专题11 有机物（六年学考真题汇编）-2022年福建省普通高中化学学业水平合格性考试（学考）考前集训

福建省六年（2016~2021）学考真题汇编 专题十一 有机物 学考纲要 1、 有机物 有机物 仅由碳和氢两种元素组成的有机化合物总称为烃。 化合物具有相同的分子式，但具有不同结构的现象，叫做同分异构现象； 具有相同分子式而结构不同的两种化合物互为同分异构体（如正丁烷和异丁烷）。 甲烷 分子式：CH4（正四面体型） 甲烷是天然气、沼气、瓦斯的主要成分 石油 石油主要是由含有不同数目碳原子的烃组成的复杂混合物 可以通过分馏、裂化、裂解来炼制石油 乙烯 分子式：C2H4 结构：CH2＝CH2（平面型） 乙烯是无色、稍有气味的气体，难溶于水，可用来催熟果实 乙烯能使酸性KMnO4溶液退色（乙烯被氧化） 煤 煤是由有机化合物和无机化合物组成的复杂的混合物 将煤隔绝空气加强热使其分解的过程叫做煤的干馏 苯 分子式：C6H6 结构： 或 （平面型） 苯是无色、有特殊气味、有毒的液体，密度比水小，难溶于水 苯不能与酸性KMnO4溶液反应 苯不能与溴水反应，向溴水中加入苯，振荡，静置：上层橙色，下层无色（萃取） 乙醇 结构：CH3CH2OH（—OH称为羟基） 乙醇俗称酒精，是优良的有机溶剂 乙酸 结构：CH3 （—COOH称为羧基） 乙酸俗称醋酸，有酸性，能使紫色的石蕊溶液变红 油脂 油脂可用来制取高级脂肪酸和甘油 糖类 由C、H、O三种元素组成 糖类分为单糖（不水解，如葡萄糖、果糖）、二糖（如蔗糖、麦芽糖）、多糖（如淀粉、纤维素） 淀粉水解最终生成葡萄糖 蛋白质 属于有机高分子化合物，水解生成氨基酸 浓的盐溶液会使蛋白质从溶液中析出，不影响蛋白质的生理活性；紫外线照射、加热或加入有机化合物、酸、碱、重金属盐（如铜盐、铅盐、汞盐等）会使蛋白质聚沉，蛋白质失去生理活性。 高分子材料 蛋白质、橡胶、塑料、纤维等都属于高分子材料 六年真题 2016年 1.右图是某有机物分子的比例模型(填充模型)，其中○表示氢原子，●表示碳原子，表示氧原子，该有机物的结构简式是 A．CH3CH3 B．CH2=CH2 C．CH3CH2OH D．CH3COOH 答案D 2.从A．甲烷B．甲醛C．乙醇 D．乙酸 E．聚乙烯 F．油脂六种有机物中选择合适的物质，将其标号填在横线上。 (1)最