第2章 第2节 第2课时　酚（课件）-【优化探究】2021-2022学年新教材高中化学选择性必修3同步导学案（鲁科版）

第2课时　酚 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 课程目标 素养目标 1.认识酚的组成和结构特点、性质、转化关系。 2．了解酚在生产、生活中的重要应用。 3．认识苯酚分子中苯环和羟基之间的相互影响。 1.宏观辨识与微观探析：能通过羟基与芳香烃基的连接方式，认识酚与芳香醇在结构上的差异。 2．科学探究与创新意识：通过苯酚与氢氧化钠溶液以及苯酚钠溶液与二氧化碳反应的有关实验，探究苯酚的有关性质，推断其具有弱酸性，并能结合乙醇的结构与性质，进一步认识到烃基对羟基活泼性的影响。 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 必备知识 自主学习 关键能力 素养形成 随堂检测 素养达标 课时作业 巩固演练 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 知识点一　酚 1．概念：芳香烃分子中苯环上的氢原子被 取代后的有机化合物。 2．官能团： (羟基)。 3．结构特点：羟基与 直接相连。 羟基 —OH 苯环 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 酚 2,4­二甲基苯酚 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 [牛刀小试] 1．下列化合物中，属于酚类的是(　　) 答案：B 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 2．下列物质中，与苯酚互为同系物的是(　　) 答案：C 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 2．苯酚的物理性质 颜色状态 无色晶体 气味 有特殊的气味 溶解性 常温 苯酚在水中的 温度高于65 ℃ 能与水互溶 酒精等有机溶剂中 酒精等有机溶剂 毒性 溶解度不大 易溶于 有毒 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 粉红色 弱酸 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 白色 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 紫 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 4．酚类的用途 (1)苯酚常用于制造日常生活中有消毒作用的 。 (2)从葡萄中提取的酚可用于制造 。 (3)从茶叶中提取的酚可用于制备 和 。 (4)很多农药的主要成分中也含有酚类物质。 酚皂 化妆品 食品防腐剂 抗癌药物 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 [牛刀小试] 3．甲苯中混有少量苯酚，除去苯酚的正确操作是(　　) A．加FeCl3溶液，过滤 B．加水，分液 C．加溴水，过滤 D．加NaOH溶液，分液 答案：D 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 4．下列芳香族化合物常温下能与溴水发生取代反应的是(　　) 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 解析：B项，可以与溴水发生加成反应；A、C项不发生反应；D项，属于酚类，由于羟基对苯环的影响，邻对位上氢原子活性增强，可以被溴原子取代生成三溴苯酚。 答案：D 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 要点一　苯酚中苯环与羟基的相互影响 1.　苯环对羟基的影响 (1)怎样证明苯酚具有酸性？怎样证明苯酚的酸性比碳酸弱？ 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 按如图所示进行实验操作： 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 (2)向碳酸钠(滴有酚酞)溶液中滴加苯酚浊液，有何现象？为什么没有CO2气体产生？写出有关反应的化学方程式。 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 2.　羟基对苯环的影响 (1)向盛有少量苯酚稀溶液的试管里滴加过量的浓溴水，有何现象？此反应有何应用？写出反应的方程式。 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 (2)除去苯中混有的少量苯酚可用浓溴水吗？ 提示：不能在苯与苯酚的混合物中加入浓溴水除去其中的苯酚，因为苯酚与浓溴水反应生成的三溴苯酚沉淀可以溶解在苯中，无法分离。应向混合液中加入适量的NaOH溶液，振荡后静置分液，可以除去苯中的苯酚。 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 [题组训练] 1．下列反应能说明苯酚分子中由于苯环影响羟基使苯酚分子中羟基氢原子比乙醇中羟基氢原子更活泼的是(　　) A．①③　 B．只有③ C．②和③ D．全部 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 解析：苯环对羟基的影响使苯酚分子中羟基氢可微弱电离，显弱酸性。 答案：B 化学·选择性必修3 返回导航 下页 上页 2．苯在催化剂存在下与液溴反应，而苯酚与溴水反应不用加热也不需要催化剂，原因是(　　) A．苯环与羟基相互影响，但苯环上氢原子活泼性不