内容正文:
第四单元
1 我们需要食物
食物能够为人体的生长发育、生存和活动提供能量。人体的生存和活动,如维持体温、保持心脏跳动、运动、学习、劳动等,都需要消耗能量。
我们的饮食合理吗
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课本40页
根据食物热量表,计算每天从食物中摄取的能量
妙妙一天的食物 能量
早:无
中:馒头(100 克)、白菜炒肉(白菜100克、五花猪肉50克、花生油 10 克)、苹果(100克)
晚:红烧肉(五花猪肉50克、花生油10克)、番茄炒鸡蛋(番茄100克、鸡蛋 100克、花生油10克)、馒头(100克)
中:233+40+500×0.5+900×0.1+60=673(千卡)
晚:500×0.5+900×0.1+20+164+900×0.1+233=847(千卡)
1520
千卡
中国营养学会建议儿童热能供给量为:
男孩7~10岁1800~2100千卡,11~13 岁2400千卡;
女孩7~10岁 1700~2000卡,11~13 岁 2200千卡。
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妙妙一天摄入能量:1520千卡
活 动
为自己设计一份营养食谱
注意些什么呢?
·三餐均衡按时吃
·早中晚摄入能量比为3:4:3
蛋白质
碳水化合物
脂 肪
水
维生素
无机盐
六大营养物质
10%~15%
55%~65%
20%~30%
产热营养素
一、选择题
1.为了满足身体所需的能量,又能达到均衡膳食,一日三餐按照下面哪种比例摄人热量较为合理?( )
A.5:4:2 B.3:4:3 C.2:3:5
2.人体所需要的能量来自于( )器官对食物中营养的消化和吸收。
A.呼吸 B.消化 C.循环
B
B
3.我们从食物中能获得生存所需要的六大营养素是( )
A.蛋白质、碳水化合物、脂肪、水分、维生素和无机盐
B.蛋白质、碳水化合物、脂肪、水分、矿物质和纤生素
C.蛋白质、碳水化合物、脂肪、水分、叶绿素和无机盐
A
4.蔬菜、水果类食物含有丰富的( ),是我们保持健康不可缺少的食物。
A.蛋白质 B.维生素和无机盐 C.脂肪
5.在营养平衡膳食宝塔中,一天中摄入量最多的是( )
A.谷薯类 B.油 C.蛋类
B
A
二、判断题
1.米饭、土豆等食物能给人们带来能量。( )
2.喜欢吃的就多吃,不喜欢