活动都离不开水；地球上的所有生命都是从水中起源的。 3.自由水、结合水相互转化 在活细胞内，在生命活动不受限制的温度变化范围内： 一般情况下，温度略升高，自由水含量将升高，反之则自由水含量降低。相同条件下，自由水含量高的细胞，代谢旺盛。结合水含量高的细胞代谢较弱。 4.水的结构特点 （1）水分子是由两个H原子和一个O原子以共价键的形式构成的，由于H、O原子对电子的吸引能力不同，O略大于H，因此在水分子中O略带负电性，H略带正电性，水也便成了极性分子，即有正电端和负电端。 （2）水是极性分子，并且由于正负电荷的相互吸引，水分子便会形成氢键。 水在细胞中的作用 （1）水有极性，是多种极性分子或离子的良好溶剂，很多物质溶解在水中，有利于物质的运输，是生物体内物质运输的主要介质。 （2）水分子之间有氢键，使得水具有调节温度的作用。 （3）细胞内的许多生化反应需要水的参与。 （4）细胞内的营养物质或代谢废物的排出需要水的运输。 二、细胞中的无机盐 1.无机盐的含量及存在形式 含量：很少，约占细胞鲜重的1%～1.5%。 存在形式：大多数无机盐以离子的形式存在于细胞中，少数以化合物的形式存在于细胞中。 2.无机盐的生理作用 ①有些无机盐是细胞内某些复杂的化合物的重要组成成分。 无机盐 参与形成的化合物 无机盐 参与形成的化合物 N(NO) 蛋白质、ATP(ADP)、叶绿素、核酸(DNA或RNA) S(SO) 某些蛋白质的特征元素 P(PO) ATP(ADP)、磷脂、核酸(DNA或RNA) Fe2＋ 动物血红蛋白 Mg2＋ 叶绿素组成成分 I－ 甲状腺激素 无机盐与光合作用的关系： N、Mg是组成叶绿素的成分，P是组成类囊体膜及ATP的成分。缺乏N、Mg和P元素，植物的光合作用将会受到影响。 ②有许多种无机盐的离子对于维持生物体的生命活动有重要作用。如：血钙低引起抽搐 ③生物体内的无机盐离子，必须保持一定的比例，这对维持细胞内的渗透压和酸碱平衡非常重要，是生物进行正常生命活动的必要条件。如维持血浆pH稳定的HCO、HPO；维持细胞外液渗透压稳定的 Na＋、Cl－。（细胞外液渗透压90%以上来源于Na＋、Cl－） Na＋、K＋与渗透压的关系： Na＋主要维持细胞外液的渗透压，K＋主要维持细胞内液的渗透压。 ④维持生物体水盐代谢平衡。 ( 课后培优练 级练 ) 培优第一阶——基础过关练 一、单选题 1.(2022·全国·单元测试)下列关于细胞中无机物的叙述不正确的是（） A. 人体缺Fe会患贫血症，说明无机盐对维持细胞的酸碱平衡非常重要 B. 种子贮藏前，晒干是为了减少自由水的含量，降低细胞的代谢速率 C. 植物体内水分具有参与营养物质和代谢废物运输的功能 D. 细胞中大多数无机盐以离子的形式存在 2.(2022·四川省乐山市·月考试卷)下列关于生物体内水和无机盐的叙述，不正确的是（　　） A. 长时间剧烈运动导致血钙下降，会引起抽搐 B. 植物在冬季来临之前，比值会下降，从而适应寒冷环境 C. 无机盐离子对维持血浆的渗透压和酸碱平衡有重要作用 D. 新鲜的谷物在晾晒过程中失去的主要是结合水 3.(2022·福建省莆田市·期中考试)下列有关水和无机盐的叙述，不正确的是（　　） ①参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水 ②生物体内许多化学反应需要水的参与，结合水是细胞结构的组成成分之一 ③如果钙离子浓度过高，会出现抽搐等症状 ④无机盐有维持细胞内酸碱平衡的作用 ⑤自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大     ⑥缺碘会引起儿童佝偻病 A. ①④⑤ B. ①④⑤⑥ C. ③⑤⑥ D. ②③④⑤⑥ 4.(2022·黑龙江省佳木斯市·期末考试)下列关于细胞中水的含