内容正文:
第2节 化学研究些什么
(第2课时)
第1章 开启化学之门
空气,看不见摸不着,但实实在在地存在着。你能证明它的存在吗?你知道空气中含有哪些物质吗?
二、研究物质的组成与结构
空气:人类的保护神
1. 很久以前,人们认为空气只是单一的某种物质。
2. 18世纪70年代,瑞典科学家舍勒和英国化学家普利斯特利分别制得了氧气。
(一)空气成分的发现史
舍 勒
(1742—1786)
普利斯特利
(1733—1804)
3. 1774年,法国化学家拉瓦锡第一次用实验得出了空气由氧气和氮气组成的结论。
拉瓦锡
(1743—1794)
拉瓦锡测定空气成分的实验装置
(一)空气成分的发现史
教材实验装置:
红磷
集气瓶
燃烧匙
止水夹
导气管
烧杯
(二)测定空气里氧气的含量
1. 实验步骤:
(1)检查装置气密性;
(2)集气瓶中加入少量水,并将水面上方空间分为 5 等份;
(3)夹紧弹簧夹,取过量(或足量)红磷于燃烧匙中;
(4)点燃红磷,立即伸入集气瓶中,塞紧瓶塞;
(5)红磷熄灭并冷却后,再打开弹簧夹。
红磷
(二)测定空气里氧气的含量
(二)测定空气里氧气的含量
(1)红磷燃烧,产生大量白烟。
(2)冷却至室温,打开止水夹,水倒吸入集气瓶,约占集气瓶内空气总体积的1/5。
2. 现象:
3. 结论:
(1)氧气约占空气总体积的1/5。
(二)测定空气里氧气的含量
(2)氮气不可燃不助燃,且难溶于水。
红磷
红磷燃烧消耗空气中的氧气,使集气瓶内的压强减小,水就会倒吸入集气瓶中,进入水的体积也就是消耗的氧气的体积。
4. 实验原理:
红磷 + 氧气 五氧化二磷
点燃
P + O2 P2O5
点燃
(二)测定空气里氧气的含量
1. 红磷要足量(过量)。
2. 装置的气密性要好。
3. 等装置冷却到室温后再打开止水夹。
5. 实验关键:
红磷
(二)测定空气里氧气的含量
氮 气
(78%)
氧 气
(21%)
稀有气体
(0.94%)
其他气体和杂质
(0.03%)
二氧化碳
(0.03%)
按体积分数计算:
(三)空气的成分
12
(四)混合物与纯净物
1. 定义
(1)混合物:由两种或两种以上物质混合而成
(2)纯净物:只由一种物质组成
如:空气、糖水、豆浆等
如:氧气、二氧化碳、水(蒸馏水)等
2. 判断方法:看组成物质种类的多少
至少两种
只能一种
注意:不能根据表面字眼,更不能看字的多少
纯净的空气、 洁净的空气、 清新的空气
混合物
冰水混合物
四氧化三铁
纯净物
灼烧葡萄糖、砂糖和面粉
(五)物质的组成
世间万物是由100多种元素组成的
氧气(O2)由氧元素组成
氮气(N2)由氮元素组成
水(H2O)由氢、氧两种元素组成
碳酸氢铵(NH4HCO3)由氮、氢、碳、氧四种元素组成
(宏观概念 )
科学告诉我们,一种物质可以通过化学变化变成其他物质,但反应物及生成物中应含有同种元素。
铁矿石
在化学变化中元素种类不会发生变化
二、研究物质的组成与结构
√
√
→
→
(六)物质的构成
世间万物是由微粒(分子、原子、离子)构成的
(微观概念 )
金刚石 氯化钠 水
由碳原子构成
由钠离子和氯离子构成
由水分子构成
每种物质都有一定的组成和结构。物质的组成和结构不同导致了物质性质的差异。
金刚石坚硬、透明
石墨质软且黑
二、研究物质的组成与结构
金刚石的微观结构
石墨的微观结构
金刚石、石墨都是由碳元素组成,它们的性质为什么不一样?
二、研究物质的组成与结构
碳
原
子
的
排
列
方
式
不
同
中考链接:
1.(2022湖南常德)下列物质中,不属于空气成分的是( )
A.氧气 B.氢气 C.二氧化碳 D.氮气
2.(2022江苏苏州)空气中各组分气体体积分数最大的是( )
A. 氧气 B. 氮气 C. 二氧化碳 D. 稀有气体
B
B
中考链接:
3.(2022广东)下列属于纯净物的是( )
A. 汽水 B. 氢气 C. 黄铜 D. 空气
4.(2022河北)下列有关空气的说法错误的是( )
A.空气是一种宝贵的资源
B.空气中含有稀有气体
C.空气中的氧气极易溶于水
D.空气中氮气的体积分数最大
B
C
中考链接: