贵州省黔西南州金成实验学校2021-2022学年高二下学期期中生物试题

秘密★启用前 金成实验学校2022--2023学年度第二学期期中测试卷 高二年级 生物 （命题人： 审题人：） 答题注意事项： 1. 学生必须用蓝色（或黑色）钢笔，圆珠笔，或签字笔直接在试卷上答题。 2. 答卷前请将密封线内的信息填写清楚。 3. 答题时字迹要清楚，工整。 4. 本卷共12小题，总分90分。 一、选择题（每题6分，共36分）。 1.用平板划线法或涂抹平板法纯化大肠杆菌时 (　　)。 ①可以用相同的培养基　②都需要使用接种针进行接种　③都需要在火焰旁 进行接种　④都可以用来计数活菌 A．①② B．③④ C．①③ D．②④ 2.分离纤维素分解菌的实验过程中操作有误的是 (　　)。 A．经选择培养后可直接将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上 B．选择培养这一步可省略，但培养的纤维素分解菌少 C．经刚果红染色后，可在实验组菌落周围出现明显的透明圈 D．对照组可用同样的培养液涂布到不含纤维素的培养基上 3.某同学用带盖玻璃瓶制作果酒和果醋，以下做法中不正确的是( ) A.果酒发酵利用了酵母菌的无氧呼吸 B.果酒发酵过程中应适时拧松瓶盖放气 C.果酒发酵后进行果醋发酵时适当调低温度 D.果醋发酵过程中pH会下降 4.下列有关微生物营养的说法正确的是(　　) A．纤维素分解菌与硝化细菌所利用的碳源是相同的 B．在纤维素分解菌生长的培养基中只需碳源、氮源、水、无机盐即可正常生长 C．培养基中的营养物质浓度越高对微生物的生长越有利 D．生长因子是微生物生长必需的，而微生物本身合成这些物质的能力往往不足 5.目前，酶已经大规模地应用于各个领域，下列属于酶应用中面临的实际问题的是( ) A.洗衣粉中表面活性剂对碱性蛋白酶活性有一定的促进作用 B.固定化酶可以反复利用，但在固定时可能会造成酶的损伤而影响活性 C.加酶洗衣粉因为额外添加了酶制剂，比普通洗衣粉更易污染环境 D.酶的催化功能很强，但需给以适当的营养物质才能较长时间维持其作用 6.下列与玫瑰精油提取有关的叙述，错误的是( ) A.提取玫瑰精油的玫瑰花要在花开的盛期采收 B.蒸馏过程中，蒸馏时间和蒸馏温度影响精油提取量 C.水蒸气蒸馏后，需向玫瑰油与水的混合物中加入NaCl吸水 D.如果蒸馏过程中不进行蒸馏物冷凝，则精油提取量会下降 二、必答题：共39分 29、（每空2分，共14分）苯酚是含酚工业废水的主要成分，具有致癌、致畸和致突变作用。苯酚降解菌能分解工业废水中的苯酚。回答下列问题。 （1）MP培养基的成分为KH2PO42.25g/L，K2HPO42.75g/L（NH4）2SO41.0g/L，MgCl20.2g/L，NaCl0.1g/L，FeCl0.02g/L，CaCl20.01g/L。在制作苯酚降解菌的富集培养基和平板分离培养基时，应在MP培养基的基础上，前者添加___________成分，后者添加___________成分，然后对培养基进行灭菌，灭菌的方法为___________。 （2）将等量的污泥样液均分两份，分别接种在相同体积的MP培养基和富集培养基中，摇床振荡培养，振荡培养的目的是___________。两种培养中，苯酚降解菌菌体密度较低的培养基是___________，原因是 ___________。将富集培养基中的菌液稀释并涂布在平板上，经过一段时间的培养，在平板上长出一些形态、大小和颜色不完全相同的菌落，这说明___________。 30、（每空1分，共7分）王致和腐乳独具特色，它采用优质黄豆作为原料，经严格筛选后用传统工艺制成。请回答下列问题： （1）在腐乳腌制过程中起主要作用的是毛霉，与细菌相比，毛霉在结构上的主要特点是__________________。研究表明，除毛霉外，还有多种微生物参与了豆腐的发酵，如____________________(写出两种即可)等。 （2）毛霉等多种微生物产生的_____酶和______酶，使腐乳更鲜美且易于消化吸收。 （3）腐乳制作过程中需要加盐腌制8天，加盐可以析出豆腐的水分，使豆腐块变硬，并且在接近瓶口表面的盐要铺厚一些，避免_____________，装瓶时加入的卤汤中的酒和______也有相同的作用。 （4）当我们品尝腐乳时会发现腐乳的表面有一层致密的“皮”，它其实是__________。 31.（每空2分，共12分）多孔陶瓷具有制备简单、廉价、高效、节能、环保及良品率高等优点。某科研小组对多孔陶瓷球固定化β-葡萄糖苷酶的条件进行研究,并将固定化酶的性质与游离酶进行比较,得到如下曲线。回答下列问题: (1)固定化酶的方法一般包括________和物理吸附法;采用物理吸附法固定化酶,因条件温和,________,且操作简便、载体廉价易得,可反复使用。根据酶的特性