第1章 第1节 旅游的定义和内容-2023山东省职教高考酒店管理一轮总复习上册

参考答案 4.答:遇到楼层停电应: (1)及时稳定客人情绪,防止混乱发生,立刻通知 工程部和部门主管。 (2)检查应急灯是否正常。 (3)通知工程部进行维修。 (4)通知保安巡楼检查各楼是否有异常情况。 (5)检查电梯是否正常运行,是否关人,并通知大 堂副理电梯停在何处。 (6)如果客人投诉应做好解释工作,或提供蜡烛, 并一定要求客人小心使用,使用时应在楼道巡 视,注意有无异味,来电后立刻回收蜡烛,防止发 生火灾。 (7)供电后对整个大楼进行检查,并做好记录,及 时处理。 旅游概论 第一章 旅游概述 第一节 旅游的定义和内容 跟踪训练 一、1.A 2.C 3.A 4.B 5.D 6.C 7.C 8.B 9.A 10.B 11.C 12.C 13.C 14.A 15.B 16.B 17.C 18.D 能力提升 一、1.答:旅游是人们为寻求精神上的愉快感受而 进行的非定居性旅行和在游览过程中所发生的 一切关系和现象的总合。 旅游的本质是寻求精神上的愉快感受的特殊 经历。 2.答:旅游的内容是指旅行、游览、住宿、饮食、购物 和娱乐等六个方面,这是立足于现代旅游而言的。 3.答:旅游定义扩大了旅游概念的包容性(即外延 性)。诸如在商务活动、出席异地会议等过程中 兼顾游览和消遣等这种公物与游玩相结合的活 动形式包容在旅游范畴之内,即不论是以商务、 会议活动为主,游览消遣为辅,或是相反,只要在 整个外出旅行计划内或者说在某一段完整的旅 行时间内,存在着或发生着与非功利性的游览观 赏活动,从理论上讲,同样可以称为旅游。但是 为了与纯消遣性旅游相区别,往往在“旅游”前面 冠以“商务”或“会议”等字样,以表明旅游的不同 类别。如“会议旅游”“商务旅游”等。 二、答:旅游是以“游”为主,集食、住、行、游、购、娱 于一体的综合性社会活动。在该旅行社的旅游 行程安排中,能够体现旅游的内容包括旅行、游 览、住宿、饮食、购物和娱乐等六个方面。 比如:旅行方面有“北京乘飞机赴南京”、“车游 玄武湖风光”等;游览方面有“游中山陵、博爱 坊”、“游三山仙岛”等;住宿方面有“南京”、“苏 州”等;饮食方面有“随餐赠送南京风味—盐水 鸭”、“随餐赠送无锡风味—酱排骨”等;购物方 面有“夫子庙市场购物”、“豫园商场购物”等;娱 乐方面有“听苏州评弹”等。 第二节 旅游的本质属性 跟踪训练 一、1.C 2.D 3.B 4.B 5.B 6.D 7.C 8.A 9.C 10.B 二、1.答:由于旅游是人类社会、经济、文化等发展 到一定历史阶段的产物,是一种具有消费性、享 受性、综合性社会活动方式,因此,旅游具有社 会属性、文化属性、经济属性和消费属性。 2.答:说明旅游具有文化属性。旅游设施和管理服 务是一定社会文化环境的自我表现形式。不同 国家、民族和地区的旅游设施,必然具有异族历 史、艺术、建筑、美术及雕塑等方面的内容,因而 具有异族文化的特色。接待国(地区)在向旅游 者提供各项旅游服务时,必然要在内容和形式上 展示出本国家、本民族和本地区历史遗留下来的 各种文化和现有的社会道德风貌。 3.答:这种现象说明社会的发展和进步,促使人们 的旅游观念发生变化,从而说明旅游具有社会 属性。 能力提升 一、1.C 2.B 3.B 4.C 5.B 6.D 7.B 8.A 9.A 10.C 二、1.答:(1)旅游的社会属性。①旅游主体具有社 会特性。②旅游客体的社会性。③社会的发展 和进步,促使人们的旅游观念发生变化。 (2)旅游的文化属性。①旅游者是依赖于一定 社会文化背景而产生的。②旅游资源是一定社 会文化环境的化身。③旅游设施和管理服务是 一定社会文化环境的自我表现形式。 (3)旅游的经济属性。①从社会经济角度看,社 会经济迅速发展,生产力水平不断提高,科学技 术日益进步,使得国民收入增加、余暇时间延 长,人们才有外出旅游的金钱和时间。②从个 人的旅游动机来看,人们往往是因为有了节余 的收入和闲暇时间,并在外界各种有关信息的 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 ·571· 旅游概述 《旅游概论》 一、旅游的定义 1.旅