1.2纯净的目标微生物可通过 学思案-2021-2022学年高二下学期生物浙科版选择性必修3

2021学年第二学期高二生物学思案 学案 序号 2 年段班级 高二 学生姓名 作业日期 章节课题 1.2纯净的目标微生物可通过 分离和纯化获得 审核人 授课日期 学习目标 1. 阐明使用无菌技术可获得纯净的微生物培养物。 2. 概述分离和纯化微生物的平板划线法和稀释涂布平板法。 知识回顾 1．微生物是人们对所有形体微小、肉眼不可见的生物的统称。（杂居混生） 2．发酵工程：采用现代工程技术手段，利用微生物的某些特定功能，为人类生产有用的产品，或直接利用微生物的工作过程。 3. 无菌技术：在培养某种微生物时，防止其他微生物混入，保持无菌物品及无菌区域不被污染的技术。 新知学习 一、采用划线或涂布的接种方法能够实现对目标微生物的分离和纯化 （一）接种方法 自然接种：牛奶暴露在空气中，会由于微生物落入、生长、繁殖而变质。 人为接种： 目标微生物的纯种将其转移到液体培养基中培养，或在培养基斜面 用于保存菌种（接种环）。 单菌落：在固体培养基上通过接种、培养获得的由一个细胞分裂形成的、肉眼可见的、有一定形态构造的子细胞集团。 （二）单菌落分离：通过平板划线法和稀释涂布平板法等方法获得单菌落 1．平板划线法： （1）原理 ：接种环划线的过程中，菌液被逐渐稀释，最终出现单个细菌，培养后形成单菌落。 (2)方法：通常用___________蘸取液体培养物或挑取固体表面的微生物后，在固体培养基表面进行连续平行划线、______________或其他形式的划线，以实现接种的目的。 2．稀释涂布平板法 接种时，通常需要先将菌液进行_____________，并在培养皿侧面或底面做好标记后，将稀释度不同的菌液各取0.1 mL，（移液管或枪）加在固体培养基表面，然后用___________将菌液均匀地涂布在培养基表面上进行培养。这样在稀释度适当的固体培养基表面也能得到单个细胞生长繁殖成的单菌落。根据菌落的形状，大小、颜色、边缘或表面光滑与否等特征可以选取目标微生物继续培养。 注意：1.分离得到单菌落一般以培养皿中有20个以内菌落为宜。 2.计算微生物数量一般以培养皿中有30~300个菌落为宜。 二、活动：接种、培养并分离酵母菌 1．目的要求 (1)用平板划线法或__________________