内容正文:
实验02 探究“晶体物质熔化或凝固”实验(解析版)
【实验目的】
通过实验探究,知道晶体在熔化过程中温度和状态变化的变化有什么特点。
【实验器材】
晶体(海波或者水)、铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、试管、温度计、搅拌器、停表。
【器材作用】
①铁架台:用于组装实验;
②酒精灯:用于加热;
③石棉网:使烧杯受热均匀;
④试管:取物品;
⑤烧杯:乘装需要加热的物品;
⑥温度计:测量温度;
⑦搅拌器:用于搅拌,使液体受热均匀;
⑧停表:用于测量时间。
【实验步骤】
步骤①在小试管中放入了少量的晶体物质海波,将搅拌器和温度计的玻璃泡插入试管里的海波粉中,温度计的玻璃泡不要接触试管壁和底,要埋在海波粉中;(试管中晶体粉末不宜过多,只要全部熔化后仍能浸没温度计测温泡即可。);
步骤②在大烧杯中注入足量的温水(35~40℃之间),把试管放在大烧杯的水中,将烧杯放在铁架台的石棉网上,用酒精灯加热;
步骤③用搅拌器不停地搅动海波,当海波温度升到 40 ℃时,每隔 1分钟记录一次海波的温度,并观察海波的状态;(等各组的熔化过程完成后继续加热几分钟,然后撤去酒精灯和热水);
步骤④最后根据记录的数据在坐标纸上画出海波的温度随时间变化的图线。
【实验结论】
海波开始熔化时的温度是 48 ℃;海波在熔化过程中,继续加热,温度保持 不变 ;海波全部熔化为液体时,继续加热,温度 变高 。
【实验数据记录】
【温度——时间图像】
时间/min
温度/℃
30
90
40
50
60
70
80
0
【实验补充】
1、熔化:
(1)熔化定义:物体从固态变成液态叫熔化。
(2)晶体:有固定熔化温度(熔点)的物体。比如:海波、冰、石英水晶、食盐、明矾、奈、各种金属。
(3)晶体熔化时特点:固液共存,吸收热量,温度不变。
(4)熔点:晶体熔化时的温度。
※晶体熔化条件:(1)达到熔点。(2)继续吸热。
(5)非晶体:没有固定熔化温度(熔点)的物体。比如:松香、石蜡玻璃、沥青、蜂蜡。
(6)非晶体熔化时特点:吸收热量,先变软变稀,最后变为液态温度不断上升,熔化过程中温度不断升高。
2、凝固:
(1)凝固定义:物质从液态变成固态叫凝固。
(2)晶体凝固时特点:固液共存,放出热量,温度不变。
(3)凝固点:晶体熔化时的温度。
※晶体凝固条件:(1)达到凝固点。(2)继续放热。
※同种物质的熔点凝固点相同。
(4)非晶体凝固时特点:放热,逐渐变稠、变黏、变硬、最后成固体,温度不断降低。
【常考实验问题】如图(以海波举例)
1、某时刻海波的温度如图甲所示为 45 ℃;
2、海波的温度随时间变化的图象如图乙所示,由图象可知,该物质属于 晶体 (选填“晶体”或“非晶体”),海波在熔化过程中持续吸热,温度 不变 (选填“变大”、“变小”或“不变”);
3、水浴加热主要目的是使海波(或者其他晶体) 受热均匀 ;
4、在第3分钟时(熔化或者凝固时),试管内的物质处于 固液共存态 (选填“固态”、“液态”或“固液共存态”);
5、海波熔化过程经历了 2 min;
6、海波熔化过程中吸收热量,其内能 增大 ,温度 不变 。
【典例分析】小组同学用如图甲所示的装置探究“某种物质的熔化和凝固时温度的变化规律”,乙图是根据实验数据得到的温度与时间的图像。
(1)甲图中对试管的加热方法叫 水浴法 ,优点是 受热均匀 。
(2)乙图中,该物质的熔化过程对应图线中的 BC (用字母表示)段,此过程中该物质 吸热 (吸热/放热/既不吸热也不放热);该物质的凝固过程对应图线中的 EF (用字母表示)段,此过程中该物质 放热 (吸热/放热/既不吸热也不放热);实验发现该物质是 晶体 (晶体/非晶体)。
(3)乙图中第14min时,该物质处于 固液共存 (固态/液态/固液共存)状态。
【答案】(1)水浴法;受热均匀;(2)BC;吸热;EF;放热;晶体;(3)固液共存。
【解答】解:(1)将装有固体的试管放入水中加热,这是水浴法,采用水浴法,固体的温度变化比较均匀,并且变化比较慢,便于记录实验温度;
(2)由图像可判断,该物质在 BC 段吸收热量,温度保持不变,所以 BC 段处于熔化过程。其熔点为45℃;该物质在EF段放出热量,温度保持不变,所以EF段处于凝固过程。其凝固点为45℃;该物质有固定的熔点和凝固的,所以此物质是晶体;
(3)图中EF段表示的是凝固过程,14min时物质处于凝固过程中,则14min时物质处于固液共存状态。
故答案为:(1)水浴法;受热均匀;(2)BC;吸热;EF;放热;晶体;(3)固液共存。
【变式训练】如图所示,为某种物质熔化和凝固的图象,根据图象可知:
(1)该物质的熔点是 232 ℃。
(2)EF段表示的是 凝固 过程,这