第8讲 细胞呼吸的原理和应用（第1课时）-【一轮精讲】备战2023年高考生物一轮复习名师精讲课件

高三第一轮复习 第8讲 细胞呼吸的原理和应用 1 新旧内容比较 内容要求 1.说明生物通过呼吸将储存在有机物分子中的能量转化为生命活动可以利用的能量 2.活动：探究酵母菌细胞呼吸的方式 与旧教材对比 增：①细胞呼吸的实质；②葡萄糖也能与酸性重铬酸钾发生颜色反应，应将酵母菌培养时间适当延长以耗尽溶液中的葡萄糖；③无氧呼吸的概念；④储存水果、粮食的条件；⑤思维训练：运用证据和逻辑评价论点。 2 核心素养 生命观念 通过学习细胞呼吸的过程，建立物质与能量观 科学思维 影响细胞呼吸因素的分析，细胞呼吸类型的判断及相关计算 科学探究 探究酵母菌细胞呼吸方式 社会责任 细胞呼吸在生产中的应用，关注生产与生活及人体健康 3 目录 01 02 03 04 重温高考，明考向 细胞呼吸的类型及过程 探究酵母菌细胞呼吸的方式 细胞呼吸的影响因素及应用 4 壹 细胞呼吸的类型及过程 5 一、细胞呼吸的类型及过程 1.细胞呼吸 （1）概念： 是指有机物在细胞内经过一系列的 ，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成 的过程。 氧化分解 ATP （2）实质： 细胞内有机物的氧化分解，并释放能量。 （3）类型： 依据是否有O2参与 有氧呼吸（O2参与） 无氧呼吸（无O2参与） 一、细胞呼吸的类型及过程 2.有氧呼吸 （1）概念： 是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生 ，释放能量，生成 的过程。 大量ATP 二氧化碳和水 （2）场所： 细胞质基质和线粒体。 主要发生在线粒体中 有氧呼吸的场所并非只是线粒体：原核细胞无线粒体，有氧呼吸在细胞质中和细胞膜上进行。 无线粒体的真核生物(或细胞)只能进行无氧呼吸，如蛔虫、哺乳动物成熟的红细胞等。 一、细胞呼吸的类型及过程 2.有氧呼吸 （3）过程： 线粒体基质 大量能量 细胞质基质 葡萄糖分子不能直接进入线粒体被分解，必须在细胞质基质中分解为丙酮酸才能进入线粒体被分解。 一、细胞呼吸的类型及过程 2.有氧呼吸 （4）总反应方程式 (标出元素的来源与去向) （5）其他问题 ①放能：1 mol葡萄糖释放的能量中有977.28 kJ左右的能量转移至_______中，其余能量则以热能形式散失。 ②与有机物在生物体外燃烧相比，有氧呼吸是在___________的条件下进行的；有机物中的能量是___________的；一部分能量储存在___________中。 ATP 温和 逐步释放 ATP 一、细胞呼吸的类型及过程 3.无氧呼吸 （1）概念： 在没有氧气参与的情况下，葡萄糖等有机物经过不完全分解，释放少量能量的过程。 （2）场所： 全过程是在_______________中进行的。 细胞质基质 (3)总反应方程式 微生物的无氧呼吸也叫发酵 无氧呼吸有机物氧化分解不彻底，还有大量能量储存在乳酸或者酒精中 一、细胞呼吸的类型及过程 3.无氧呼吸 (4)过程： 第一阶段 葡萄糖 丙酮酸＋[H]＋少量能量 第二阶段 酒精发酵 丙酮酸 ___________ 乳酸发酵 丙酮酸 ______ 酒精＋CO2 乳酸 (5)不同生物的无氧呼吸产物 乳酸 酒精 一、细胞呼吸的类型及过程 3.无氧呼吸 (6)其他注意问题： 放能：1 mol葡萄糖释放196.65 kJ(生成乳酸)或225.94 kJ(生成酒精)的能量，其中均有61.08 kJ左右转移至ATP中。 ①无氧呼吸第一阶段与有氧呼吸第一阶段相同，无氧呼吸只在第一阶段产生ATP，第二阶段不产生ATP，还要消耗第一阶段产生的[H]。 ②人体内产生的CO2只能是有氧呼吸的产物，因为人体细胞无氧呼吸的产物是乳酸，无CO2。 一、细胞呼吸的类型及过程 4.有氧呼吸和无氧呼吸的过程图解 一、细胞呼吸的类型及过程 一、细胞呼吸的类型及过程 5.细胞呼吸中[H]和ATP的来源与去向 项目 来源 去向 [H] 有氧呼吸：C6H12O6和H2O； 无氧呼吸：C6H12O6 有氧呼吸：与O2结合生成水； 无氧呼吸：还原丙酮酸 ATP 有氧呼吸：三个阶段都产生； 无氧呼吸：只在第一阶段产生 用于各项生命活动(除光合作用的暗反应) 一、细胞呼吸的类型及过程 6.判断细胞呼吸方式的三大依据 一、细胞呼吸的类型及过程 7.有氧呼吸和产生酒精的无氧呼吸各物质间的关系比(以葡萄糖为呼吸底物) (1)有氧呼吸中葡萄糖∶O2∶CO2＝1∶6∶6。 (2)产生