第17课 燃烧和灭火-【暑假零起点】2022-2023学年九年级化学上册基础预学精品课程（沪教版）

【暑假零起点】2022-2023学年九年化学上册预学精品课程 第四章 认识化学变化 第17课 燃烧和灭火 【学习目标】 1.初步认识燃烧现象，知道物质燃烧的必须条件。 2.了解灭火的原理，学会常见的灭火方法。 3.能利用物质燃烧的条件解释日常生活中的现象。 4.通过对燃烧条件、灭火原理等的探究活动，进一步认识与体验科学探究的过程。 【重点】 燃烧的条件和灭火的原理 【难点】 燃烧的条件的探究 一、燃烧是一种发光、放热的剧烈的化学反应。 二、燃烧必须同时满足三个条件： （1）物质具有可燃性； （2）可燃物要与氧气接触； （3）可燃物的温度要达到着火点。 着火点：可燃物达到燃烧所需的最低温度 ，是可燃物本身的性质， 不会 （填会或不会）随外界温度的改变而改变。 【实验一】红磷和白磷燃烧的比较 解释实验：（1）红磷不能燃烧的原因:可燃物燃烧需要一定温度，即达到着火点。白磷的着火点为40℃，而红磷的着火点为240℃，热水的温度大于40℃，而达不到240℃，因此白磷燃烧而红磷不燃烧。 （2）铜片上白磷能燃烧，而水中白磷不能燃烧的原因：可燃物燃烧需要氧气，铜片上的白磷和空气（氧气）接触，而热水中的白磷不跟空气（氧气）接触，因此铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧。 （3）向水中白磷通入空气（或氧气），白磷燃烧的原因：在热水中温度虽然达到白磷的着火点，但没有氧气，白磷不能燃烧；当通入空气（或氧气）后，白磷跟氧气接触就燃烧起来。 【实验二】烧不坏的手帕 解释实验原因：水蒸发吸热，温度降低至手帕着火点以下。 对比分析下表中的三个小实验。 　 实验操作 现象 解释 实验1 分别将蘸有酒精、水的小棉花球放到酒精灯上加热片刻 蘸酒精的棉花立即烧起来，而蘸水的小棉花球不会燃烧 酒精具有可燃性，而水不具有可燃性 实验2 用透明的玻璃杯罩住燃烧的小蜡烛，观察小蜡烛燃烧情况 蜡烛火焰逐渐变暗，最后熄灭 烧杯中氧气含量不断变小，最后氧气被完全消耗 实验3 将一根小木条和一小块煤置于同一酒精灯上加热 小木条很容易烧起来，而小煤球很难燃烧起来 使小木条发生燃烧需要的温度较低，而使小煤块燃烧需要的温度比较高 三、灭火的原理 1.点燃几根蜡烛，分析灭火的方法及对应的原理 吹灭 冷却，将可燃物温度降到着火点以下 用水浇灭 减掉烛心： 将可燃物与火源隔离【将有火的这段烛芯减掉，下面的烛芯就烧不起来了】 用大烧杯盖灭 将可燃物与空气隔离 用湿布扑灭 综上所述：灭火的方法有很多种，但原理只有三个 （三个原理是基于燃烧的三个条件的，缺少任一条件燃烧就不能发生。） （1）清除可燃物或使可燃物与火源隔离； （2）使可燃物隔绝氧气（或助燃性的物质）； （3）使可燃物的温度降到着火点以下。 2.根据灭火的原理，灭火过程中可以采用的方法有： (1) 隔离可燃物。如森林火灾，设置隔离带，使森林中的树木与燃烧区隔离（原理①）； （2）可燃物隔绝空气或氧气。如厨房油锅着火，盖上锅盖可以灭火（原理②）； （3）用水使燃烧物冷却降温。如房屋火灾时，喷射大量的水灭火（原理③）； （4）向火灾现场洒干冰（原理②③）。 3.灭火器的灭火原理以及使用范围： 基本原理：利用CO2密度比空气大、不能燃烧也不支持燃烧的性质。灭火时，灭火器喷射出的CO2覆盖在燃着的可燃物表面，阻止可燃物与空气接触，从而实现灭火。 　①泡沫灭火器：灭火时喷射出大量的CO2和泡沫黏附在可燃物上，达到隔绝空气的目的。此类灭火器主要用于扑灭木材、棉布等燃烧引起的火灾。 　②干粉灭火器：用压缩CO2吹出干粉（主要含碳酸氢钠）来灭火。除扑灭一般可燃物外，还可扑灭油、气等燃烧引发的火灾。 　③液态二氧化碳灭火器：钢瓶内装着的被压缩的液态二氧化碳喷射出来变为气态二氧化碳灭火。该灭火器主要用来扑灭图书档案、贵重设备、精密仪器等的火灾。（使用液态二氧化碳灭火器的时候，一定要握住灭火器的木柄，以免冻伤。） 4.影响可燃物燃烧的因素 （1）可燃物的性质 （2）氧气的浓度 （3）可燃物与氧气的接触面积 5.促进燃烧的方法 （1） 增大氧气的浓度 （2）增大可燃物与氧气的接触面积 1．将棉手帕放入60%左右的酒精中浸湿，用坩埚钳夹住点燃，待火焰熄灭后，棉手帕依然完好。下列有关该实验的叙述正确的是（　　） A．棉手帕不是可燃物，不能燃烧 B．棉手帕接触不到氧气，不能燃烧 C．被酒精浸湿后，棉手帕的着火点升高了 D．酒精中的水蒸发使温度达不到棉手帕的着火点 【答案】D 【解析】A．用坩埚钳夹住，从下方点燃，待火焰熄灭后，棉手帕依然完好，是因为手帕上的水汽化吸热，使手帕的温度低于手帕的着火点；而不是手帕不可燃，故选项说法错误。 B．用坩埚钳夹