第1章 第3节 第2课时　烯烃和炔烃及其性质（word教参）-【优化探究】2021-2022学年新教材高中化学选择性必修3配套教参（鲁科版）

果比A多一个碳原子则必须多2个氧原子，这样才能保证二者消耗氧气量相同。即相差n个碳原子时，同时要相差2n个氧原子。 若A为CH4，则B一定含O原子，根据上述结论B相对分子质量最小时应比CH4多1个碳原子、2个氧原子，即为C2H4O2。 答案：A、B的分子式中氢原子数相同，且相差n个碳原子时，相差2n个氧原子(n为正整数) C2H4O2　CH3COOH　HCOOCH3 第2课时　烯烃和炔烃及其性质 课程目标 素养目标 1.认识烯烃、炔烃的组成和结构特点，比较烯烃、炔烃组成、结构和性质上的差异。 2．掌握烯烃、炔烃的命名及物理和化学性质。 3．认识加成反应、氧化反应、还原反应的特点和规律。 4．了解烯烃、炔烃在日常生活、有机合成和化工生产中的重要作用。 1.宏观辨识与微观探析：根据烯烃、炔烃中含有碳碳双键和三键的特点，总结烯烃、炔烃的性质，从而总结含有碳碳双键和三键的物质具有的性质，树立结构决定性质的有机学习观点。 2．科学探究与创新意识：学习烯烃、炔烃的性质时，以典型代表物的具体反应为载体，通过类比迁移学习一类有机化合物的性质，预测可能的断键部位与相应的反应，然后提供反应事实，引导学生通过探究学习一类有机化合物的性质。 授课提示：对应学生用书第13页 知识点一　烯烃、炔烃的物理性质和命名 1．物理性质 (1)颜色：均为无色物质。 (2)溶解性：难溶于水，易溶于苯、乙醚等有机溶剂。 (3)密度：随着碳原子数增多，密度逐渐增大，但都比水的小。 (4)状态：分子中有1～4个碳的链烃，常温下呈气态。 (5)熔沸点：随着碳原子数增多，熔沸点逐渐升高。 2．命名 [牛刀小试] 1．下列有机物命名正确的是(　　) A．2,2­二甲基­1­丁烯　　　　 B．2­甲基­3­丁炔 C．3,3,5,5­四甲基己烷 D．2­甲基­1,3­丁二烯 解析：依据所给名称写出相应的结构简式，然后根据系统命名法重新命名，可知D项正确。 答案：D 2．某烯烃与H2加成后得到2,2­二甲基丁烷，该烯烃的名称是(　　) A．2,2­二甲基­3­丁烯 B．2,2­二甲基­2­丁烯 C．3,3­二甲基­1­丁烯 D．2,2­二甲基­1­丁烯 解析：该烯烃的结构简式只能是，用系统命名法命名可知，C项正确。 答案：C 知识点二　烯烃、炔烃的分子结构和化学性质 1．分子结构 烯烃 炔烃 结构 含有碳碳双键的链烃 含有碳碳三键的链烃 通式 只含有一个碳碳双键的烯烃的通式为CnH2n(n≥2) 只含有一个碳碳三键的炔烃的通式为CnH2n－2(n≥2) 分子 结构 与双键碳原子直接相连的其他原子共平面 与三键碳原子直接相连的其他原子共直线 2.化学性质 (1)氧化反应 ①燃烧。 烯烃：CnH2n＋O2nCO2＋nH2O。 炔烃：CnH2n－2＋O2nCO2＋(n－1)H2O。 ②能使酸性KMnO4溶液褪色：利用这个反应可以区别烷烃与烯烃、烷烃与炔烃。 CH2===CH2CO2＋H2O； CH≡CHCO2＋H2O。 (2)加成反应 ①与卤素单质发生加成反应。能使溴的四氯化碳溶液或溴水褪色，利用这个反应可以区别烷烃和烯烃、烷烃和炔烃。 烯烃：CH2===CH2＋Br2―→CH2BrCH2Br； CH2===CH—CH===CH2＋Br2―→CH2BrCHBrCH===CH2或CH2BrCH===CHCH2Br； 炔烃：[n(C2H2)∶n(Br2)＝1∶2] CH≡CH＋2Br2―→CHBr2CHBr2。 ②与氢气发生加成反应。 烯烃：CH2===CH2＋H2CH3CH3； 炔烃：[n(C2H2)∶n(H2)＝1∶2] CH≡CH＋2H2CH3CH3。 ③与氢卤酸发生加成反应。 烯烃：CH2===CH2＋HClCH3CH2Cl； 炔烃：CH≡CH＋HClCH2===CHCl。 (3)加聚反应 加成聚合反应：烯烃与炔烃在一定条件下可以发生加成聚合反应。 nCH2===CH2CH2—CH2； nCH≡CHCH===CH。 [牛刀小试] 3．下列有关说法不正确的是(　　) A．由乙烯分子的组成和结构推测含一个碳碳双键的单烯烃通式为CnH2n B．乙烯的电子式为 C．从乙烯与溴发生加成反应生成1,2­二溴乙烷可知，乙烯分子的碳碳双键中有一个键不稳定，易发生断裂 D．乙烯在空气中燃烧的现象与甲烷不同的原因是乙烯的含碳量高 答案：B 4．下列反应中属于加成反应的是(　　) A．乙烯使酸性KMnO4溶液褪色 B．将苯滴入溴水中，振荡后水层近乎无色 C．乙烯使溴水褪色 D．CH4与Cl2混合光照黄绿色消失 解析：A项属于氧化反应；B项为萃取；C项为加成反应；D项为取代反应。 答案：C 授课提示：对应学生用书第15页 要点一　烷烃、烯烃和炔烃的结构和性质比较