第一章 细胞的分子组成 单元复习归纳(练习册)-2022-2023学年新教材高中生物必修1 分子与细胞【重难点手册】浙科版

【综合提能练】 5.(1)氨基酸的种类、排列顺序和肽链的空间结构。 L.D[细胞膜运输氨基酸的载体都是蛋白质，细胞溶胶 (2)调节；免疫；运输。(3)63212。 中负责运输氨基酸的载体是tRNA,A错误；多数蛋白 质是由20种不同的氨基酸组成，B错误；蛋白质的空 (4)HN -COOH。 (5)多样性；功能多样性。 间结构改变，蛋白质不一定会变性，比如酶与底物结合 时一般会发生结构改变，但并未变性，C错误：鸟的羽 [(1)分析表格信息可知，①②③的氨基酸数目虽相同， 毛和人的指甲存在同一种纤维蛋白，D正确。] 但是氨基酸的种类、排列顺序和肽链的空间结构不同， 2.A[RNA由核糖核苷酸组成，一分子核糖核苷酸由一 进而导致三种多肽化合物的功能不同。(2)⑥是胰岛 分子核糖、一分子含氨碱基和一分子磷酸组成。RNA 素，具有调节血糖浓度的功能，说明蛋白质具有调节机 初步水解产物为核糖核苷酸，完全水解后得到的化学 体生命活动的功能；⑦是免疫球蛋白，体现了蛋白质的 物质是核糖、含氮碱基、磷酸，A正确。] 免疫功能；⑧是血红蛋白，具有运输氧气的功能，体现了 3.D[根据肽键数目=氨基酸数目一肽链条数分析，该 蛋白质的运输功能。(3)⑧有4条肽链，574个氨基酸分 二十肽含有肽键数目为20一1=19个，A错误；该二十 子，氨基酸脱水缩合时脱去的水分子数是574一4=570， 肽含游离的氨基或羧基数目=肽链条数十R基中含有 因此该蛋白质的相对分子质量为574×128一570×18= 的氨基或羧基数，则氨基数目至少为1个，而羧基数目 至少为4十1=5个，B错误：肽酶Y专门作用于天冬氨 63212。(4)氨基酸的结构通式是H2 -COOH 酸氨基端的肽键，完全作用后第5位和第20位氨基酸 H 脱离，因此产生的多肽共含有氨基酸18个，C错误；肽 (5)该实例说明蛋白质结构具有多样性，蛋白质结构的 酶X专门作用于天冬氨酸羧基端的肽键，完全作用后 多样性决定了功能的多样性。] 第6位氨基酸完全脱离多肽链，同时形成3条多肽 【培优突破练】 (1~5,7~15,16~20),每断开一个肽键就增加1个氧 1.B[根据题干信息可知，某些蛋白质在相关酶的作用 原子，故增加3个氧原子，又因为第6位氨基酸脱离， 下会发生磷酸化和去磷酸化过程，而发生了磷酸化和 脱去4个氧，所以多肽中氧原子数比二十肽少1个，D 去磷酸化过程的蛋白质参与细胞信号传递，这体现了 正确。] 蛋白质结构与功能相适应的观点，A正确；这些蛋白质 4.(1)蛋白质（淀粉酶）；淀粉；淀粉酶、淀粉、还原糖（葡萄糖）。 特定磷酸化位点的氨基酸缺失，会导致蛋白质的结构 (2)①双缩脲试剂：稀释蛋清：淀粉酶：葡萄糖；淀粉。 发生改变，可能会影响该蛋白质的磷酸化过程，从而影 ②本尼迪特；葡萄糖；淀粉。（答案不唯一）③本尼迪 响细胞信号传递，B错误；从题图可以看出，蛋白质磷 特；淀粉酶：稀释蛋清。 酸化的过程需要消耗ATP,由此可推断ATP能参与 [(1)甲能与双缩脲试剂反应后显色，故甲为蛋白质，乙 细胞信号传递，C正确；由题中信息可知，蛋白质磷酸 能与碘碘化钾溶液反应后显色，故乙为淀粉，甲与乙 化和去磷酸化反应都是在相关酶的作用下进行的，而 混合后可与双缩脲试剂、碘-碘化钾溶液、本尼迪特试 温度会影响酶的活性，所以蛋白质磷酸化和去磷酸化 剂均发生显色反应，故甲与乙（淀粉）反应生成还原糖， 反应受温度的影响，D正确。] 综上所述，甲为淀粉酶，乙为淀粉，甲、乙混合液为淀粉 单元学能测评 酶、淀粉、葡萄糖。(2)①由于蛋清和淀粉酶的本质是 蛋白质，蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应，而葡萄 1.C[酶的化学本质是蛋白质或RNA,蛋白质是由氨基 糖和淀粉不与双缩脲试剂反应，所以可以用双缩脲试 酸通过肽键连接而成的，RNA是由核糖核苷酸通过磷 剂将4种溶液分为两组。②葡萄糖属于还原糖，可与 酸二酯键连接而成的；抗体的化学本质为蛋白质；部分 本尼迪特试剂作用产生红黄色沉淀，而淀粉不能，所以 激素的化学本质是蛋白质，A错误。激素并不都是生 可用本尼迪特试剂将淀粉与葡萄糖分开。另也可用 物大分子，脂肪不是生物大分子，糖原是生物大分子， 碘-碘化钾溶液将淀粉与葡萄糖分开。③淀粉酶可将 B错误，酶的化学本质是蛋白质或RNA,抗体的化学 淀粉分解为葡萄糖，而稀释蛋清与淀粉不反应，故可根 本质是蛋白质，核酸是由核苷酸通过磷酸二酯键连接 据这一特性将淀粉酶与稀释蛋清区分开。] 而成的，三者都是由含氮的基本单位（氨基酸或核苷 3 酸)连接成的多聚体，C正确。葡萄糖是人体细胞内的 苷酸，它由一分子磷酸、一分子脱氧核糖、一分子含氮 主要能源物质，脂肪是良好的储能物质，核酸是遗传信 碱基构成，D正确。] 息的携带者，不是能源物质，D错误。]