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化学与 STSE 突破——化学与生活(背诵材料)
增长见识、提高自己、掌握未来
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化学与 STSE——化学与生活
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化学与生活
【第一部分:常考点归纳】
1.酒精能使蛋白质变性,医用酒精的体积分数为 75%
2.过氧乙酸中含有过氧键,具有强氧化性
3.新冠疫苗的主要成分是蛋白质
4.紫外线能使蛋白质变性
5.“84”消毒液的主要成分是 NaClO,洁厕灵含有盐酸,混合使用会发生反应产
生氯气,使用时不应混合使用。
6.甲醛易溶于水,用水清洗使甲醛溶于水而除去
7.纤维素的葡萄糖单元中含有羟基,与硝酸发生了酯化反应
8.蚊虫叮咬时产生酸性物质,肥皂水含有高级脂肪酸盐,呈弱碱性,用肥皂水处
理,发生中和反应
9.柴油的主要成分是烃类,生物柴油的主要成分是酯类
10.高压钠灯发出黄色光,黄色光波长较长,透雾能力强
11.葡萄糖在酒化酶的作用下发生分解反应生成乙醇
12.纳米铁粉主要是通过置换反应除去污水中的 Cu2+、Ag+、Hg2+离子
13.煤的气化是将煤转化为可燃性气体的过程;煤的液化是将煤转化为甲醇等液
体燃料的过程,所以煤经过气化和液化两个化学变化,可变为清洁能源
14.大米的主要成分是淀粉,大米可以在酒化酶作用下转化为酒精,淀粉在淀粉
酶作用下可以发生水解,最终产物是葡萄糖,葡萄糖可以在酒化酶作用下转化为
酒精
15.航空煤油属于混合物,是由不同馏分的烃组成的,组成元素是碳和氢,而生
物柴油的成分是油脂,组成元素为碳、氢、氧
16.木头的主要成分为纤维素,蚕丝的主要成分为蛋白质,两者都属于天然的有
机高分子化合物
17.碘酒能使细菌、病毒的蛋白质变性,可用于皮肤外用消毒
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18.黏土是含沙粒很少、有黏性的土壤,一般的黏土都由硅酸盐矿物在地球表面
风化后形成,不是人工合成的
19.活性炭疏松多孔具有吸附性,不能杀菌消毒
20.聚丙烯熔融后喷丝压成熔喷布的过程中没有新物质生成,属于物理变化
21.牛油、氢化油都是饱和的甘油酯
22.酚醛树脂是人类合成的第一种高分子材料,条件不同时可以得到线型或体型
结构
23.甲壳素、壳聚糖是膳食纤维,属于纤维素中一种
24.植物纤维不是人体需要的营养物质
25.侯氏制碱法是饱和氯化钠溶液中通入氨气和二氧化碳生成碳酸氢钠,碳酸氢
钠受热分解得到碳酸钠,都是通过化学反应实现的
26.将含沙量大的黄河水为固液混合物,引入处于黄河堤坝后的低洼地区进行沉
淀,利用沙子密度大于水、不溶于水、不与水反应性质,是物理变化
27.纤维素与浓 H2SO4和浓 HNO3的混合酸反应生成硝酸纤维,所以硝酸纤维属于酯
类;硝化甘油为三硝酸甘油酯,是硝酸和甘油反应生成的酯;醋酸纤维为纤维素
乙酸酯属于酯类;而粘胶纤维不属于酯类物质
28.波尔多液是无机铜素杀菌剂
29.草木灰中含有碳酸钾,与铵态氮肥混合会发生双水解反应生成氨气,会降低
氮肥的肥效
30.载人飞船内氧气主要来自运送的高压氧气、固体燃料氧气发生器,另外电解
水也生成氧气
31.海水的碘元素主要以 I-形式存在,只有 I2遇到淀粉才变蓝
32.含铝蓬松剂不能多加,因为会对人体有害
33.β一胡萝卜素是一种天然食用色素,山梨酸是一种常用的食品防腐剂
34.亚硝酸钠是一种食品防腐剂,可以起到保鲜食品的作用
35.光刻机的本质与投影仪+照相机差不多,将设计好的电路图以光为刀投射到硅
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片上
36.PM2.5 是指粒径不大于 2.5μm 的可吸入悬浮颗粒物
37.天然气和液化石油气是我国目前使用的清洁燃料
38.泡沫灭火器的成分:Al2(SO4)3与 NaHCO3(非 NaCO3)。其中 Al2(SO4)3需保存于玻
璃瓶中、NaHCO3需保存在钢瓶中。
39.水煤气:CO 和 H2 裂解气:以乙烯、丙烯、甲烷为主
焦炉气:以 H2、CH4、CO 为主 王水:浓盐酸:浓硝酸=3:1(体积比)
大理石:CaCO3
40.谷氨酸钠能提鲜作味精
41.航空煤油是混合物
42.大部分合金在常温下为液态,但钠钾合金在常温下为液态
43.酒精浓度过大会在细胞壁上形成一层膜,故消毒杀菌时酒精浓度不宜过大
44.天然橡胶: 顺式聚异戊二烯
杜仲胶: 反式聚异戊二烯
硝化石油: 酚醛树脂:
45.石墨烯电阻率极低
46.过氧乙酸中的氧元素有-1、-2 两种价态
47.纳米铜粉与纳米铁粉在 1∽100nm 之间,扩散到空气中形成