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考点17 乙醇 乙酸
[题组一 基础小题]
1.下列四种有机物的分子式皆为C4H10O:
其中能被氧化为醛的是( )
A.①和② B.只有② C.②和③ D.③和④
答案 C
解析 与羟基相连的碳原子上至少有2个H原子的醇可以被氧化成醛,观察各物质的结构,②③分子中含有—CH2OH结构,能被氧化为醛。
2.下表为某一有机物与各种试剂的反应现象,则这种有机物可能是( )
试剂
钠
溴水
NaHCO3溶液
现象
放出气体
褪色
放出气体
答案 C
解析 有机物中羟基、羧基可与钠反应放出氢气,羧基可与NaHCO3溶液反应放出CO2气体,不饱和碳碳键(如“”)可使溴水褪色。A项不与NaHCO3反应,B项不与Na、NaHCO3反应,D项不与溴水反应。
3.下列关于乙酸的叙述不正确的是( )
A.乙酸的分子式是C2H4O2,其中有4个氢原子,因此是四元酸
B.乙酸是具有强烈刺激性气味的液体
C.乙酸易溶于水和乙醇
D.鉴别乙酸和乙醇的试剂可以是碳酸氢钠溶液
答案 A
解析 乙酸是具有强烈刺激性气味的液体,易溶于水和乙醇,为一元弱酸,A错误,B、C正确;乙酸与NaHCO3溶液反应生成CO2气体,而乙醇与NaHCO3溶液不反应,D正确。
4.实验室常用如图装置制备乙酸乙酯。下列有关分析不正确的是( )
A.乙酸乙酯与互为同分异构体
B.试管b中导管应该插入液面下,使产品吸收完全
C.饱和Na2CO3溶液上有透明的不溶于水的油状液体产生
D.乙酸、水、乙醇中羟基氢的活泼性依次减弱
答案 B
解析 乙酸乙酯与的分子式相同,结构不同,二者互为同分异构体,A正确;饱和碳酸钠溶液可以溶解乙醇,除去乙酸,降低乙酸乙酯在水中的溶解度,为防止产生倒吸现象,b中导管不能插入液面下,B错误;乙酸乙酯为无色透明的不溶于水的油状液体,密度小于水,在反应中以蒸气的形式挥发出来进入b中,C正确;乙酸为弱酸,能电离出部分氢离子,水也能电离出少量的氢离子,乙醇为非电解质,故乙酸、水、乙醇中羟基氢的活泼性依次减弱,D正确。
5.羟甲香豆素又称胆通,是一种新型利胆药物,常用作医药中间体,有关该物质下列说法不正确的是( )
A.该物质的分子式为C10H8O3
B.可发生氧化反应
C.能使酸性高锰酸钾溶液褪色
D.1 mol该物质最多能与5 mol H2发生加成反应
答案 D
解析 由图可知,该物质的分子式为C10H8O3,A正确;该物质分子中含有碳碳双键和羟基,可以发生氧化反应,能使酸性高锰酸钾溶液褪色,B、C正确;碳碳双键、苯环能与氢气发生加成反应,而酯基不能,故1 mol该物质最多能与4 mol H2发生加成反应,D错误。
6.有机物M、N的分子模型如图所示,其中不同颜色的球表示不同的原子,原子之间的化学键可以是单键、双键。下列说法错误的是( )
A.M与HCOOCH3互为同分异构体
B.N的官能团为羟基
C.在与钠的反应中N放出气泡比M快
D.N能使酸性高锰酸钾溶液褪色
答案 C
解析 由M、N的模型图和题给信息可推出M为乙酸(CH3COOH),N为乙醇(CH3CH2OH)。M和HCOOCH3分子式相同,结构不同,互为同分异构体,A正确;乙醇的官能团为羟基,B正确;乙酸能电离出氢离子,乙醇不能电离,即乙酸羧基中的氢比乙醇羟基中的氢活泼,故在与钠的反应中M(乙酸)放出气泡比N(乙醇)快,C错误;N(乙醇)能与酸性高锰酸钾溶液发生氧化还原反应使之褪色,D正确。
7.下列说法正确的是( )
A.乙醇、乙二醇、丙三醇互为同系物
B.乙酸、甲酸乙酯和羟基乙醛(HOCH2CHO)互为同分异构体
C.乙醇、乙酸都能和NaOH溶液发生反应,生成盐和水
D.C2HOH和CH3COOH发生酯化反应生成的有机物为CH3CO18OC2H5
答案 D
解析 乙醇、乙二醇、丙三醇分子组成不相差若干个CH2原子团,不互为同系物,A错误;乙酸和羟基乙醛互为同分异构体,甲酸乙酯与二者的分子式不同,B错误;乙醇不能与NaOH溶液反应,C错误;乙醇和乙酸发生酯化反应时,乙醇羟基上脱去氢原子,乙酸羧基上脱去羟基,故C2HOH和CH3COOH发生酯化反应生成CH3CO18OC2H5和H2O,D正确。
8.关于乙醇和乙酸的下列说法中不正确的是( )
A.它们都能与金属钠反应放出氢气
B.它们都能发生酯化反应
C.乙醇能发生取代反应,乙酸不能发生取代反应
D.利用乙醇的还原性可以检验司机是否酒后驾车
答案 C
解析 乙醇和金属钠反应生成乙醇钠和H2,乙酸与金属钠反应生成乙酸钠和H2,A正确;乙酸和乙醇能发生酯化反应,B正确;乙醇和乙酸的酯化反应属于取代反应,因此二者均可发生取代反应,C错误;乙醇具有还原性,能被重铬酸钾氧化,可以检测司机是否酒后驾车,D正确。