第三单元 第11课 辽宋夏金元的经济与社会-【历史优课PPT】高中历史必修中外历史纲要上同步PPT课件（统编版）

第 11 课 认识两宋时期在经济与社会方面的新变化 课标要求 核心素养 时空观念 了解两宋时期在农业、手工业和商业上的发 展，梳理经济重心南移的历程。 家国情怀 感悟人民群众在经济发展和社会变迁中 的历史作用，尊重群众。 能够结合历史地图及相关史料，提取有效信息， 分析经济重心南移的原因及带来的一系列影响。 历史解释 史料实证 唯物史观 能够科学分析两宋时期经济发展 引起的社会变化 录目 经济重心南移03 社会的变化04 01 农业和手工业的发展 商业和城市的繁荣02 农业和手工业的发展 材料：唐宋时期，南方的轮作复种制有了蓬勃 的发展，一年两熟制和两年三熟制面积 日趋扩大。南宋时，冬麦和晚稻两熟制 得到大面积推广；福州等地“濒海之稻 岁两获”。江南水田的“绿色革命”， 使我国的传统农业达于成熟。 ——许涤新、吴承明《中国资本主义的萌芽》 1.农业 （1）种植制度 南宋农业分布图 材料：宋代以后，棉花（吉贝、木棉）的 栽培区逐渐向北扩张。经济作物的 种植得到相当大的发展，出现了茶 园户、漆户、药户、花户、果农、 蔗农等专业经营者，主要从事商品 生产。新的生产经营方式，对于传 统自然经济结构有一定突破。 （2）经济结构 1.农业 （3）棉花种植 1.农业 北宋至南宋初，棉花种植地区 限于广东和福建；南宋后期， 棉花种植区向北推进到江淮和 川蜀一带；元朝得到大力推广， 南方植棉普遍。 （4）传统农具 秧马 1.农业 灌溉器具： 北宋时，龙骨翻车（脚踏、牛拉） 已相当普及，高转筒车（即水轮， 水力运转）亦开始盛行。 耕作器具： 铁制犁铧多样化，铁耙、弯锄、䦆 头、镰刀、踏犁、秧马等，普遍使 用。农具品种复杂多样、水田与旱 作农具系列化，反映出耕作程序增 多，技术愈益细密。 （5）人口增长 1.农业 明崇祯三年 唐玄宗 天宝十四年 宋徽宗 大观四年 宋宁宗 嘉定三年 明万历 十五年 20000 18000 16000 14000 12000 10000 8000 6000 4000 2000 0 600 700 800 900 1000 1100 1200 1300 1400 1500 1600 1700 人口（万） 公元纪年 （6）农学著作全面发展：《农书》《农桑辑要》 1.农业 元朝司农司撰写，是我国现存 最早的官修农书，对13世纪以 前的农耕技术经验加以系统总 结研究。分别叙述我国古代有 关农业的传统习惯和重农言论， 以及各种作物的栽培，家畜、 家禽的饲养等技术。 元朝王祯所著，集北方和南方 的农业技术于一体，其中关于 农业工具的记载尤为丰富。 小结：农业发展的表现 一年两熟或一年三熟，粮食产量大大提高；1 出现了固定种植某种经济作物的农户；2 棉花种植得到了推广；3 传统农具发展到巅峰；4 户口增长，人口激增；5 边疆地区农业进一步发展；6 农学著作全面发展。7 （1）制瓷业 2.手工业的发展 宋代瓷窑 遗址（四 川成都） 耀州出土 的宋代窑 炉遗迹 宋朝五大名窑 官窑穿戴瓶 定窑孩儿枕 钧窑月白釉碗 哥窑海棠式花盆 汝窑 天蓝釉长颈镶金瓶 2.手工业的发展 元青花“鬼谷下山” 该器物于2005年7月12日伦敦佳士德以1400万英镑拍 出，加佣金后为1568.8万英镑，折合人民币约2.3亿。 成熟的青花瓷出现在元代的景德镇。根据时间大致 分为延祐期、至正期和元末期三个阶段，其中又以 “至正型”为最佳。元青花瓷开辟了由素瓷向彩瓷 过渡的新时代。 元代瓷器的代表产品：青花瓷和釉里红 中国瓷器是人类贸易史上第一 个全球化的商品，其流传之久 远，使用之广泛，真正做到了 中国智慧的全球共享。中国瓷 器对欧洲人的餐桌礼仪、室内 装饰、生活品味、审美情趣和 艺术风格产生了重要影响。 宋元时期瓷器大量出口海外 （2）矿冶业 2.手工业的发展 挖煤图 “昔汴都数百万家，尽仰石炭， 无一家燃薪者。” ——《鸡肋篇》 1078年，北宋生铁年产量已经达 到７.5万到15万吨，这一产量是 1640年英国本土生铁产量的两倍 半至五倍。 ——罗伯特·哈特威尔（美国） 《北宋中期中国铁与煤工业的革命》 （3）印刷业 材料：宋人的知识产权意识 宋代的出版商在刊印书籍时，通常要印上版权 页——“宋人刻书，于书之首尾或序后、目录 后，往往刻一墨图记及牌记”这个“牌记”， 载有出版人、刻书人、出版日期、版权声明等 信息，类似于今日书籍的版权页。 ——引自（清）叶德辉《书林清话》 活字印刷术 2.手工业的发展 “一页宋版，一两黄金”——宋版书 南宋临安府陈宅刻本《唐女郎鱼玄机诗》首页，国家图书馆藏 2.手工业的发展 20 三亚天涯海角黄道婆雕塑 黄道婆，又名黄婆、黄母，原松江府乌泥泾（今属上海市） 人，宋末元初著名的棉纺织家、技术改革家。总结出“错纱、 配色、综线、