1.3制作汽水（课件）苏教版科学六年级上册

第一单元 物质的变化 3. 制作汽水 苏教版 六年级上册 版权资料 侵权必究 www.zxxk.com 1 版权资料 侵权必究 www.zxxk.com 激趣导入 ※能用实验证明白醋和小苏打混合产生的气泡里是二氧化碳，知道汽水中的气体是二氧化碳。 ※知道制作汽水的原料和方法，学会自制汽水，感受制作的快乐。 ※通过阅读资料了解工厂制造汽水的方法，感受科学技术的发展改善了人们的生活。 ※制作汽水的原料和方法。重点 ※制作汽水的原理。难点 2 知识讲解 版权资料 侵权必究 www.zxxk.com 汽水中的气体是如何产生的呢? 汽水是通过加入一定压力，将二氧化碳溶于水中，并加入糖、果汁、香料等制成的饮料。在炎热的夏天，喝上一瓶汽水，会使人感到清凉。因为气体从口中和鼻中排出时，会带走身体里的一部分热量。 液体中出现气泡，一定是有气体产生，我们摇晃汽水的瓶身，能够明显感觉到有大量气体产生，这是因为汽水中的气体(二氧化碳)被释放了出来。 3 版权资料 侵权必究 www.zxxk.com 二氧化碳 二氧化碳是一种无色无味的气体，比空气重，空气中的含量约为0.03%。动物呼吸时吸入氧气，呼出二氧化碳；绿色植物进行光合作用时放出氧气，吸入二氧化碳。 二氧化碳用来制作纯碱、清凉性饮料等，也用来灭火。二氧化碳是大气中的温室气体之一，应控制它的过量排放。 4 知识讲解 版权资料 侵权必究 www.zxxk.com 不同物质混合实验 试一试，哪两种物质混合在一起能产生气泡。 实验材料:小苏打、糖、水、白醋、6个杯子(或烧杯)、搅拌棒。 实验步骤:(1)适量地取出其中任意两种物质，将这两种物质放入同一个杯子(或烧杯)中。 (2)观察现象，看看哪两种物质混合在一起有气泡产生。 5 版权资料 侵权必究 www.zxxk.com 知识讲解 实验现象:小苏打与水、糖混合无明显反应，但小苏打会溶解在水中，与白醋混合会产生气体；糖与小苏打、水、白醋混合无明显反应，糖会溶解在水或白醋中；白醋会溶解在水中，与糖混合无明显反应，与小苏打混合会产生气体；小苏打、糖或白醋遇到水，都会溶解在水中。 6 知识讲解 版权资料 侵权必究 www.zxxk.com 实验记录: 名称 小苏打 糖 水 白醋 小苏打 ----------- 小苏打与糖的混合物 小苏打溶解在水中，无明显气泡产生 小苏打溶解在白醋中，产生气泡 糖 糖与小苏打的混合物 ----------- 糖溶解在水中，无气泡产生 糖溶解在白醋中，无气泡产生 水 小苏打溶解在水中，无明显气泡产生 糖溶解在水中，无气泡产生 ----------- 白醋溶解在水中，无气泡产生 白醋 小苏打溶解在白醋中，产生气泡 糖溶解在白醋中，无气泡产生 白醋溶解在水中，无气泡产生 ----------- 7 知识讲解 版权资料 侵权必究 www.zxxk.com 实验分析:当把小苏打放入白醋中时，杯中反应剧烈，开始看到产生了大量的气泡，并听到。“嗤嗤” 的声音，后来气泡逐渐减少，声音逐渐变小，一段时间后反应停止，用手触摸杯子外壁，感觉杯子变凉了。有气泡冒出说明小苏打和白醋混合后产生了气体，证明小苏打和白醋混合产生了新物质。用手触摸杯子外壁，感觉比原来凉一些，说明该反应是吸热反应。 实验结论:小苏打和白醋混合时，有气泡产生。 8 知识讲解 版权资料 侵权必究 www.zxxk.com 检测白醋和小苏打混合产生的 气泡里是什么气体 实验目的:白醋和小苏打混合产生的气泡里是什么气体? 活动手册 实验假设:白醋和小苏打混合产生的气泡里可能是二氧化碳。 实验材料:锥形瓶玻璃或塑料导管、胶塞、烧杯、小苏打、白醋、装有澄清石灰水的烧杯。 实验步骤:(1)将白醋倒入锥形瓶，再放入小苏打混合，迅速塞上胶塞。 9 知识讲解 版权资料 侵权必究 www.zxxk.com (2)用玻璃或塑料导管通过锥形瓶的胶塞，把产生的气体导人澄清石灰水中，观察现象。 实验现象:小苏打与白醋发生变化，产生气泡，证明有气体产生。把气体导入澄清石灰水中时，发现澄清石灰水变浑浊。 10 知识讲解 版权资料 侵权必究 www.zxxk.com 实验分析:小苏打与白醋会发生化学反应，生成二氧化碳气体。当二氧化碳进入澄清石灰水时，会使原本透明的液体变浑浊，是因为二氧化碳和石灰水反应生成碳酸钙沉淀，碳酸钙是一种白色固体。 通常，当我们想检验一下气体是否为二氧化碳时，用澄清石灰水来判断是一种不错的选择。 实验结论:白醋和小苏打混合产生的气泡里是二氧化碳。 11 版权资料 侵权必究 www.zxxk.com 混合后发生变化 12 知识讲解 版权资料 侵权必究 www.zxxk.com 自制柠檬汽水。 1.制作汽水。