B卷 专题8 第二单元 食品中的有机化合物(乙醇 乙酸 酯)-【满分金卷·必刷题】新教材2021-2022学年高中化学必修第二册单元双练双测AB卷(苏教版)

—65— —66— 􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋 􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋 􀪋B卷 综合能力提升 第二单元 食品中的有机化合物(乙醇 乙酸 酯) (时间:75分钟 分值:100分) 可能用到的相对原子质量:H1 C12 N14 O16 Mg24 Al27 Cl35.5 一、本题共16小题,每小题2分,共32分。每小题只有一个选项符合题目要求。 1.根据国家《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》规定,100毫升血液中酒精含量达到20~80毫 克的驾驶员即为酒后驾车,80毫克以上认定为醉酒驾车。交警对驾驶员进行呼气酒精检测的原理是橙色 的K2Cr2O7 酸性水溶液遇乙醇迅速生成蓝绿色Cr3+。下列对乙醇的描述与此测定原理有关的物理性 质是 ( ) A.乙醇的沸点低 B.乙醇的密度比水小 C.乙醇有还原性 D.乙醇是烃的含氧化合物 2.下列有关乙醇的说法错误的是 ( ) A.由于乙醇易挥发,因此要密封保存并存放在阴凉处 B.由于乙醇能溶解无机物和有机物,因此可用酒浸泡药材制得药酒 C.由于乙醇有杀菌作用,因此医疗上可用75%的乙醇溶液作消毒剂 D.由于乙醇易燃烧,因此盛放乙醇的试剂瓶上应贴有 标志 3.能说明乙醇分子结构简式为C2H5OH,而不是CH3OCH3 的事实是 ( ) A.乙醇无同分异构体 B.乙醇与水以任意比例互溶 C.1mol乙醇完全燃烧只生成2molCO2 和3molH2O D.乙醇的化学性质与HOCH2CH2OH相似,与CH3CH2OCH2CH3 不同 4.下列关于乙醇、乙酸的说法正确的是 ( ) A.都含有羧基 B.都能与金属钠反应生成氢气 C.乙醇溶液显碱性,乙酸溶液显酸性 D.都能使紫色石蕊溶液变红 5.下列实验能达到预期目的的是 ( ) ①用乙醇和浓硫酸除去乙酸乙酯中的少量乙酸 ②将Cl2 的制备和性质实验联合进行以减少实验中的空气污染 ③用食醋和澄清石灰水验证蛋壳中含有碳酸盐 ④用硝酸钡溶液鉴别硫酸根离子与亚硫酸根离子 ⑤用溴水检验汽油中是否含有不饱和烃 A.①②③ B.①③④ C.②③⑤ D.②④⑤ 6.下列各组反应与乙酸官能团中O—H键的断裂无关的是 ( ) A.乙酸+Na2CO3 B.乙酸+NaOH C.乙酸+乙醇 D.乙酸+Fe 7.“家庭小实验”是利用家庭日常生活用品进行化学学习和探究的活动。食盐、食醋、纯碱等均为家庭厨房 中常用的物质。利用这些物质你能完成的实验是 ( ) ①检验自来水中是否含氯离子 ②鉴别食盐和纯碱 ③检验鸡蛋壳能否溶于酸 ④除去热水瓶中的水垢 A.①②③④ B.仅②③④ C.仅②④ D.仅①③ 8.当乙酸分子中的O都是16O,乙醇分子中的O都是18O时,二者在一定条件下反应,生成物中水的相对分子 质量为 ( ) A.16 B.18 C.20 D.22 9.在实验室制得1mL乙酸乙酯后,沿试管内壁加入0.5mL紫色石蕊试液,这时石蕊试液将存在于饱和碳 酸钠层与乙酸乙酯层之间(整个过程中不振荡试管),对可能出现的现象,下列叙述正确的是 ( ) A.液体分两层,石蕊层仍呈紫色,有机层呈无色 B.石蕊层为三层环,由上而下呈蓝、紫、红色 C.石蕊层有两层,上层呈紫色,下层呈蓝色 D.石蕊层为三层环,由上而下呈红、紫、蓝色 10.伍德·沃得说:“有机化学极大地改善了人类的生活,使人类在旧的自然界旁边建立起一个新的自然 界。”迄今为止人类发现合成的有机物已经超过3000万种,从1995年开始,每年新发现和新合成的有机 化合物已经超过100万种。“芬必得”是一种具有解热、镇痛、抗生素作用的药物。“芬必得”主要成分的 结构简式如下图所示。下列有关“芬必得”的叙述正确的是 ( ) 􀜏 􀜏􀜏 􀜏􀜏CH2CHCH3 CH3 CH CH3 C O 􀪅􀪅 OH A.该物质的分子式为C13H14O2 B.该物质可以与乙醇在一定的条件下发生反应生成酯 C.该物质不能发生取代反应 D.常温常压下该物质不能与钠反应生成氢气 11.下列说法不正确的是 ( ) A.向a试管中先加入浓硫酸,然后边摇动试管边慢慢加入乙醇,再加冰醋酸 B.试管b中导气管下端管口不能浸入液面的原因是防止实验过程中发生倒 吸现象 C.实验时加热试管a的目的是加快反应速率并及时将乙酸乙酯蒸出 D.试管b中饱和Na2CO3 溶液的作用是吸收随乙酸乙酯蒸出的少量乙酸和乙醇 12.分子式为C5H10O2 的有机物为有水果香味的液体,它与NaOH溶液共热后蒸馏,若得到的气体对 H2 的 相对密度为23,则有机物的结构简式为 ( ) A.CH3COOCH2CH2