专题03 酶和ATP-【名师伴你行】2022高考生物二轮复习全书word（新高考）

专题3　酶和ATP [考纲要求]　1.酶在代谢中的作用(Ⅱ)。2.ATP在能量代谢中的作用(Ⅱ)。 [思维导图] 答案：①RNA　②高效　③降低化学反应的活化能　④温度　⑤A—P～P～P　⑥细胞呼吸　⑦光合作用 高考命题7　酶在代谢中的作用 [核心知识] 1．“三类曲线”要读懂 (1)酶的作用原理 ①由下图可知，酶的作用原理是 ________________________________________________________________________。 ②若将酶变为无机催化剂，则b在纵轴上将向________移动。用加热的方法不能降低活化能，但会提供活化能。 (2)酶的特性 　　 图1　　　　　　　　　　图2 ①图1中加酶的曲线和加无机催化剂的曲线比较，表明酶具有________。 ②图2中两曲线比较，表明酶具有________。 (3)影响酶促反应速率的因素 ①分析图3和图4：温度和pH通过影响________来影响酶促反应速率。 ②分析图5：OP段的限制因素是________，P点以后的限制因素则是________。 2．“两类实验设计”需掌握 (1)验证酶的本质、作用、特性的实验设计 实验目的 实验组 对照组 实验组衡量标准 验证某 种酶是 蛋白质 待测酶液＋ 双缩脲试剂 已知蛋白液＋ 双缩脲试剂 是否出现______ 验证酶 具有催 化作用 底物＋ 相应酶液 底物＋____ 底物是否被分解 验证酶的 专一性 底物＋ 相应酶液 另一底物＋____ 或同一底 物＋另一酶液 底物是否被分解 验证酶具 有高效性 底物＋ 相应酶液 底物＋________ ________ 底物分解速率或 产物生成速率 (2)探究酶的最适温度或最适pH的实验设计程序(将“”中的内容补充完整) 答案：1.(1)①降低化学反应的活化能　②上　(2)①高效性　②专一性　(3)①酶的活性　②底物浓度　酶浓度 2．(1)紫色　等量蒸馏水　相同酶液　等量无机催化剂　(2)底物与相应温度的酶混合　各自与等量底物混合 [易错判断] (1)酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸(　　) (2)同一个体各种体细胞酶的种类相同、数量不同，代谢不同(　　) (3)同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中(　　) (4)酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物(　　) (5)滴加FeCl3溶液提高过氧化氢的分解速率不涉及“降低化学反应活化能”的原理(　　) (6)甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的关系如图所示。由图可如，甲酶不可能是具有催化功能的RNA，而乙酶的化学本质为蛋白质(　　) (7)低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构(　　) (8)探究温度对酶活性的影响时，将酶与底物溶液在室温下混合后于不同温度下保温(　　) 答案：(1)×　(2)×　(3)√　(4)√　(5)×　(6)×　(7)×　(8)× 调研1　酶的本质、作用及酶的活性 1．(2021·浙江1月选考)某企业宣称研发出一种新型解酒药，该企业的营销人员以非常“专业”的说辞推介其产品。下列关于解酒机理的说辞，合理的是(　　) A．提高肝细胞内质网上酶的活性，加快酒精的分解 B．提高胃细胞中线粒体的活性，促进胃蛋白酶对酒精的消化 C．提高肠道细胞中溶酶体的活性，增加消化酶的分泌以快速消化酒精 D．提高血细胞中高尔基体的活性，加快酒精转运使血液中酒精含量快速下降 答案：A　解析：肝脏具有分解酒精的功能，人肝脏细胞中的光面内质网上有氧化酒精的酶，因此提高肝细胞内质网上酶的活性，可以加快酒精的分解，A正确；酶具有专一性，胃蛋白酶只能催化蛋白质水解，不能催化酒精分解，B错误；溶酶体存在于细胞中，溶酶体中的消化酶分泌出来会破坏细胞结构，且溶酶体中的消化酶一般也只能在溶酶体内起作用(需要适宜的pH等条件)，C错误；高尔基体属于真核细胞中的物质转运系统，能够对来自内质网的蛋白质进行加工、分拣和转运，但不能转运酒精，D错误。 2．(2021·安徽淮北一模)细胞代谢的顺利进行需要酶的催化。下列有关酶的说法正确的是(　　) A．酶的合成都需要经过转录和翻译两个阶段 B．活细胞产生的酶在生物体外没有催化作用 C．同一种酶可存在于分化程度不同的细胞中 D．胃蛋白酶保存和催化的最适温度都是37 ℃ 答案：C　解析：酶的化学本质是蛋白质或RNA，其中RNA的合成不需要经过翻译阶段，A错误；酶在细胞内外都能发挥催化作用，B错误；同一种酶可存在于分化程度不同的细胞中，如呼吸酶、ATP合成酶可存在于所有活细胞中，C正确；酶需在低温条件下保存，D错误。 长句表达 在低温、适宜pH条件下保存酶，pH适宜的原因是 _____________________