专题一 第一单元　有机化学的发展与应用（课件）-【优化探究】2021-2022学年新教材高中化学选择性必修3同步导学案（苏教版）

第一单元　有机化学的发展与应用 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 [核心素养发展目标]　1.知道有机化学的发展简史及发展现状，能说出有机化学发展史中做出突出贡献的几个科学家及其成就。2.知道有机化学在人类生活和社会经济发展中的作用。3.理解有机物的一般特点及与无机物的联系与区别。 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 学习任务一 学习任务二 课时作业 巩固演练 随堂检测 素养达标 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 学习任务一　有机化学的发展 1．19世纪初，瑞典化学家 提出了有机化学概念。 2．19世纪中叶以前，“生命力论”认为有机物只能由动物或植物产生，不可能通过人工的方法将无机物转变为有机物。 3．1828年，德国化学家 在实验室里合成了尿素[CO(NH2)2]，这是人类历史上第一次由无机化合物合成有机物，尿素的人工合成开启了有机合成的大门，动摇了“生命力论”的基础。此后，其他化学家又以 贝采利乌斯 维勒 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 无机物为原料合成了醋酸、苹果酸、甲烷、乙炔等有机化合物，使人们彻底抛弃了“生命力论”。 4．1965年，中国科学院生物化学研究所、有机化学研究所和北京大学化学系三个单位协作，第一次用人工方法合成了具有生物活性的蛋质—— 。 结晶牛胰岛素 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 问题1. 判断正误，正确的打“√”，错误的打“×”。 (1)含碳元素的物质都是有机物。( ) (2)NH4CNO与CO(NH2)2互为同分异构体。( ) (3)有机物只能由动、植物产生，不能通过人工合成产生。( ) (4)醋酸、苹果酸、甲烷、CO、HCN均为有机物。( ) × √ × × 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 问题2. 以是否含有碳元素为标准来判断有机物和无机物是否具有局限性？ 答案：以是否含有碳元素为标准来划分有机物和无机物的物质分类方法有一定的局限性，如CO、CO2、H2CO3、碳酸盐、金属碳化物、氰化物、硫氰化物等物质，虽然含有碳元素，但它们的组成和性质跟无机物相似，一般将它们视为无机物。 问题3. 人类历史上第一次由无机化合物合成的有机物是哪一种物质？ 答案：尿素[CO(NH2)2] 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 性质和 特点 有机物 无机物 种类 很多(已达几千万种) 10多万种 溶解性 多数不溶于水，易溶于有机溶剂，如油脂溶于汽油，煤油溶于苯 多数溶于水，而不溶于有机溶剂，如食盐、明矾溶于水 可燃性 多数可以燃烧，如棉花、汽油、天然气都可以燃烧 多数不可以燃烧，如CaCO3、MnCl2不可以燃烧 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 电是否是解质 多数是非电解质，如酒精、乙醚、苯都是非电解质，溶液不电离、不导电 多数是电解质，在水溶液中或熔融状态下能导电。如硫酸、氢氧化钠、氯化镁是电解质 化学键 多数含极性键或非极性键 多数含离子键或共价键 化学 反应 复杂，副反应多，多用“―→”表示，反应较慢 简单，副反应少，用“===”或 “ ”表示，反应快，如氯化钠溶液和硝酸银溶液反应瞬间完成 联系 无机物与有机物可以相互转化 性质和 特点 有机物 无机物 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 1．下列说法正确的是(　　) A．有机物都能燃烧生成二氧化碳和水，且受热不易分解 B．有机物大多难溶于水而易溶于汽油、四氯化碳等有机溶剂 C．石墨烯为单层的石墨，其为有机物 D．含有碳元素的化合物一定是有机物 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 解析：A项，少数有机物不可燃烧，如CCl4等，故A错误。C项，石墨烯为单质，不是有机物，C错误。D项，有机物一定含有碳元素，但含碳元素不一定为有机物，如CO2、CaCO3、KSCN等，D错误。 答案：B 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 2．下列关于有机物的叙述正确的是(　　) A．有机物都是非电解质 B．熔点低的化合物都是有机物 C．不含氢的化合物也可能是有机物 D．易溶于酒精、汽油的物质一定是有机物 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 解析：大多有机物是非电解质，但也有一些有机物是电解质，如CH3COOH、C17H35COONa等，A项错误；一些无机物的熔点较低，在常温下呈气态或液态，如H2、H2O等，B项错误；CCl4中不含氢元素，但CCl4属于有机物，C项正确；易溶于酒精、汽油的物质可能是有