内容正文:
第一章 物质及其变化
2019人教版必修一
第一节 物质的分类及转化
熟知溶液、浊液、胶体三种分散系的本质区别。
认识胶体是一种常见的分散系。了解胶体的性质及其应用,会鉴别胶体和溶液。
第二课时 分散系及其分类
1. 分散系
把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系
分散质:
被分散的物质
起容纳分散质的作用
分散剂:
溶液
溶质
溶剂
分散系
分散质
分散剂
分散系及其分类
2. 组成
分散系及其分类
按照分散剂和分散质所处的状态,它们之间可以有几种组合方式?并举例
分散剂 分散质 举例
气 气
液
固
液 气
液
固
固 气
液
固
空气
云、雾
烟、尘
泡沫塑料
有色玻璃、合金
珍珠(包藏着水的碳酸钙)
泡沫、
盐酸
牛奶、
白酒
泥浆、
食盐水
1 nm
100 nm
根据分散质粒子的直径大小分类
溶液
浊液
胶体
溶液:分散质粒子直径小于1nm的分散系。
胶体:分散质粒子直径在 1nm-100nm 的分散系。
浊液:分散质粒子直径大于100nm的分散系。
胶体的本质特征
(介稳性)
分散剂
固体
气体
液体
气溶胶
液溶胶
固溶胶
云、雾、烟
牛奶、豆浆、血液、蛋清、墨水、蛋白质胶体、淀粉胶体、氢氧化铁胶体、氢氧化铝胶体
有色玻璃、水晶、珍珠
胶体依据分散剂的状态不同进行分类
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红褐色液体,透明
FeCl3 + 3H2O Fe(OH)3(胶体) + 3HCl
注意:不能过度加热,以免出现Fe(OH)3胶体凝聚。
氢氧化铁胶体的制备
胶体的制备与性质
取100mL烧杯,加入40mL蒸馏水,加热至沸腾。向沸腾的水中滴加FeCl3的饱和溶液至液体呈红褐色。
有些液溶胶是透明的,用肉眼很难与溶液相区分。用什么方法能够将它们区分开呢?
实验1-1:
胶体的制备与性质
当一束强光透过胶体时