第5章细胞的能量供应和利用-2021-2022学年上学期高一生物人教版必修1

第5章 细胞的能量供应和利用 （兰州二中 季学明、高瑜婷） 一、核心素养侧重点 1.生命观念 有利于学生认识细胞的生活不但需要物质基础，更需要能量驱动，从而建立“细胞的生存需要能量”这一重要概念。教材在阐述有关概念的过程中，注意体现细胞的能量供应和利用与物质变化的伴随关系，意在让学生认识到生命活动不仅具有物质基础，还需要能量驱动，而能量的供应和利用，都离不开物质的变化。物质是能量的载体，能量是物质变化的动力，从而初步建立生物学的物质与能量观。学完本章，学生应该能“从物质与能量视角，探索光合作用与呼吸作用的基本过程，阐明细胞生命活动过程中贯穿着物质与能量的变化”。 本章的教育价值，还包括深化结构与功能观，渗透进化观。教材在介绍有氧呼吸、光合作用过程时，图文结合，将代谢具体过程与线粒体、叶绿体的结构相对应，直观地表达了结构与功能相适应。细胞呼吸内在机制基本相同，细胞都以ATP作为能量“货币”，可以帮助学生从细胞代谢的角度，进一步认识生物界的统一性，为深入认识生命有共同起源打基础；教材结合线粒体起源、有氧呼吸与无氧呼吸的关系等内容，利用思维训练、复习与提高的拓展题，渗透进化思想观念。 2.科学思维 本章教材注意引导学生运用证据和逻辑来评价论点，安排了有关的“思维训练”。教材还介绍了关于探究酶的本质、探索光合作用过程的科学史中众多的事实证据，以及科学家所采用的科学方法，以证据、逻辑为基础来建构概念，从而帮助学生在概念学习过程中，训练提升科学思维品质。 3.科学探究 本章安排了6个“探究·实践”活动，在必修各章教材里，像本章这样安排这么多探究活动的情况是很少见的。设计这些“探究.实践”活动，意在让学生体验科学探究的过程，学习控制变量、观察和检测因变量，能设置对照实验、认识对比实验，并能运用所掌握的科学方法和探究技能，开展全过程、开放性的探究——探究环境因素对光合作用强度的影响。这些探究实践活动，有助于学生提升“科学探究”方面的素养。 4.社会责任 如何利用物质跨膜运输的原理，在日常生产生活实践中服务于人类，章首页中的治疗某高血压的药物说明书，以及对物质跨膜运输的方式和原理的学习，都渗透了人类研究物质跨膜运输方式的社会意义；教材中的一些蔬菜腌制、合理施肥等实践问题的分析与解决，渗透了学习物质跨膜运输的实践意义。在这些内容的教学过程中，引导学生学以致用，