内容正文:
溶液
溶液的形成
一位年轻人想到大发明家爱迪生的实验室里去工作。一天,他去求见爱迪生。爱迪生接见了他,并问他对科学发明有什么见解。这位年轻人满怀信心地说:“我想发明一种万能溶液,它可以溶解一切物品。”爱迪生听罢,惊奇地问:“那么你想用什么器皿放置这种溶液呢?它不是可以溶解一切物品吗?”年轻人哑口无言。什么是溶液,它又有哪些特点呢?
一、溶液
1、概念:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物。
2、特征
(1)均一性:是指溶液各部分的性质完全相同。
(2)稳定性:外界条件不变时,溶液长时间放置不会分层也不会析出固体物质。
(3)混合物:溶液中至少含有两种以上的物质,是混合物。
✱①均一稳定的液体不一定是溶液,如水、酒精等。
✱②溶液不一定是无色的,如FeCl3溶液是黄色的,FeCl2溶液是浅绿色的,CuSO4溶液是蓝色的。
✱③溶液不一定是液体,也可以是气体(如空气)、固体(如合金)。
3、组成
从宏观上看,溶液是由溶质和溶剂组成的。从微观上看,溶液是由溶剂的分子或离子和溶质的分子或离子构成的。
(1) 溶液的质量: m溶液 =m溶质+m溶剂 溶液的体积:V溶液 ≠V溶质+V溶剂
(2) 溶质可以是固体(氯化钠、硝酸钾等)、液体(酒精、硫酸等)或气体(氯化氢、二氧化碳等),一种溶液中的溶质可以是一种或多种。水是最常用的溶剂,汽油、酒精等也可以作为溶剂。
4、 溶质、溶剂的判断
5、 物质的溶解性
(1)溶解性:一种物质溶解在另一种物质里的能力称为溶解性。
(2)影响物质溶解性的因素
①内因:溶质、溶剂的性质。如NaCl易溶于水,难溶于汽油;碘易溶于汽油,难溶于水。
②外因:温度。大部分物质,温度越高,溶解性越强,如KNO3溶于水;对于气体,温度越低,压强越大,溶解性越强。
(3)表示方法:溶解性即溶解能力的大小,常用易溶、可溶、微溶和难溶来表示。
二、溶解过程的热效应
1、 概念:物质在溶解过程中,一般会伴随吸热或放热现象,称为溶解过程的热效应。
2、 溶解过程中的温度变化
(1)溶解时温度无明显变化:NaCl等。
(2)溶解明显吸热:NH4NO3、NH3等。
(3)溶解明显放热:NaOH固体、浓H2SO4、CaO(生石灰)等。
三、浊液及乳化现象
1、乳浊液:
(1)概念:不溶于液体的小液滴(由许多分子集合而成)分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。
(2)特征:不均不稳定,静置后分层,比如植物油和水形成的混合物。
植物油与水不相溶,不能形成溶液,振荡后形成乳状浑浊液体,用水不能冲洗干净。
2、悬浊液:
(1)概念:不溶于液体的固体小颗粒悬浮于液体中形成的浑浊的混合物叫做悬浊液。
(2)特征:不均一,不稳定,静置一段时间后固体小颗粒发生沉降,比如泥沙和水形成的混合物。
3、溶液、乳浊液和悬浊液:
4、乳化现象
(1)概念:洗涤剂等能使植物油在水中分散成无数细小的液滴,而不聚集成大的油珠,从而使油和水不再分层,所形成的乳浊液稳定性增强,这种现象称为乳化。其中洗涤剂等属于乳化剂,它们所起的作用叫做乳化作用。
(2)乳化现象的应用:
①利用洗涤剂的乳化作用可去除衣物或餐具上的油污。
②在化妆品、药物、涂料等的生产过程中,通过乳化的方法可将各种成分混合得更加均匀。
四、溶液的应用
1、化工生产:加快化学反应速率。
2、农业上:用营养液进行无土栽培、配制农药。
3、医疗上:配制医药。
笔 记 总 结
习题练习
1、溶液一定是( )
A. 一种固体溶解在一种液体里形成的 B. 均一、稳定、无色、透明的液体
C. 均一、稳定的混合物 D. 由一种溶质和一种溶剂组成的
2、如表是同学们做溶液形成的实验记录,以下说法不正确的是( )
溶质
碘
高锰酸钾
溶剂
水
汽油
酒精
水
汽油
溶解性
不溶
易溶
可溶
易溶
不溶
A. 衣服上不慎沾上碘酒,可用汽油擦洗
B. 同一物质在不同溶剂中的溶解性不同
C. 不同物质在同一溶剂中的溶解性相同
D. 水、汽油、酒精都可以作溶剂
3、将相同质量的NaOH固体和NH4NO3固体,分别同时放入2个装有100mL水的烧杯中,用仪器测出溶液温度随时间变化情况,则下列“温度-时间”曲线正确的是( )
4、 向澄清的石灰水中连续通入CO2,直至过量的全过程中,下列转变关系正确的是( )
[CO2过量时,可以生成可溶于水的Ca(HCO3)2,CaCO3+CO2+H2O=Ca(HCO3)2]
A.溶液-乳浊液-溶液 B.溶液-悬浊液-乳浊液
C.悬浊液-乳浊液-溶液 D.溶液