第二章 第三节 中国的耕地资源与粮食安全-（教师WORD）2021-2022学年高中地理选择性必修3新课标辅导【精讲精练】人教版

第三节　中国的耕地资源与粮食安全 新课程标准 核心素养 运用图表，解释中国耕地资源的分布，说明其开发利用现状，以及耕地保护与粮食安全的关系。 1.区域认知：结合区域地形、气候以及人类活动说明耕地资源特点的成因。 2.综合思维：从自然和人为因素以及时空发展的角度说明耕地资源的开发和利用。 3.人地协调观：通过影响粮食安全的因素，说明保护耕地的重要意义。 4.地理实践力：运用图表材料，评价耕地资源的利用现状和特点。 一、粮食生产安全的资源基础 1．粮食安全 (1)概念：指保证人们能够及时得到生存和健康所需要的足够食物。 (2)环节：粮食生产、储备、流通、进出口。 (3)重要性：国家安全的基本物质保障。 (4)我国的一贯立场：“立足国内资源，实现粮食基本自给”。 2．耕地资源与粮食生产能力特征 (1)人均耕地少，后备耕地资源有限。人均耕地面积仅有世界平均水平的40%，可开发的后备耕地资源数量少、质量低，开发难度大。 (2)耕地质量总体欠佳，退化和污染问题严重。我国约70%的耕地为中、低产田，已垦耕地存在水土流失、荒漠化、土壤肥力降低等问题。 (3)耕地空间分布不均，水土资源配置不佳。我国约90%的耕地分布在季风气候区，东部平原丘陵地区集中了我国70%以上的耕地。南方地区水热资源充足，耕地以水田为主；北方地区水热资源有限，耕地以旱地为主；西北地区耕地仅分布在水资源条件相对较好的绿洲。 (4)农业气象灾害频发，粮食产量年际波动大。受季风气候影响，我国农业气象灾害种类多、频率高、强度大。 1．“民以食为天，食以安为先”的涵义？ 【提示】　食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件，食品安全涉及人类最基本权利的保障，关系到人民的健康和幸福，更关系到国家的稳定和强盛。 二、实现粮食安全的途径 1．增加粮食总产量的基本途径：扩大耕地数量，提高单位面积产量。 2．提高粮食单位面积产量的措施：主要依靠增加人力、物质和技术投入，从耕地利用率、养分和水热资源保障能力、作物品种和栽培技术以及田间管理水平等各个环节，挖掘提高粮食单位面积产量的潜力。 3．粮食安全调节的途径 (1)通过粮食的跨区调剂，解决粮食生产与消费空间配置不均衡问题。 (2)充分利用国际粮食(包括谷物和大豆)市场，是我国保证粮食安全的重要辅助手段之一。 (3)建立粮食储备。粮食储备是维护我国粮食安全的基本制度，对国家的粮食安全起着“蓄水池”的作用。 2．我国大豆高度依赖于进口，对我国粮食安全有什么影响？ 【提示】　进口大豆可以充分利用国外自然资源，但过度依赖进口会导致我国大豆和以大豆为原材料的产品受制于他国，在一定程度上影响粮食安全。 三、未来粮食安全的耕地保障 1．粮食安全的地位 (1)地位：我国已将粮食安全上升到国家安全战略高度。 (2)国家粮食安全战略：“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”。 (3)目标：“确保谷物基本自给、口粮绝对安全”。 2．我国粮食安全面临的主要挑战 (1)粮食需求刚性增长，粮食供求将长期处于勉强平衡状态。 (2)受耕地、水资源、气候等因素的影响，粮食产量继续增长难度越来越大。 (3)粮食品种结构和生产布局矛盾突出。 (4)国际市场粮食价格大幅波动，宏观调控难度加大。 3．保障耕地的措施 (1)在数量上：划定了具有法律效力的耕地红线，确保耕地保有量在18亿亩以上，确保基本农田不低于15.6亿亩；建设占用多少基本农田，就要补充多少数量和质量相当的基本农田，做到占补平衡。 (2)在质量上：为保护与改善耕地质量和可持续利用能力，实现以质换量、藏粮于地，我国实施了高标准农田建设以及耕地质量保护与提升、耕地重金属污染治理、水土保持与坡耕地改造、高效节水等一系列水土资源保护项目，以实现高产田的稳产保育和中、低产田的地力提升，增加粮食单位面积产量，减小对耕地数量需求的压力。针对各区域中、低产田存在的突出问题，我国确定了各区域的耕地质量提升任务。 3．举例说明我国利用自然，改造自然，扩大耕地面积，实现农业生产可持续发展的措施？ 【提示】　修建梯田减轻了山地土地开发带来的水土流失，使耕地得以向丘陵山地扩展；建立的基塘生产模式，促进了珠江和长江三角洲地区低湿地区的农业开发。 知识点一　粮食生产安全的资源基础 根据中国耕地质量等级调查与评定成果(2014年)，全国耕地按照1～4等、5～8等、9～12等、13～15等划分为优等地、高等地、中等地和低等地。图甲为各区耕地质量等级结构图，图乙为近年来我国耕地减少因素构成。 结合材料探究： (1)据图甲，说出我国耕地质量最优的地区。说明黄土高原区与该区比较，耕地质量较差的原因。 (2)图甲反映出四川盆地区和云贵高原区的耕地面积较小，分析主要的自然原因。 (3)长江中下游区虽然耕地质量好，但是近几年耕地减少显著，原因