第三章 第二节　第2课时　酚(word教参) -【优化探究】2021-2022学年新教材高中化学选择性必修3配套教参（人教版）

要除去该物质，可在混合液中加入__________(填字母)。 a．氯化钠溶液 b．苯 c．碳酸氢钠溶液 d．四氯化碳 解析：(1)乙醇的催化氧化反应过程：金属铜被氧气氧化为氧化铜，反应的化学方程式为2Cu＋O22CuO，氧化铜将乙醇氧化为乙醛，反应的化学方程式为CH3CH2OH＋CuOCH3CHO＋Cu＋H2O。 (2)甲和乙两个水浴作用不相同，甲是热水浴，作用是将乙醇平稳气化成乙醇蒸气；乙是冷水浴，目的是将乙醛冷却下来。 (3)乙醇的催化氧化实验中的物质：乙醇、乙醛和水的沸点高低不同，在试管a中能收集这些不同的物质，空气的成分主要是氮气和氧气，氧气参加反应后剩余的主要是氮气。 (4)若试管a中收集到的液体用紫色石蕊试纸检验，试纸显红色，说明液体中还含有乙酸，四个选择答案中，只有c碳酸氢钠可以和乙酸反应，生成乙酸钠、水和二氧化碳。 答案：(1)2Cu＋O22CuO　CH3CH2OH＋CuOCH3CHO＋Cu＋H2O (2)加热，使乙醇气化　冷却，使乙醛等液化 (3)乙醛、乙醇、水　氮气 (4)乙酸　c 第2课时　酚 [核心素养发展目标]　1.了解酚的典型代表物的组成和结构特点。2.掌握苯酚的化学性质及其检验方法。3.通过醇和酚结构的区别了解结构对化学性质的影响。 学习任务一　苯酚的结构和性质 1．属于醇类，官能团是—OH。 2．属于酚类，官能团是—OH。 3．上述两者属于同系物吗？ 答案：不是。 一、苯酚的组成和结构 苯酚是最简单的一元酚。 二、苯酚的物理性质 三、苯酚的化学性质 1．酸性 实验步骤 实验现象 得到浑浊液体 液体变澄清 液体变浑浊 化学方程式 ② ③ ④ 实验结论 室温下，苯酚在水中溶解度较小 苯酚能与NaOH溶液反应，表现出酸性 酸性： 解释 苯环对羟基的影响，使羟基上的氢原子更活泼，在水溶液中发生部分电离，显示酸性 2.取代反应 3．显色反应 (1)内容：苯酚与含Fe3＋的溶液作用显紫色。 (2)应用：检验苯酚或Fe3＋的存在。 四、苯酚的用途 (1)苯酚是重要的化工原料，广泛用于制造酚醛树脂、染料、医药、农药等。 (2)苯酚的稀溶液可以直接杀菌消毒，如日常药皂中常加入少量的苯酚。 问题1　芳香醇和酚有什么区别？苯甲醇和苯酚分子式相差CH2，二者互为同系物吗？ 答案：芳香醇与酚的区别在于羟基是否与苯环直接相连，若直接相连则属于酚，若不直接相连而是与侧链碳原子相连则属于醇，如、属于酚，、属于醇。和不互为同系物，虽然它们分子组成相差1个CH2原子团，但它们不属于同一类物质，结构不相似，所以不互为同系物。 问题2　苯酚俗称石炭酸，具有弱酸性，怎样证明苯酚的酸性弱于碳酸？ 答案：向澄清的苯酚钠溶液中通入CO2，若溶液变浑浊，则说明有苯酚生成：＋CO2＋H2O―→＋NaHCO3＋NaHCO3，根据“强酸制弱酸”的原理，说明酸性：碳酸>苯酚。 问题3　怎样检验溶液中苯酚的存在？ 答案：方法一：向待测溶液中滴加过量浓溴水，若有白色沉淀生成，说明待测液中含有苯酚。 方法二：向待测溶液中滴加几滴FeCl3溶液，若溶液变为紫色，说明待测溶液中含有苯酚。利用此性质，也可用苯酚检验Fe3＋的存在。 脂肪醇、芳香醇和苯酚的比较 类别 脂肪醇 芳香醇 苯酚 实例 CH3CH2OH 官能团 醇羟基—OH 醇羟基—OH 酚羟基—OH 结构特点 —OH与链烃基相连 —OH与苯环侧链碳原子相连 —OH与苯环直接相连 主要化学性质 (1)与钠反应；(2)取代反应； (3)消去反应；(4)氧化反应； (5)酯化反应；(6)无酸性，不与NaOH反应 (1)弱酸性； (2)取代反应； (3)显色反应； (4)加成反应； (5)与钠反应； (6)氧化反应 特性 灼热的铜丝插入醇中，有刺激性气味物质生成(醛或酮) 与FeCl3溶液反应显紫色 [特别提醒] 1．苯酚的酸性比碳酸弱，但比HCO的酸性强，因此苯酚能与Na2CO3反应生成NaHCO3。 ，由此可知结合H＋的能力；CO> >HCO。向苯酚钠溶液中通入CO2，只生成NaHCO3，不能生成Na2CO3，与通入CO2量的多少无关，即＋NaHCO3。 2．利用饱和溴水与苯酚的反应检验苯酚应注意的问题 2,4,6­三溴苯酚不溶于水，但易溶于苯。若苯中溶有少量的苯酚，则加饱和溴水不能产生白色沉淀，因而用饱和溴水检验不出溶于苯中的苯酚。 下列叙述正确的是(　　) A．除去苯中的少量苯酚，可先加适量的浓溴水，再过滤 B．苯酚晶体易溶于水 C．苯酚的酸性很弱，不能使酸碱指示剂变色，但可以和NaHCO3反应放出CO2 D．苯酚有毒，但其稀溶液可直接用作防腐剂和消毒剂 解析：苯酚与浓溴水反应生成2,4,6­三溴苯酚，但2,4,6