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汕头市潮阳林百欣中学2021-2022学年下学期高二期中考生 物
一、选择题
1. 在古代新鲜蔬菜不易保存,人们将其制作泡菜,即改变口味又增加了储存时间。《中馈录》中记载:“泡盐菜法,定要覆水坛。此坛有一外沿如暖帽式,四周内可盛水;坛口厦一盖,浸于水中,…则所泡之菜不坏矣。泡菜之水,用花椒和盐素沸。加烧酒少许。……。坛沿外水须隔日一换。勿令其干。”下列说法不正确的是( )
A. “坛口覆一善,浸于水中”有利于保持坛内的无氧环境
B. “泡菜之水,用花椒和盐煮”的目的之一是消毒杀菌
C. 泡菜制作过程需要用到的乳酸菌属于厌氧菌,发酵会产生乳酸
D. “坛沿外水须隔日一换。勿令其干”以保证坛内适宜湿度
2. 将没有吃完的西瓜盖上保鲜膜后放入冰箱,是很多人日常储藏西瓜的办法。有人认为盖上保鲜膜储藏的西瓜中细菌种类和数目反而比没用保鲜膜的多。某生物研究小组针对上述说法进行探究,他们将盖保鲜膜保存了三天的西瓜的瓜瓤制备成浸出液,再将浸出液接种到培养基平板上进行观察。下列说法正确的是( )
A. 培养基可不加碳源是因为接种的浸出液中含糖
B. 可采用稀释涂布平板法或平板划线法进行接种
C. 只需要设置未接种瓜瓤浸出液的空白平板作对照
D. 培养一段时间后应统计培养基上的菌落的种类和数量
3. 石油污染、农药滥用等因素导致近海沉积物中含有大量有毒害的烃类化合物(碳氢化合物的统称)。研究者从我国东海和南海近海沉积物中筛选和分离出能够降解烃类化合物的菌株,并对这些菌株的降解能力进行了鉴定。下列说法错误的是( )
A. 东海和南海近海沉积物中含有大量适应不同温度的微生物有利于筛选菌株
B. 筛选和鉴定降解菌株时均需使用以相应烃类化合物为唯一碳源的培养基
C. 可采用稀释涂布平板或平板划线法进行烃类化合物降解菌的纯培养
D. 分离得到的烃类化合物降解菌株可接种在液体培养基中于常温下长期保存
4. 如图是研究人员从红棕壤中筛选高效分解尿素细菌的过程示意图,有关叙述正确的是( )
A. 在配制步骤②、③的培养基时,都应添加琼脂作凝固剂
B. 步骤③采用涂布平板法接种,并需向牛肉膏蛋白胨培养基中加入尿素
C. 步骤③纯化分解尿素细菌的原理是将聚集的细菌分散,可以获得单细胞菌落
D. 步骤④挑取③中不同种的菌落分别接种,分解尿素能力高的会产生更多得NH3,溶液pH更低
5. 野生型大肠杆菌能够在基本培养基中生长,突变菌株A和突变菌株B由于不能自己合成某些营养素,而不能在基本培养基上生长。科学工作者利用菌株A和菌株B进行了如下两个实验。实验一:将菌株A和菌株B混合后,涂布于基本培养基上,结果如图1;实验二:将菌株A和菌株B分别置于U型管的两端,中间由过滤器隔开。加压力或吸力后,培养液可以自由流通,但细菌细胞不能通过。经几小时培养后,将菌液A、B分别涂布于基本培养基上,结果如图2。下列推测错误的是( )
A. 菌株之间可能发生类似有性杂交的现象
B. 不同菌株间接触后才可能交换遗传物质
C. 混合培养的菌株不一定都能在基本培养基上生长
D. 菌株A和菌株B含有相同的突变基因
6. 通过发酵罐发酵可大规模生产谷氨酸,生产中常用的菌种是好氧的谷氨酸棒状杆菌。下面有关谷氨酸发酵过程的叙述,正确的是( )
A. 配制高浓度营养物质的培养基,会使谷氨酸棒状杆菌大量繁殖
B. 常用的谷氨酸棒状杆菌为好氧菌,因此培养基中需严格控制溶解氧、通气量等发酵条件
C. 排出发酵罐中的谷氨酸,不利于谷氨酸的合成和产量的提高
D. 发酵液 pH 呈碱性时,谷氨酸棒状杆菌易形成乙酰谷氨酰胺
7. 如图是植物组织培养的过程,相关说法错误的是( )
A. 外植体若是月季花药,则经培养后获得的植株为单倍体
B. 过程①一般不需要光照,后续培养中每日需给予适当光照
C. 外植体若是菊花的根尖组织,培养成的新植株叶片为无色
D. 过程②和③接种的培养基中植物激素的比例不同,影响细胞分化
8. 分别将未分化细胞群培养在植物激素X和植物激素Y浓度比不同的培养基中,未分化细胞群的变化情况如图所示。据图分析下列叙述正确的是
A. 植物激素X是生长素
B. 植物激素Y可诱导芽的生成
C. 实验所用的未分化细胞群可来自于不同种植物
D. 激素X和Y浓度比为1时细胞不能分化
9. 下列有关植物细胞工程应用的叙述,不正确的是( )
A. 利用组织培养技术培育脱毒苗,获得具有抗病毒新品种
B. 利用组织培养技术获得人工种子,能保持亲本的优良性状
C. 利用细胞培养技术获得紫草素,实现了细胞产物的工厂化生产
D. 利用植物体细胞杂交技术获得“萝卜-甘蓝”,克服不同生物远缘杂交不亲和的障碍
10. 细胞直接共培养是指将2种或2种以上细胞接种在同一孔中进行培养,以达