内容正文:
第二章 组成细胞的分子
第1节 细胞中的元素和化合物
学习目标
CONTENTS
细胞中常见的元素有哪些?
01
02
组成细胞的主要化合物有哪些?
03
怎样检测生物组织中的糖类、
脂肪和蛋白质?
01
组成细胞的元素
*Si在某些植物细胞中含量较多,如硅藻、禾本科植物。
组成地壳的元素都能够在细胞中找到。
两者主要元素含量差别较大。
组成地壳和组成细胞的元素种类相同,含量不同!
元素 地壳 细胞
O 48.60 65.0
Si 26.30 极少
C 0.087 18.0
N 0.03 3.0
H 0.76 10.0
组成地壳和组成细胞的部分元素含量表(%)
问题探讨1:生物界与非生物界的元素组成
问题探讨:
比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量,思考以下问题:
1、组成地壳的元素能在细胞中找到吗?
2、组成地壳和细胞的主要元素含量差别大吗?
统一性
组成细胞的化学元素,在无机自然界中都能够找到,没有一种化学元素为细胞所特有。
差异性
细胞中各种元素的相对含量与无机自然界的大不相同。
一、生物界与非生物界具有统一性和差异性
种类相同
含量不同
统一性
差异性
3、生物所含元素都来自无机环境,为什么二者元素含量却大不相同?
4、在不同生物体中各元素含量又是怎样的呢?
生物体按照生命活动的需要,有选择地从外界地吸收元素。
元素 地壳 细胞
O 48.6 65.0
Si 26.3 极少
C 0.087 18.0
N 0.03 3.0
H 0.76 10.0
组成地壳和组成细胞的
部分元素含量(%)表
6
比较组成玉米细胞和人体细胞的元素及含量
元素 玉米细胞 人体细胞
C 43.57 55.99
H 6.24 7.46
O 44.43 14.62
N 1.46 9.33
K 0.92 1.09
Ca 0.23 4.67
P 0.20 3.11
Mg 0.18 0.16
S 0.17 0.78
玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量(干重,质量分数)
思考·讨论
在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素一样吗?怎样解释这种现象?
细胞中有些元素含量很少,是否意味着它们不重要?
比较组成玉米细胞和人体细胞中的元素种类和含量,你还能得出哪些结论?
7
元素 玉米细胞 人体细胞
C 43.7