第3章第3节 醛酮（第2课时 醛类 酮）-2021-2022学年高二化学同步精品学案（人教版2019选择性必修3）

《2021-2022学年高二化学同步精品学案（新人教版选择性必修3）》 第三章 烃的衍生物 第三节　醛 酮 第2课时 醛类 酮 二、醛类 1．甲醛：最简单的醛 （1）组成与结构 结构式 结构简式 分子式 （2）物理性质：又名 ，是一种无色、有强烈刺激性气味的气体，易溶于水。 它的水溶液又称 ，具有杀菌、防腐性能，可用于消毒和制作生物标本。 （3）甲醛氧化反应的特殊性 ①结构特点：其分子可以看成含 个醛基，如图： ②氧化过程：甲醛发生氧化反应时，可理解为： 。 ③数量关系：与足量的银氨溶液：1 mol HCHO～ mol [Ag(NH3)2]OH～ molAg 与新制的Cu(OH)2：1 mol HCHO～ molCu(OH)2～ molCu2O。 2．苯甲醛：最简单的芳香醛，俗称 ，是一种有苦杏仁气味的无色液体。苯甲醛是制造染料、香料及药物的重要原料。结构简式为 。 【思考与讨论】 （1）苯甲醛在空气中久置，在客器内壁会出现苯甲酸的结晶，这是为什么?写出相应的化学方程式。 （2）由丙醛如何得到1-丙醇或丙酸? 写出相应的化学方程式。 三、酮的结构与性质 1．酮的概念和结构特点 2．丙酮 （1）丙酮是最简单的酮类化合物，结构简式为： 。 （2）丙酮的物理性质：常温下丙酮是无色透明液体，沸点56.2 ℃，易挥发，能与水、乙醇等互溶。 （3）丙酮的化学性质：不能被银氨溶液、新制的氢氧化铜等弱氧化剂氧化，但能催化加氢生成醇。 反应的化学方程式： 。 【核心归纳】醛和酮的区别与联系 官能团名称 官能团位置 结构通式 区 别 醛 　 碳链末端 (最简单的醛是甲醛) 　 酮 　 碳链中间 (最简单的酮是丙酮) 联系 　碳原子数相同的饱和一元醛和饱和一元酮互为同分异构体 〔拓展延伸〕分子式为C5H10O，属于酮、醛的有机物分别有几种? 【预习检验】 1．判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”) （1）醛是由醛基和烃基相连接而构成的化合物（ ） （2）甲醛是由甲基跟醛基相连而构成的醛（ ） （3）饱和一元醛的通式为CnH2n+2O（ ） （4）醛与酮均可以加氢还原生成醇 (　　) （5）醛能使溴水和酸性KMnO4溶液褪色，并能发生银镜反应(　　) （6）酮类物质不能被银氨溶液氧化，不能发生氧化反应(　　) （7）福尔马林是甲醛的水溶液，可用于食品保鲜处理(　　) （8）苯甲醛的所有原子有可能在同一平面上(　　) （9）用溴水检验CH2===CH—CHO中是否含有碳碳双键(　　) （10）对甲基苯甲醛()使高锰酸钾酸性溶液褪色，说明它含醛基(　　) 2．不能由醛或酮加氢还原制得的醇是(　　) A．CH3CH2OH B．CH3CH2CH(OH)CH3 C．(CH3)3CCH2OH D．(CH3)3COH 3．下列物质中，能在一定条件下不能发生银镜反应的是 (　　) A．HCOOCH3 B．HCOOH C．CH2O D． CH3COCH3 4．某饱和一元醇和一元醛的混合物共3 g，和足量银氨溶液反应后，还原出16.2 g银，下列说法正确的是(　　) A．该一元醇也能与银氨溶液反应生成银 B．混合物中一定含有甲醛 C．混合物中醇与醛的物质的量之比为5∶3 D．混合物中的一元醛是乙醛 5．甲醛、乙醛、丙醛的混合物中，氢元素的质量分数为9%，则氧元素的质量分数为(　　) A．16% B．37% C．48% D．无法计算 6．某有机物结构简式为：，有关该物质的说法不正确的是（ ） A．1 mol该分子最多可以与4 mol Cu(OH)2反应 B．一定条件下，1 mol该物质最多消耗2 mol NaOH C．具有相同官能团且醛基在邻位的同分异构体还有5种 D．1个该分子最多有16个原子共面 合理的是(　　) A．O2 B．酸性KMnO4溶液 C．银氨溶液 D．溴水 8．今有以下几种化合物： （1）请写出丙中含氧官能团的名称：___________________________________。 （2）请判别上述哪些化合物互为同分异构体：__________________________(用“甲”“乙”或“丙”填空