专题一 第二单元 第1课时　有机物的分离、提纯（课件）-【优化探究】2021-2022学年新教材高中化学选择性必修3同步导学案（苏教版）

第二单元　科学家怎样研究有机物 第1课时　有机物的分离、提纯 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 [核心素养发展目标]　1.通过蒸馏法、萃取法、重结晶法实验原理和基本操作的学习，认识科学探究的过程，学会设计科学探究方案，培养严谨的科学态度和科学的思维方式。2.结合常见有机物分离、提纯方法的学习，能根据有机物性质的差异选择有机化合物分离、提纯的正确方法。 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 学习任务一 学习任务二 课时作业 巩固演练 随堂检测 素养达标 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 学习任务一　有机物的分离、提纯原理、方法的选择 提纯含杂质的有机化合物的基本原理是利用有机化合物与杂质 达到分离目的。 性质的差异 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 1．重结晶 重结晶是分离、提纯 体有机化合物常用的方法。 (1)原理：利用被提纯物质与杂质在同一溶剂中的 不同而将杂质除去。 (2)溶剂的选择 固 溶解度 很小 很大 温度 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 2．萃取 (1)萃取原理 ①液—液萃取：利用待分离组分在两种 的溶剂中的 不同，将其从一种溶剂中转移到另一种溶剂的过程。 ②固—液萃取：利用 从固体物质中溶解出待分离组分的过程。 (2)萃取剂：萃取用的 称为萃取剂。 常用的萃取剂有： 等。 不互溶 溶解性 溶剂 溶剂 乙醚、石油醚、二氯甲烷 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 3．蒸馏 (1)蒸馏是分离、提纯 有机物的常用方法。 液态 (2) 较高 沸点 大于30℃ 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 问题1. 在分离和提纯物质时，除去杂质应遵循哪些原则？ 答案：(1)除杂试剂需过量。 (2)过量试剂需除尽。 (3)除去多种杂质时要考虑加入试剂的顺序。 (4)选择最佳的除杂路径。 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 问题2. 两种液体混合物如何选择分离方法进行分离？ 答案：若两种溶液互溶，沸点差别在30℃以上，选择蒸馏方法分离。若两种溶液互不相溶，分层了的液体应选择分液法进行分离。 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 1．分离方法选择 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 方法 目的 主要仪器 实例 蒸馏 分离、提纯沸点相差较大的液态混合物 蒸馏烧瓶、冷凝管、牛角管、锥形瓶 分离乙酸和乙醇 萃取 将有机物从一种溶剂转移到另一种溶剂 分液漏斗 用四氯化碳将碘水中的碘提取出来 分液 分离互不相溶的液态混合物 分液漏斗 分离汽油和水 2．有机物常用的分离和提纯方法 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 方法 目的 主要仪器 实例 重结 晶  利用温度对溶解度的影响提纯有机物  烧杯、酒精灯、玻璃棒、蒸发皿、漏斗  提纯苯甲酸　 洗气 分离提纯气体混合物 洗气瓶 除去甲烷中的乙烯 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 1．现有一瓶甲、乙两物质的液态混合物，已知甲和乙的某些性质如下表。据此，将甲和乙分离的最佳方案是(　　) A. 萃取法　　　　　 B．升华法 C．蒸馏法 D．分液法 物质 化学式 熔点/℃ 沸点/℃ 可溶性 甲 C3H6O2 －98 57.5 溶于水 乙 HCOOH 8.4 100.5 溶于水 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 解析：两种物质互溶，不能用萃取法、分液法分离，由表中数据可知，甲、乙沸点不同，且相差较大，可用蒸馏法分离。 答案：C 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 选项 被提纯的物质 除杂试剂 分离方法 A 甲烷(丙烯) 酸性高锰酸钾溶液 洗气 B 苯(硝基苯) 水 分液 C 乙酸乙酯(乙酸) 饱和碳酸钠溶液 分液 D 硝酸钾(氯化钠) 水 萃取 2．提纯下列物质(括号中为杂质)，选择试剂和分离方法都正确的是(　　) 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 解析：丙烯被酸性高锰酸钾溶液氧化生成二氧化碳，引入新杂质，应加溴水、洗气除杂，故A错误；苯和硝基苯互溶，但是都不溶于水，分液无法除杂，故B错误；乙酸与碳酸钠反应后，与乙酸乙酯分层，然后分液可除杂，故C正确；硝酸钾和氯化钠均溶于水，应用重结晶的方