4.2.2消化和吸收学案2021-2022学年人教版七年级下册生物

第二节 消化和吸收 班级： 组别： 组名： 姓名： 【学习目标】 1.描述人体消化系统的组成及功能。 2.概述食物的消化和营养物质的吸收过程。 3.运用实验法探究馒头在口腔中的变化。 【重点难点】 1、重点：人体消化系统的组成及功能。 2、难点：实验法探究馒头在口腔中的变化 【学法指导】 通读教材P26-31内容，围绕学习目标，认识人体消化系统结构及功能。 【知识链接】 我们通过食物获取各种营养物质，其中水、无机盐、维生素等小分子物质可以直接被细胞吸收，而大分子的淀粉、蛋白质、脂肪这些物质要经过我们的消化系统一系列的消化过程，分解成为人体能够吸收的小分子有机物才能被小肠吸收。 【学习过程】 (一)消化系统（阅读p26-29） 1.消化系统是由______________和______________组成的。 2.消化的概念是什么？请在书上勾画并记忆。 3.消化道由哪些器官组成？消化腺又有哪些呢？p29 4.唾液腺所分泌的唾液通过______流入口腔。唾液中有什么酶？消化哪种食物？ 5.胃是怎样参与对食物的消化的？胃中有什么酶？ 6．肝脏有病的人怕吃油腻食物，这主要是因为_______分泌不足。 7．小肠中有消化糖类、蛋白质、脂肪这三种有机物的消化液，它们是由哪些消化腺分泌的？（二）概括出消化系统的组成及功能： ( 人体消化系统的组成 食物的消化过程：糖类 口腔开始，蛋白质胃里初步消化，主要消化场所是小肠（最终消化） 小肠的结构特点：5~6米，内有皱襞、 小肠绒毛，丰富毛细血管 营养物质的吸收过程 消化腺 唾液腺 — 分泌唾液， 胃腺 — 分泌胃液，含蛋白酶可初步消化蛋白质 肠腺 — 分泌 ，含有消化 的酶 胰腺 — 分泌 ，含有消化 的酶 肝脏 — 分泌 ，不含 ，对 起乳化作用 消化道 口腔 — - 牙的咀嚼，舌的搅拌 咽、食道 —— 食物的通道 胃 — 小肠 — 主要消化、吸收场所 大肠 — 蠕动，将食物残渣推向肛门 肛门 — 排出