第1课 食物采集到食物生产 课件--2021-2022学年高中历史统编版（2019）选择性必修二经济与社会生活

从食物采集到食物生产 《经济与社会生活》 第一单元 食物生产与社会生活 第1课 目 录 人类早期的生产 与生活 不同地区的食物生产与社会生活 生产关系的变化 [课程标准] 了解人类由食物采集者转变为食物生产者的过程及意义；知道古代不同地区食物生产的特点及其对社会生活的影响。 2 一 人类早期的生产与生活 3 假如手无寸铁的你迷失在原始森林之中，你该如何生存？ 男性基础代谢率=67+13.73*体重(kg)+5*身高(cm)-6.9*年龄 女性基础代谢率=66.1+9.6*体重(kg)+1.72*身高(cm)-4.7*年龄 一、人类早期的生产与生活 (一)远古时代——食物采集阶段（旧石器时代） 问题1：阅读p2第1段思考原始农耕和畜牧出现前人类如何获取食物？ 生产工具 木、骨和石等材料制作的工具 食物来源 自然界现成的动植物 生产方式 生活方式 采集和渔猎 迁徙、用火、女性发挥重要作用 打制石器 一、人类早期的生产与生活 （二）原始农耕和畜牧产生——食物生产阶段（新石器时代） 时间 原因 问题2：阅读p3思考原始农耕和畜牧怎样出现？出现的意义？ 在长期的采集和渔猎过程中，人类掌握了某些动植物的生长规律，学会了选择、驯化野生动植物。 大约1万年前 原始农业：使用简陋的石器、棍棒等生产工具，采用粗放的刀耕火种的耕作方法，从事简单协作的集体劳动。 （二）原始农业产生——食物生产阶段（新石器时代） 一、人类早期的生产与生活 地区 农耕 畜牧 西亚 东亚 美洲 表现 小麦、大麦的原产地 绵羊和山羊 黄河中下游：种植粟 长江中下游：种植水稻 饲养猪、狗 种植玉米和甘薯 驯化骆马 一、人类早期的生产与生活 （二）原始农业产生——食物生产阶段（新石器时代） 意义 （1）农业的出现是人类经济和社会生活的第一次革命。①人类开始从食物采集者转变为食物的生产者。 ②初步改变了纯粹依赖自然资源的状况。 ③增加了人类的食物供应，改善了人类的生存条件，加速了人口的增长。 一、人类早期的生产与生活 2.原始农业产生——食物生产阶段（新石器时代） 农业革命 在距今大约1万年前最后一个冰期结束，气候渐趋变暖，人类历史上发生了一个重大转折，即人类由狩猎和采集时代过渡到定居农业时代。这一转折在历史上称为农业革命或新石器革命。 （1）主要内容： ①使用磨制石器②