内容正文:
9.1 有机物的常识
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知识精讲
一、有机物的特征
1化合物可以分为无机化合物(简称___________)和有机化合物(简称_________)。有机物指的是含碳元素的化合物,但是有少数含碳化合物如______、________及_________它们的组成和性质跟无机物类似,所以归属于无机物。
2.大多数有机物具有相似的特征:______溶于水,______溶于汽油等溶剂;受热易分解,且易燃烧;不导电,熔点和沸点较低;有机物除去都含有______等元素,一般还含有_____________等元素。
【答案】无机物 有机物 CO CO2 碳酸盐 难 易 H O、S、Cl
二、几种简单的有机物
1.甲烷:最简单的有机物,化学式_______,是一种无色、无味、密度比空气______的气体;是______和_______的主要成分,燃烧时放热,火焰呈_______色,其完全燃烧的化学方程式为________________________。
2.乙醇:俗名______,化学式________,是一种无色、有特殊香味且_______的液体,燃烧时放热,其完全燃烧的化学方程式为_____________________________。消毒酒精一般含乙醇体积分数为_____%;工业酒精含乙醇90%,且含少量的________,它有毒,饮后会使人失明甚至死亡。乙醇可以做______、_______和_____。
3.乙酸:俗名_______,化学式________,是一种无色、有强烈刺激性气味的液体,且有强_______性,不能直接食用。
【答案】CH4 小 天然气 沼气 蓝 CH4 + 2O2 点燃 CO2 + 2H2O 酒精 C2H5OH 易燃 C2H5OH + 3O2 点燃 2CO2 + 3H2O 甲醇(CH3OH) 燃料 溶剂 消毒剂 醋酸 CH3COOH 腐蚀
对点训练
题型一:有机物和无机物的区别
1.分类法是化学学习的重要方法。下列说法正确的
A. 生理盐水和生铁都是混合物 B. 乙醇和干冰都属于有机物
C. 尿素和硝酸钾都属于复合肥料 D. 过氧化氢、高锰酸钾都是氧化物
【答案】A
【解析】A、生理盐水中含有氯化钠、水等,生铁是铁和碳的合金,都属于混合物。故A说法正确。
B、乙醇是含碳的化合物,属于有机物;干冰虽然含有碳元素,但其性质与无机物类似,因此把它们看作无机物。故B说法不正确;
C、尿素中含有氮元素,属于氮肥;硝酸钾中含有氮元素、钾元素,属于复合肥,故C说法不正确;
D、氧化物是指由两种元素组成,其中一种元素为氧元素的化合物,高锰酸钾中含有钾、锰、氧三种元素,不是氧化物,故D说法不正确。
故选:A
本题考查的是物质的类别的知识,完成此题,可以依据已有的知识进行。
2.下列物质是某食品配料中的主要成分,其中属于无机化合物的是
A. 淀粉 B. 食盐 C. 食用油 D. 白砂糖
【答案】B
【解析】A、淀粉中含有碳元素,属于有机物,故A错;
B、食盐主要成分是氯化钠,不含碳元素,属于无机化合物,故B正确;
C、食用油中含有油脂,含有碳元素,属于有机物,故C错;
D、白砂糖中含有蔗糖,含有碳元素,属于有机物,故D错。
故选:。
有机物是指含有碳的化合物,一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等除外。
解答本题关键是熟悉有机物的特点和判断方法。
3.大蒜素能抑制和杀灭多种细菌。下列有关大蒜素的说法错误的是
A. 氢元素的质量分数最大 B. 由种元素组成
C. 一个分子由个原子构成 D. 属于有机化合物
【答案】A
【解析】A、大蒜素中碳、氢、硫、氧四种元素的质量比为::::::,则碳元素的质量分数最大,故选项说法错误。
B、大蒜素是由碳、氢、硫、氧四种元素组成的,故选项说法正确。
C、一个大蒜素分子是由个碳原子、个氢原子、个硫原子和个氧原子构成的,则一个分子由个原子构成,故选项说法正确。
D、大蒜素是含碳元素的化合物,属于有机化合物,故选项说法正确。
故选:A
4.经医院检测发现,苯酚是一种毒性比较大的物质,由此可知苯酚是
A. 单质 B. 氧化物 C. 无机物 D. 有机物
【答案】D
【解析】A、一种元素组成的纯净物为单质,苯酚有三种元素组成,故A错误;
B、两种元素组成其中一种为氧元素的化合物为氧化物,苯酚有三种元素组成,故B错误;
C、一般不含碳的化合物为无机物,故C错误;
D、苯酚是含碳的化合物,属于有机物,故D正确。
故选:D
5.有机物是自然界物质中的一个大家族。
(1)下列是生活中常见的物质:尿素纯碱酒精葡萄糖,属于有机物的是______选填序号。
(2)食醋是生活中常用的调味品,其主要成分是乙酸,在乙酸分子中碳、氢、氧的原子个数