专题1 课题3 制作泡菜并检测亚硝酸盐含量-2021-2022学年高中生物选修1【名师导航】同步课件PPT(人教版)

专题1　传统发酵技术的应用 课题3　制作泡菜并检测亚硝酸盐含量 1 自主预习·探新知 返首页 合作探究·攻重难 当堂达标·提素养 课时分层作业 1 2 自主预习·探新知 返首页 合作探究·攻重难 当堂达标·提素养 课时分层作业 2 自 主 预 习 探 新 知 3 自主预习·探新知 返首页 合作探究·攻重难 当堂达标·提素养 课时分层作业 3 乳酸菌 空气 异养厌氧型 乳酸杆菌 乳酸杆菌 无氧 乳酸 4 自主预习·探新知 返首页 合作探究·攻重难 当堂达标·提素养 课时分层作业 4 新鲜 修整、洗涤、晾晒 条状或片状 4∶1 煮沸冷却 5 自主预习·探新知 返首页 合作探究·攻重难 当堂达标·提素养 课时分层作业 5 半坛 八成满 盐水 全部菜料 注满水 温度 6 自主预习·探新知 返首页 合作探究·攻重难 当堂达标·提素养 课时分层作业 6 食盐的用量 亚硝酸盐 乳酸菌发酵 7 自主预习·探新知 返首页 合作探究·攻重难 当堂达标·提素养 课时分层作业 7 白色 蔬菜 0.3～0.5 g 8 自主预习·探新知 返首页 合作探究·攻重难 当堂达标·提素养 课时分层作业 8 2 mg/kg pH、温度 亚硝胺 9 自主预习·探新知 返首页 合作探究·攻重难 当堂达标·提素养 课时分层作业 9 盐酸酸化 N­1­萘基乙二胺盐酸盐 玫瑰红色 目测 比色法 制备标准显色液 比色 10 自主预习·探新知 返首页 合作探究·攻重难 当堂达标·提素养 课时分层作业 10 11 自主预习·探新知 返首页 合作探究·攻重难 当堂达标·提素养 课时分层作业 11 12 自主预习·探新知 返首页 合作探究·攻重难 当堂达标·提素养 课时分层作业 12 13 自主预习·探新知 返首页 合作探究·攻重难 当堂达标·提素养 课时分层作业 13 14 自主预习·探新知 返首页 合作探究·攻重难 当堂达标·提素养 课时分层作业 14 合 作 探 究 攻 重 难 15 自主预习·探新知 返首页 合作探究·攻重难 当堂达标·提素养 课时分层作业 15 泡菜制作的原理与实验设计 16 自主预习·探新知 返首页 合作探究·攻重难 当堂达标·提素养 课时分层作业 16 17 自主预习·探新知 返首页 合作探究·攻重难 当堂达标·提素养 课时分层作业 17 18 自主预习·探新知 返首页 合作探究·攻重难 当堂达标·提素养 课时分层作业 18 19 自主预习·探新知 返首页 合作探究·攻重难 当堂达标·提素养 课时分层作业 19 20 自主预习·探新知 返首页 合作探究·攻重难 当堂达标·提素养 课时分层作业 20 21 自主预习·探新知 返首页 合作探究·攻重难 当堂达标·提素养 课时分层作业 21 22 自主预习·探新知 返首页 合作探究·攻重难 当堂达标·提素养 课时分层作业 22 23 自主预习·探新知 返首页 合作探究·攻重难 当堂达标·提素养 课时分层作业 23 24 自主预习·探新知 返首页 合作探究·攻重难 当堂达标·提素养 课时分层作业 24 25 自主预习·探新知 返首页 合作探究·攻重难 当堂达标·提素养 课时分层作业 25 26 自主预习·探新知 返首页 合作探究·攻重难 当堂达标·提素养 课时分层作业 26 27 自主预习·探新知 返首页 合作探究·攻重难 当堂达标·提素养 课时分层作业 27 28 自主预习·探新知 返首页 合作探究·攻重难 当堂达标·提素养 课时分层作业 28 29 自主预习·探新知 返首页 合作探究·攻重难 当堂达标·提素养 课时分层作业 29 30 自主预习·探新知 返首页 合作探究·攻重难 当堂达标·提素养 课时分层作业 30 31 自主预习·探新知 返首页 合作探究·攻重难 当堂达标·提素养 课时分层作业 31 亚硝酸盐含量的测定 32 自主预习·探新知 返首页 合作探究·攻重难 当堂达标·提素养 课时分层作业 32 33 自主预习·探新知 返首页 合作探究·攻重难 当堂达标·提素养 课时分层作业 33 34 自主预习·探新知 返首页 合作探究·攻重难 当堂达标·提素养 课时分层作业 34 35 自主预习·探新知 返首页 合作探究·攻重难 当堂达标·提素养 课时分层作业 35 36 自主预习·探新知 返首页 合作探究·攻重难 当堂达标·提素养 课时分层作业 36 37 自主预习·探新知 返首页 合作探究·攻重难 当堂达标·提素养 课时分层作业 37 38 自主预习·探新知 返首页 合作探究·攻重难 当堂达标·提素养 课时分层作业 38 39 自主预习·探新知 返首页 合作探究·攻重难 当堂达标·提素养 课时分层作业 39 40 自主预习·探新知 返首页 合作