2023届高三生物一轮复习课件：生命活动的主要承担者---蛋白质

血红蛋白 血蓝蛋白 是软体动物和节肢动物体内的呼吸蛋白 ---蛋白质的结构和功能（第1课时） 生命活动的主要承担者--蛋白质 2023届高中生物 一轮复习 第2节 2 延迟符 超重点，几乎年年必考。蛋白质是生命活动的主要承担者，贯穿高中生物各个模块，属于高频考点。 1.重点围绕蛋白质的结构和功能，几乎没考过计算但还是需要注意； 2.多以选择题形式，但是2018年打破常规，出现新题型； 3.注重对教材细节的考察。 高分喷雾 考点1 蛋白质的结构和功能 Ⅱ（理解、掌握、熟练运用） 考点2 蛋白质的相关计算 Ⅱ 全国卷内容要求 Ⅱ是指对知识点要达到理解、掌握并能熟练运用。 3 延迟符 学习目标 4 蛋白质的功能 考点1 蛋白质的结构和功能 5 蛋白质的结构 4 延迟符 近5年全国卷考情 2022 2021 2019 全国乙卷（4） 全国甲卷（1） 全国Ⅰ卷（2）全国Ⅱ卷（1） 2018 全国Ⅲ卷（30） 5 生命观念 核心素养 2.认同蛋白质结构多样性决定功能多样性 科学思维 归纳演绎蛋白质的合成过程 社会责任 了解蛋白质在人体健康及疾病治疗方面的应用，养成良好的生活习惯。 延迟符 提素养 重考能 1.通过对氨基酸的结构和脱水缩合过程的分析，建立生命的物质性观点 学会、通过 6 延迟符 考点1.1 蛋白质的功能 看图片或动画，猜谜底（谜底打一蛋白质的名称及其功能）。 肌肉 羽毛 头发 蛛丝 谜底：结构蛋白，构成细胞和生物体结构 7 延迟符 考点1.1 蛋白质的功能 ？ 看图片或动画，猜谜底（谜底打一蛋白质的名称及其功能）。 谜底： 血红蛋白，运输作用 8 延迟符 考点1.1 蛋白质的功能 ？ 看图片或动画，猜谜底（谜底打一蛋白质的名称及其功能）。 谜底： 大多数酶，催化作用 反应前后，酶的化学性质和结构不变 酶大多数是蛋白质，少数是RNA。 9 延迟符 考点1.1 蛋白质的功能 病菌 病毒 ？ 看图片或动画，猜谜底（谜底打一蛋白质的名称及其功能）。 谜底： 抗体，免疫作用 10 延迟符 考点1.1 蛋白质的功能 胰岛B细胞 组织细胞 组织细胞 ？ 看图片或动画，猜谜底（谜底打一蛋白质的名称及其功能）。 谜底： 胰岛素， 调节作用（信息传递） 胰岛素是蛋白质，但是其他激素一定是蛋白质吗？举例：性激素、甲状腺激素。 11 延迟符 考点1.1 蛋白质的功能 T细胞 B细胞 浆细胞 记忆细胞 ？ 看图片或动画，猜谜底（谜底打一蛋白质的名称及其功能）。 12 延迟符 考点1.1 蛋白质的功能 ？ ？ 看图片或动画，猜谜底（谜底打一蛋白质的名称及其功能）。 13 延迟符 考点1.1 蛋白质的功能 1.构成细胞和生物体结构 4.免疫 3.催化 2.运输 5.调节机体生命活动（信息传递） 14 延迟符 考点1.2 蛋白质的结构 胰岛素 蛋白酶 血红蛋白 角蛋白 抗体 血浆蛋白 肌球蛋白 肌动蛋白 载体蛋白 15 延迟符 考点1.2 蛋白质的结构 蛋白质的基本组成单位是_______ 氨基酸 约20种 16 延迟符 考点1.2 蛋白质的结构 模型构建一 1.请同学们在学案上独立绘制出20种氨基酸的结构通式，并合作完成右侧归纳。 问题1 氨基酸由哪些元素组成？ 问题2 氨基酸的结构通式代表着这20种氨基酸，它们有什么共同点呢？有什么不同点？ 问题3 人体中的氨基酸从何而来？ 00：00 00：01 00：02 00：03 00：04 00：05 00：06 00：07 00：08 00：09 00：10 00：11 00：12 00：13 00：14 00：15 00：16 00：17 00：18 00：19 00：20 00：21 00：22 00：23 00：24 00：25 00：26 00：27 00：28 00：29 00：30 00：31 00：32 00：33 00：34 00：35 00：36 00：37 00：38 00：39 00：40 00：41 00：42 00：43 00：44 00：45 00：46 00：47 00：48 00：49 00：50 00：51 00：52 00：53 00：54 00：55 00：56 00：57 00：58 00：59 01：00 01：01 01：02 01：03 01：04 01：05 01：06 01：07 01：08 01：09 01：10 01：11 01：12 01：13 01：14 01：15 01：16 01：17 01：18 01：19 01：20 01：21 01：22 01：23 01：24 01：25 01：26 01：27 01：28 01：29 01：30 01：31 01：32 01：33 01：34