12.3 汽化与液化-【帮课堂】2022-2023学年九年级物理同步精品讲义（沪科版）

第十二章 温度与物态变化 课时12.3 汽化与液化 ( 素养目标 ) · 物理观念 1. 概念 （1)汽化：物质从液态变为气态的过程； （2）液化：物质从气态变为液态的过程。 2.规律 液体沸腾过程持续吸热，温度保持不变。 · 科学思维 1.用“控制变量法”研究影响液体蒸发快慢的因素。 2.用“对比分析法”区别汽化的两种方式。 · 科学探究 学会用表格、图像的方式记录实验数据，并总结出水沸腾时温度变化的规律。 · 科学态度与责任 在实验中准确记录数据，并对异常数据进行分析，养成实事求是的科学态度。 题型汇总：探究液体沸腾特点及条件、探究影响液体蒸发快慢的因素、气体的液化现象。 ( 知识梳理 ) · 汽化与吸热 1.汽化：是指物质由液态变为气态的过程，分为两种方式：蒸发和沸腾。 2. 蒸发 （1）定义：在任何温度下，只在液体表面发生的汽化现象。 （2） 影响蒸发快慢的因素：液体温度高低、液体表面积（裸露表面积）大小、液体表面空气流动的快慢。液体温度越高、液体表面积（裸露表面积）越大、液体表面空气流动越快，则蒸发进行的越快。 （3）应用： A.扇扇子感到凉快的分析： 扇扇子——空气流动——加快汗液蒸发——从身体吸热——皮肤降温——感到凉快 B.喝开水： 对准开水面吹气——空气流动加快——开水水面蒸发加快——吸收大量热量——开水温度降低 4. 蒸发和沸腾的区别： （1）发生的位置不同：蒸发——液体表面；沸腾——液体表面和内部同时发生 （2）发生条件不同：蒸发——任何温度；沸腾——温度必须达到沸点 （3）剧烈程度不同：蒸发——平缓；沸腾——剧烈 （4）现象不同：蒸发——无明显现象；沸腾——有气泡产生 3.沸腾： （1）沸腾：达到一定温度（沸点）时，在液体表面和内部同时剧烈进行的汽化现象。 （2）沸腾的条件：达到沸点；继续吸热。 （3）探究水（一个标准大气压）沸腾特点 装置 变化规律 · 液化 （1） 定义：物质从气态变为液态的过程。 （2） 液化的方法：降温、增压 （2）雾、云的形成 （3）露的形成 （4）应用：汽车需要配置防雾灯 ( 考点突破 ) 考点一 汽化及汽化吸热的特点 1、加油站挂着“请熄火加油”“请不要使用手机”等警示标语．这样要求是为了防止火花点燃汽油引起火灾，因为在常温下汽油容易________（选填物态变化名称），这一过程需要________热量． 【解析】加油站挂着“请熄火加油”“请不要使用手机”等警示标语．这样要求是为了防止火花点燃汽油引起火灾，因为在常温下汽油容易汽化，这一过程需要吸收热量． 【答案】汽化、吸收 考点二 沸腾及沸腾条件 2、在标准大气压下，下列说法正确的是（ ） A.水的温度达到100℃才能沸腾 B.水的温度不论高低，都可以沸腾 C.在沸腾过程中吸收热量，温度升高 D.水吸收的热量越多，沸点就越高 【解析】在标准大气压下，水的温度达到100∘C才能沸腾，在沸腾过程中吸收热量，温度不变，A符合题意，BC不符合题意． 水的沸点与气压有关，与它吸收热量的多少无关，D不符合题意． 【答案】A 考点三 影响蒸发快慢的因素 3、下列关于蒸发的说法正确的是（ ） A.液体的温度高蒸发得一定快 B.液体的蒸发快慢与空气流动速度无关 C.0℃的水也可以蒸发 D.在常温下液体才能蒸发 【解析】蒸发要注意三点：①在任何温度下都能进行；②只在液体表面进行；③蒸发需要吸热． 蒸发的快慢有三个影响因素：①表面的空气流动；②温度；③表面积． A、影响液体蒸发快慢有三个因素，只说温度高就确定蒸发一定就快，这是不正确的．不符合题意． B、液体的蒸发快慢与空气流动速度有关，故此项不符合题意． C、蒸发在任何温度下都能进行，故0∘C的水也可以蒸发．此项符合题意． D、蒸发在任何温度下都能进行．故此项不符合题意． 【答案】C 考点四 液化现象 4、生活中我们会看到这样的现象：现象一，剥开棒冰纸时，棒冰周围冒“白气”；现象二，在寒冷的冬天户外的人不断呼出“白气”．根据以上两种现象，下列说法正确的是（ ） A.棒冰冒“白气”是棒冰熔化形成的，人呼出“白气”是呼出的水蒸气 B.棒冰冒“白气”是棒冰熔化形成的，人呼出“白气”是呼出的水蒸气液化形成的 C.棒冰冒“白气”是周围空气中的水蒸气液化形成的，人呼出“白气”是由呼出的水蒸气液化形成的 D.棒冰周围冒“白气”和人呼出“白气”都是由空气中的水蒸气液化形成的 【解析】剥开棒冰纸时，棒冰周围冒“白气“，这是空气中的水蒸气遇冷液化而成的；在寒冷的冬天户外的人不断呼出“白气”这是呼出的水蒸气遇冷液化而形成的，故C正确。 【答案】C 考点五 探究水的沸腾实验 5、 某实验小组用图甲所示的装置探究水沸腾时温度变化的特点． （1