第1课 从食物采集到食物生产 课件--2022-2023学年统编版（2019）高中历史选择性必修2 经济与社会生活

从食物采集到 食物生产 第 1 课 1、了解人类从食物采集者到食物生产者的过程及意义。 2、知道古代不同地区食物生产的特点及其对社会生活的影响。 课 标 要 求 【时空观念】 【史料实证】 【历史解释】 从不同的地理空间中，阐述不同地区食物生产的表现，并总结出特点，进而分析对不同地区社会生活的影响。 【唯物史观】 【史料实证】 【历史解释】 阐述人类从食物采集者到食物生产者的过程，从不同角度来认识农业生产的意义。 【唯物史观】 【历史解释】 理解农业生产与文明产生之间的关系。 核 心 素 养 一、纵看——原始农业与文明的诞生 二、纵看——生产关系的变化与文明的 诞生 三、横看——不同地区的原始农业与文 明的诞生 目 录 惊世发现： 1973年浙江省余姚市河姆渡镇的——目前世界最古老的人工栽培的稻谷 导 入 一、纵看：原始农牧业的出现与文明的诞生 1、原始农牧业的出现 约300万年前 约1万年前 渔猎采集时代 旧石器时代 原始农耕时代 新石器时代 约4000年前 农耕时代 金属时代 （青铜-铁器） （1）时间：约1万年前 文明的产生 过渡 时期 活动：标读出世界范围内，农耕与畜牧的分布情况。 小麦、大麦绵羊、山羊 粟与水稻、猪、狗等 玉米、甘薯等，骆马 （2）表现： 起源自西亚、东亚和中美洲的原始农耕和畜牧业 （3）原因： 得天独厚的自然地理条件。 在采集渔猎中先民的劳动经验。培育和驯化野生动植物。 生产工具的发明（耒、耜、石镰等）。 中国的神话传说 有巢氏——住在树上的人 燧人氏——使用火的人 包牺氏——采集渔猎的人 神农氏——农耕畜牧的人 ② 生产方式：从采集渔猎过渡到农耕畜牧 生活方式：从迁徙群居过渡到定居生活 （4）影响： ① 农业革命—— 农业的出现是人类经济和社会生活的第一次革命。 A 人类变为食物生产者，初步改变了纯粹依赖自然资源的状况。 B 农业生产增加了人类的食物供应。 C 改善了人类的生存条件，加速了人口的增长。 南方巢居的演变 从穴居、巢居、半穴居变为地面筑屋 从以土结构转为以木结构为主的建筑发展状态 北方穴居的演变 人类居住形式的演变： 中国新石器时代的文化遗址 代表 距今 地区 主要表现 仰韶文化 约7000-5000年