内容正文:
1.6 几种重要的盐
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一、 什么是盐
①盐是电离时能产生金属阳离子(或铵根离子)和酸根阴离子的化合物。
②盐是酸跟碱中和的产物。酸根离子和碱中的金属(或铵根)离子结合而成。
③盐晶体除有各种颜色外,还有规则的几何外形。
二、几种盐的性质
1、碳酸钠晶体 (Na2CO3·10H2O)
(1)常温下,晶体暴露在空气中易风化,而失去结晶水而成为碳酸钠白色粉末(化学式为:Na2CO3),俗名为纯碱或苏打。
含有一定数目水分子的物质称为结晶水合物。
(2)CO32-的检验方法 :往某化合物中滴加盐酸,若有气体生成并且该气体能使澄清石灰水变浑浊,则说明该化合物中含有CO32-。
2、碳酸钙(CaCO3 )
碳酸钙是重要的建筑材料。(1)洁白纯净的碳酸钙岩石叫汉白玉。(2)因含杂质而有花纹的碳酸钙叫大理石。
(3)质地致密的碳酸钙岩石叫石灰石。
3、食盐(NaCl)白色固体、易溶于水
来源:主要来自海水晒盐、井水制盐
粗盐提纯的方法:溶解-过滤-蒸发结晶
用途:
①食盐不仅是人类不可缺少的食物,而且是重要的化工原料。
②可制氢氧化钠、氯气、盐酸等。
③制生理盐水(0.9%) 0.9%氯化钠溶液中钠离子浓度跟人体内血浆中钠离子浓度几乎相等,所以称为生理盐水。
4、盐的性质:
(1)酸+盐 → 新酸+新盐 (2)碱+盐→新碱+新盐 (3)盐+盐→新盐+新盐 (4)某些盐加热能分解
三、制取盐的可能途径
金属+酸 → 盐+氢气: 2Na+2HCl=2NaCl+H2↑
酸+金属氧化物 → 盐+水: 2HCl+Na2O=2NaCl+H2O
酸+碱 → 盐+水: NaOH+HCl=NaCl+H2O
碱+非金属氧化物 → 盐+水: CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O
金属+盐 → 新金属+新盐: Fe+CuSO4=FeSO4+Cu
酸+盐 → 新酸+新盐: 2HCl+Na2CO3=2NaCl+H2O+CO2↑
碱+盐 → 新碱+新盐: 2NaOH+CuSO4=Na2SO4+Cu(OH)2↓
盐+盐 → 新盐+新盐: AgNO3+NaCl=NaNO3+AgCl↓
四、复分解反应:由于化合物互相交换成份生成新的化合物的反应。
复分解反应发生的条件是:
1)生成物中有沉淀、气体、水三者之一生成。
2)没有酸参加的反应要求反应物必须都是可溶的。(无酸皆可溶)
五、溶解性口诀: 钾钠铵硝溶,氯化银不溶; 再说硫酸盐,不溶硫酸钡。
碳酸磷酸盐,只溶钾钠铵; 最后说碱类,只溶钾钠铵钙钡。
六、盐与化肥
1、化学肥料是用矿物质、空气、水等作原料,经过化学加工精制而成的肥料(简称化肥)。
2、化肥的类型: 氮肥:含有氮元素的称氮肥。
磷肥:含有磷元素的称磷肥。
钾肥:含有钾元素的称钾肥。
3、复合肥:化肥中含有两种或两种以上主要营养元素的称复合肥。
4、氮肥作用:铵盐为主,还包括硝酸盐和尿素。能促使农作物的茎叶生长茂盛,含有组
成叶绿素的重要元素。
磷肥作用:促进农作物要根系发达,增强吸收养份和抗寒抗旱能力,促进作物穗数增
多,籽粒饱满等。
钾肥作用:促进农作物生长旺盛,茎杆粗壮,增强抗病虫害能力,促进糖和淀粉生成。
5、铵根离子的检验:
往溶液中滴入氢氧化钠溶液,若有气体生成,并且该气体能使红色的石蕊试纸变蓝色,
说明原溶液中含有铵根离子。
【例题精析】
例1.化学肥料的合理使用对粮食增产起着重要作用。下列化肥属于含钾复合肥的是( )
A.CO(NH2)2 B.KNO3 C.KCI D.Ca3(PO4)2
【解答】解:A、CO(NH2)2中含有氮元素,属于氮肥,故选项错误。
B、KNO3中含有钾元素和氮元素,属于含钾复合肥,故选项正确。
C、KCl中含有钾元素,属于钾肥,故选项错误。
D、Ca3(PO4)2中含有磷元素,属于磷肥,故选项错误。
故选:B。
例2.劳动创造美好生活。我区各校广泛开展劳动教育实我活动,组织学生参加阳常生活劳动、生产劳动和服务性劳动。下列劳动项目中涉及的科学知识描述错误的是( )
选项
劳动项目
科学知识
A
享任服务:用小苏打发面,做包子
利用碳酸钠分解产生二氧化碳,使面团松软
B
学农活动:用厨余垃圾制肥料
厨余垃圾中含有N、P、K等植物所需的元素
C
家务劳动:用白醋去除水壶中的水垢
醋酸能与水垢中的CaCO3、MgCO3等物质反应
D
生活妙招:用紫甘蓝制作酸碱指示剂
紫甘蓝中的花青素在不同pH环境中显色不同
【解答】解:A、小苏打是碳