课题1 物质的变化和性质-2022-2023学年九年级化学上册教材知识点梳理讲练测（人教版）

第一单元 走进化学世界 课题1 物质的变化和性质 ★知识点 一 、物质的变化 1、 物理变化：宏观：没有生成 的变化。 微观：构成物质的 。 2、化学变化：宏观：生成了 的变化。微观：分子 。 3、 区 别：化学变化中 ，而物理变化中没有。 4、联 系: 化学变化中一定有物理变化，物理变化中不一定有化学变化。 注意： （1）化学变化的基本特征： 。 （2）化学变化中的现象：颜色改变，放出气体，生成沉淀，吸热或放热，发光等。 （3）判断是否为化学变化的依据是 ，而不是现象。 二、物质的性质 1、化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。 常见化学性质： , , , , ， 。 2、物理性质:物质不需要发生化学变化就表现出来的性质. 常见物理性质：物质的 , 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 等。 注意： 在描述物质的性质时，一般常用“能”“会”“可以”“容易”“具有”等词，来描述物面具有的能力，状态等，如铁在潮湿的空气中容易生锈，这是铁的化学性质。 在描述物质的变化时，一般需用“在“变成了“生成了”等问语，来描述一种正在发生或已经发生过的现象，如铁在潮湿的空气中生成了铁锈。 归纳小结 （1）根据关键词判断物理交化：①形状变化：折断、破碎、榨汁、压片、切片等；②状态变化：熔化、凝因、汽化（蒸发、挥发，沸腾）、液化、升华、凝华等；③具体现象或工艺；锅妒爆炸、电灯通电发光放热等。 （2）根据关键词判断化学变化：①剧烈的变化：所有物质的燃烧，如蜡烛的燃烧，碳的燃烧、火药爆炸等：②缓慢的变化；粮食酿酒或酸醇、食物变质、铁生锈等：③生命活动：光合作用、呼吸作用、消化食物等。 易错警示 区别物理变化和化学变化的关键是看变化中是否有其他物质生成。 （1）发光、放热、变色、放出气体，生成沉淀等现象可以帮助我们判断有没有发生化学变化，但不能作为判断化学变化的依据，如灯泡通电发光放热，是物理变化而不是化学变化。 （2）爆炸不一定都是化学变化，如汽车轮胎爆炸、蒸汽锅炉爆炸等为物理变化，而火药爆炸、瓦斯爆炸等属于化学交化。 【课后习题练习】教材P10页：1、2题 【答案】1．（1）铁生锈有新物质（Fe2O3）生成，为化学变化；（2）石蜡熔化没有新物质生成，为物理变化；（3）纸张燃烧有新物质（二氧化碳和水）生成，为化学变化；（4）瓷碗破碎没有新物质生成，为物理变化；（5）铜在潮湿的空气里生成铜绿有新物质（Cu2（OH）2CO3）生成，为化学变化；（6）潮湿的衣服被晒干了没有新物质生成，为物理变化；（7）下雪后天气晴暖，雪融化没有新物质生成，为物理变化；（8）在寒冷的冬天向窗玻璃上哈气，会出现一层水雾。没有新物质生成，为物理变化。（9）以粮食为原料有新物质生成，是化学变化；（10）石灰石（或大理石）遇到盐酸后生成二氧化碳和水，有新物质生成，是化学变化。 2． 物理变化和化学变化的主要区别是：是否新物质生成。有新物质生成的变化为化学变化，如：铁生锈、铜在潮湿的空气里生成铜绿、物质燃烧、食物腐烂、酿酒、新陈代谢、工业制碱、浓硫酸脱水、石灰浆刷墙，墙面变硬、玩火自焚、烈火焚烧若等闲、用酸除铁锈、烽火戏诸侯、动植物呼吸、中毒和解毒等。 【精准解析】主要考查化学变化和物理变化。 3．水：常温常压下为无色无味液体，常压下熔点为0℃，沸点为100℃；可以作溶剂，可以灭火，可以和CaO、CO2、C等发生反应，可以在通电条件下分解为H2和O2等，食盐：常温常压下为白色固体，易溶于水，食盐的主要成分作调味品，腌制食品。能维持人体正常生理机能，医疗上用来配制生理盐水，工业上用来作原料制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等，农业上用氯化钠溶液来选种蔗糖：常温常压下为白色固体，易溶于水，可以做调味品。铜导线：常温常压下为紫红色固体，密度较大，难溶于水，有延展性，导电性，导热性，加热可氧化为黑色的CuO，不溶于普通稀酸，可做到导线，器皿，装饰品等。 【精准解析】主要考查物质的性质和用途。 【变式练习1】（2022山东菏