内容正文:
第2节 细胞中的无机物
初中内容
植物生长需要水和无机盐
水
细胞的主要成分
植物靠根吸水
植物根吸水条件
无机盐
氮肥
磷肥
钾肥
高中内容
细胞中的水和无机盐
水
自由水
结合水
无机盐
功能
存在形式
不同植物需水量不同
初中相关知识回顾:
1、水是植物细胞的 之一。植物的各种 都需要水的参与,水还有助于 。
2、①氮肥能 , ;
②磷肥能 、 、 ;
③钾肥能 , 。
④此外,植物生长还需要含钙的、含锌的和含硼的无机盐等,它们对植物的生长发育也有重要的作用。例如,农作物缺钙一般表现为 。
⑤生产中常用 的方法来提高农作物的产量。
3、①植物缺乏含氮的无机盐,一般会出现 、 的现象。②植物缺乏含磷的无机盐,会出现 、 、 等现象。例如,花椰菜苗期缺磷,老叶呈紫红色,以后结的花球松而呈棕褐色。③植物缺乏含钾的无机盐, , , 。例如,蔬菜缺钾先是老叶尖端和边缘发黄,并有赤褐色斑点,逐渐发展到上部叶片,最后老叶呈火烧状枯死。
4、无机盐过剩也不一定有利于植物的生长发育。例如,含氮过剩的草莓, 。
高中教材知识:
一、细胞中的水
1、含量:细胞的重要成分,也是活细胞中 的化合物。
2、存在形式:
① :绝大部分的水(大约占含水量的95.5%)呈游离状态,可以 ,叫作自由水。
作用:
·
② :结合水的存在形式主要是水与 、 等物质结合,这样水就失去 和 ,成为生物体的构成成分。
作用:结合水是 ,大约占细胞内全部水分的4.5%。
③细胞内自由水所占的 ,细胞的 ;而结合水越多,细胞 等不良环境的能力就越强。
3、水是 分子,决定了它具有支持生命的性质。
①水分子由2个氢原子和1个氧原子构成,氢原子以共用电子对与氧原子结合。由于氧具有比氢更强的吸引共用电子的能力,使氧的一端稍带 电荷,氢的一端稍带 电荷。水分于的 及 ,使得水分子成为一个极性分子。
②带有正电荷或负电荷的分子(或离子)都 ,因此,水是良好的溶剂。
③由于水分子的极性,当一个水分子的氧端(负电性区)靠进另一个水分子的氢端(正电性区)时,它们之间的 就形成一种弱的引力,这种弱的引力称为 。每个水分子可以与周围水分子靠氢键相互作用在一起。氢键比较弱, ,只能维持极短时间,这样 ,使水在常温下能够维持 状态,具有流动性。同时,由于 的存在,水具有较高的 ,这就意味着水的温度相对不容易发生改变,水的这种特性,对于维持生命系统的稳定性十分重要。
二、细胞中的无机盐
1、所有细胞中都含有无机盐
2、存在形式:大多数无机盐以 的形式存在,含量较多的阳离子有Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等,阴离子有CI-、SO42-、PO42-、HCO3-等。
3、含量: ,仅占细胞鲜重的1%~1.5%。
4、作用:
(1)一些无机盐是细胞内 的重要组成成分.
叶绿素:Mg2+;血红蛋白:Fe2+;核酸(DNA、RNA):P;ATP(腺苷三磷酸):P
(2)许多种无机盐对于 有非常重要的作用。
Na+:与神经细胞产生兴奋有关;维持细胞外液渗透压
K+:维持细胞内液渗透压
血钙过低:抽搐
①Mg是 的组成元素之一,因此,它对于 具有重要意义。缺Mg使叶绿素的形成受到阻碍,进而影响光合作用。
②人体内 和 的减少都可以导致贫血。血红蛋白的分子结构不能缺少的一种元素就是 。缺Fe会导致 ,从而引起贫血。 是一种常见的贫血症。
③植物体缺P常表现为 。
P是许多重要化合物(如 、 等)和 等的重要组成成分,P也是细胞核的重要成分。
当P供应不足时,核酸的合成会受到影响,并会波及 的合成,还会影响体内 。因此,缺乏P的植株会由于糖类代谢障碍而出现叶片 ,并且 、 。
④人体内Na+缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低,最终引发肌肉酸痛、无力等。
摄