2022年云南省中考生物二轮专题练8-生物技术

2022年云南省中考生物专题练8-生物技术 一．选择题（共26小题） 1．（2022•陆良县一模）酿制米酒、啤酒和葡萄酒时都要加入“酒曲”，酒曲中的微生物主要是（　　） A．醋酸（杆）菌 B．酵母菌 C．乳酸菌 D．霉菌 2．（2022•砚山县一模）下列应用了克隆技术的是（　　） A．试管婴儿 B．抗虫棉的获得 C．泡菜的制作 D．“多莉”羊的获得 3．（2022•禄劝县一模）基因治疗可以通过基因编辑的方法用“正常基因”替代发生病变的基因，从而使患者的细胞能够行使正常功能，达到治疗疾病的目的。基因治疗所利用的生物技术主要是（　　） A．克隆 B．发酵 C．转基因 D．核移植 4．（2022•梁河县校级模拟）小明同学学完食品发酵后利用周末时间在家自制了酸奶面包（如图所示），有关叙述你认同的是（　　） A．制作过程中用到的乳酸菌和酵母菌都是多细胞生物 B．乳酸菌的发酵需要氧气 C．酵母菌没有成形的细胞核 D．制作好的酸奶面包适于冰箱中冷藏保存 5．（2022•巧家县一模）下列关于“制作米酒”的叙述，错误的是（　　） A．制作米酒需要“接种”酒曲 B．制作米酒主要利用的微生物是酵母菌 C．制作米酒不需要密封 D．发酵需要适宜的温度 6．（2022•禄劝县一模）科研人员提取了一级功勋犬“化煌马”的体细胞，将其细胞核注射到取自A犬的无核卵细胞中，体外培养成早期胚胎，然后将其移植到代孕B犬的子宫内，生下了克隆犬“昆勋”，下列叙述错误的是（　　） A．克隆犬“昆勋”的遗传特性与“化煌马”几乎相同 B．克隆犬“昆勋”的遗传物质和A犬完全相同 C．该实例说明了细胞核能够控制生物的发育和遗传 D．克隆犬“昆勋”的培育过程中用到了克隆技术 7．（2022•个旧市一模）为贯彻落实习总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，切实培养节约习惯，饭店都在倡导食客们“光盘行动，剩饭菜打包”的用餐行为。把剩饭剩菜打包放进冰箱不容易腐败变质的主要原因是（　　） A．没空气，细菌真菌缺氧死亡 B．没空气，细菌真菌无法繁殖 C．温度低，营养物质分解慢 D．温度低，细菌真菌繁殖慢 8．（2022•罗平县一模）制作酸奶和泡菜利用到的微生物是（　　） A．乳酸菌 B．青霉菌 C．酵母菌 D．醋酸菌 9．（2021•峨山县模拟）下列哪种食品不是通过发酵产生的（　　） A．米酒 B．酸奶