4.2.2 消化和吸收-【乐学课堂】2021-2022学年七年级生物下学期同步精品课件（人教版）

人教版七年级下册第四单元生物圈中人——第二章人体的营养 第二节 消化和吸收 更多模板请关注：https://haosc..com 1 学 习 目 标 概述人体消化系统的组成以及各 器官的形态、结构与生理功能。 2. 概述食物的消化和吸收过程。 食物中的营养物质怎样才能进入人体细胞内呢？ 消化 水、无机盐、维生素 直接吸收 淀粉、蛋白质和脂肪 先消化再吸收 消化：食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。 小分子 大分子 食物的消化是靠消化系统来完成的。 一、食物的消化 消化道 口腔 消化腺 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 唾液腺 肝 胃腺 胰 肠腺 消化系统的组成：消化道和消化腺 消化道 牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物 食物的通路 能蠕动，将食物推入胃中 通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合 通过蠕动，促进消化，吸收营养物质，并将剩余物推入大肠 通过蠕动，将食物残渣推向肛门 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 排出粪便 组成 器官 功能 消 化 道 口腔 磨碎，撕裂，搅拌；淀粉消化成麦芽糖 咽 食物与气体的通道 食道 蠕动；食物进入胃的通道 胃 蠕动，搅拌；蛋白质消化成多肽，能吸收少量酒精、水 小肠 蠕动；消化和吸收的主要场所 大肠 蠕动；吸收少量水、无机盐、部分维生素 肛门 排出食物残渣 ①消化道是食物经过的通道，开始于口终止于肛门。 ②具有消化功能的器官：口腔、胃、小肠。 ③具有吸收功能的器官：胃、小肠、大肠。 消化腺 分泌的胆汁储存在胆囊中。胆汁经导管流入十二指肠。 分泌唾液。唾液中的唾液淀粉酶能够初步消化淀粉 胃腺分泌胃液。胃液中含有盐酸和蛋白酶，可初步消化蛋白质。 分泌胰液。胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶。胰液通过导管流入十二指肠。 唾液腺 肝脏 胃腺 胰腺 肠腺 肠腺分泌肠液。肠液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶。 10 唾液淀粉　 蛋白　 胆汁　 小肠　 小肠　 探究 馒头在口腔中的变化 取一块不加糖的馒头放到嘴里细细咀嚼，你会发现馒头变甜了。 （一）提出问题 问题：馒头变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌都有关呢？如果是这样，它们各起什么作用？馒头为什么会变甜？ （二）作出假设 吃馒头时，如果没有经过仔细咀嚼，通过舌的搅拌，让嚼碎的馒头碎屑与唾液充分混