第一单元 食物生产与社会生活（导学案）-高中历史备课精品导学案+单元测试（选择性必修二经济与社会生活）【北京专用】

第一单元 食物生产与社会生活 课标要求：知道人类由食品采集者向食品生产者演进的过程及意义；知道古代不同地区的食物生产及其对社会生活的影响；了解新航路开辟后食物物种交流及其历史影响；了解现代农业、渔业发展过程中，人类在食物生产、储备等方面的进步，认识消除饥饿和食品安全在人类历史上的重大意义。 第1课　从食物采集到食物生产 知识储备： 一、人类早期的生产与生活 1.采集渔猎经济时期 (1)时间： 时期。 (2)生活：人们使用木、骨和石等材料制作的工具从事采集和渔猎，在一定的地域范围内过着 的生活。 2.原始农业出现 （1）原因：在长期的采集和渔猎过程中，人类掌握了某些动植物的生长规律，学会了选择、驯化野生动植物。 （2）时间：大约 年前，原始的农耕和畜牧出现。 二、不同地区的食物生产与社会生活及影响 地 区 农业