内容正文:
第2节 内环境的稳态
问题探讨
在进行常规体检时,通常要做血液生化检查,以了解肝功能、肾功能、血糖、血脂等是否正常。下图是某人的血液生化检查化验单的一部分。
1、为什么血液的生化指标能反映机体的健康状况?
血液生化指标是指血液中各种化学成分的含量,包括机体多种代谢产物的含量。
健康机体的生化指标一般都处于正常范围内,即处于相对稳定的状态。
当机体某项生理功能出现障碍,势必影响其代谢产物的含量,进而引起血液生化指标的变化,因此血液的生化指标可以反映机体的健康状况,并可以作为诊断疾病的依据。
2、每种成分的参考值(即正常值)都有一个变化范围,这说明什么?
3、从化验单上可以看出什么成分超出正常范围?这可能会对人体造成什么不利影响?
内环境成分的含量不是恒定不变的,而是在一定范围内波动,内环境稳态表现为一种动态平衡;不同个体存在一定差异。
葡萄糖含量超标,糖化血清白蛋白严重超标,可能是糖尿病。糖尿病患者长期高血糖,会导致眼、肾、心脏、血管、神经等慢性损害。
甘油三酯超标,可引起高血脂症,易并发冠心病、动脉粥样硬化等。
一、内环境的动态变化
随着外界环境的变化和体内细胞代谢活动的进行,内环境(如血浆)的各种化学成分和理化性质在不断发生变化。
食物代谢后会产生酸性和碱性物质,细胞代谢也会产生酸性物质,这些物质进入内环境,会使机体的pH发生怎样的变化呢?
探究·实践:模拟生物体维持pH的稳定
1.实验原理:在溶液中加入酸或碱,缓冲对(如:HPO42-/H2PO4-)能使溶液pH的变化减弱;与自来水相比,生物组织匀浆更类似于缓冲液。
2.实验目的:通过比较自来水、缓冲液和肝匀浆在加入酸或碱后pH的变化,推测生物体是如何维持pH稳定的。
3.材料用具
——生物组织材料
——动物血浆、肝匀浆、蛋清等
4.探究实验
(1)提出问题:
内环境会因为细胞代谢产物/饮食而剧烈变化吗?机体pH能否维持在一定范围内?
(2)做出假设:机体能维持pH的相对稳定
(3)设计实验:
1、该实验的自变量是什么?
2、该实验的因变量是什么?
3、该实验设计须遵循哪些原则?
4、该实验的预期结果是怎样的?
设计实验
实验材料:
缓冲液(在加入酸或碱时,能维持pH的相对稳定)、自来水、肝匀浆、鸡蛋清、黄瓜匀浆、西红柿汁、0.1mol/L HCl、0.1mol/L NaOH
——酸性、碱性物质
——生物体p