第一单元 第四讲 糖类、脂质与核酸 -(教参 练习)2023高考生物一轮复习【高考前沿】

一、单项选择题 1．(2021·山东潍坊阶段性检测)糖类和脂质与人体健康息息相关，下列叙述错误的是(　　) A．糖类是细胞生命活动的主要能源物质 B．分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲作用 C．维生素D能促进人体肠道对钙和磷的吸收 D．素食者主要通过分解植物中的纤维素获得能量 解析：D　本题考查细胞内的糖类、脂质的相关知识。糖类是细胞生命活动的主要能源物质，A正确；脂肪是细胞内良好的储能物质，分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲作用，还有保温作用，B正确；维生素D能促进人体肠道对钙和磷的吸收，C正确；人无纤维素水解酶，无法分解纤维素，素食者无法通过分解植物中的纤维素获得能量，D错误。 2．(2020·九江二模)下列关于真核细胞内蛋白质和核酸的相关叙述，正确的是(　　) A．同时含有这两类物质的细胞器有线粒体、叶绿体、中心体 B．同一生物个体内不同形态的细胞中蛋白质不同，核酸相同 C．蛋白质的合成只发生在细胞质中，核酸的合成只发生在细胞核中 D．蛋白质的合成需要核酸的参与，核酸的合成也需要蛋白质的参与 解析：D　中心体中只含有蛋白质，没有核酸，A错误；由于细胞分化，同一生物个体内不同形态的细胞中，表达的基因不同，形成的mRNA不同，合成的蛋白质不同，B错误；核酸的合成主要发生在细胞核中，还有叶绿体和线粒体中，C错误；基因指导蛋白质的合成，蛋白质的合成需要核酸的参与，核酸的合成也需要DNA聚合酶、RNA聚合酶等蛋白质的参与，D正确。 3．(2021·山东临沂莒南二中月考)下列有关细胞中有机物的叙述，正确的是(　　) A．蛋白质中的N元素主要位于氨基中 B．构成蓝细菌遗传物质的碱基有5种 C．核糖体和细胞膜中都有含磷有机物 D．等量的脂肪比糖类氧化分解产生的水少 解析：C　本题考查组成细胞中的4种有机物的相关知识。蛋白质中的N元素主要存在于肽键中，A错误；蓝细菌的遗传物质为DNA，碱基组成有4种，B错误；核糖体中有RNA，细胞膜中有磷脂，都有含磷有机物，C正确；等量的糖和脂肪氧化分解，脂肪含碳、氢多，耗氧多，产生的水多，能量也多，D错误。 4．(2021·江苏连云港期中)核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在遗传、变异和蛋白质的生物合成中有重要作用。下列关于核酸的叙述，正确的是(　　) A．DNA、RNA中都有磷酸二酯键，但DNA中有氢键，RNA中没有氢键 B．DNA存在于细胞核中，RNA存在于细胞质中 C．DNA和RNA的基本单位都是核苷酸，区别在于五碳糖和碱基 D．叶绿体、线粒体都含有DNA、RNA、核糖体，能独立表达遗传信息 解析：C　本题考查核酸的结构与分布。构成DNA、RNA的核苷酸间都以磷酸二酯键相连，DNA双链间有氢键，tRNA中存在局部双链区，也有氢键，A错误；DNA主要存在于细胞核中，线粒体、叶绿体中也含有DNA，RNA主要存在于细胞质中，B错误；DNA和RNA的基本单位都是核苷酸，区别在于五碳糖和碱基，C正确；叶绿体、线粒体中都含有DNA、RNA、核糖体，它们是半自主性细胞器，遗传信息的表达受核基因的控制，D错误。 5．(2021·八省联考湖北适应考)某同学考试前在餐饮店食用了如下早餐：一碗稀饭、一个煮鸡蛋、一个肉包子、一份炒肝和一碟凉拌蔬菜。下列有关叙述错误的是(　　) A．该早餐中包括糖原、淀粉、纤维素等糖类物质 B．该早餐中的脂质有磷脂、胆固醇、脂肪等 C．若某食物中含有脂肪，则其可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色 D．食物加工过程中蛋白质变性会影响蛋白质的营养价值 解析：D　本题考查糖类和脂质的种类与鉴定。炒肝中含有肝糖原，稀饭中含有淀粉，蔬菜中含有纤维素，A正确；鸡蛋中含有丰富的磷脂和胆固醇，肉包子中含有脂肪，B正确；脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，C正确；蛋白质在高温、pH过高或过低时会变性，煮鸡蛋、肉包子和炒肝中的蛋白质都经过了高温处理，空间结构发生了改变，但不改变氨基酸的组成，所以不影响蛋白质的营养价值，D错误。 6．(2020·南京模拟)糖类是生物体生命活动的主要能源物质，如图为糖类的概念图，有关叙述正确的是(　　) A．若某种单糖为果糖，则①为蔗糖 B．若构成②的碱基是尿嘧啶，则物质②构成的核酸不含氢键 C．若④是构成DNA的基本单位，则某种单糖为核糖 D．多糖③一定是细胞内的储能物质 解析：A　若某种单糖为果糖，则①是由葡萄糖和果糖脱水缩合形成的蔗糖，A正确；若构成②的碱基是尿嘧啶，则物质②构成的核酸为RNA，可能含有氢键，如tRNA含有局部双链结构，含氢键，B错误；若④是构成DNA的基本单位，则某种单糖为脱氧核糖，C错误；多糖包括纤维素、淀粉和糖原，其中纤维素是组成植物细胞壁的重要成分，不是储能物质，D错误。 7．(2021·河南驻马店四校联考)2020年诺贝尔化学奖颁给了2位研究基因编辑技术的科学家，以