第一章-章末总结与测评-【名课堂精选】2021-2022学年高二化学同步精品导学案（人教版2019选择性必修3）

第一章 章末总结与测评 核心素养目标 知识技能(重难点): 归纳总结,建立有机物分类和研究有机物方法步骤的知识网络,使知识系统化、规律化。 过程方法:培养“变化观念与模型认知”的核心素养。 情感、态度、价值观:根据有机物的结构特点以及同分异构现象,培养事物规律性、客观性、科学性的思想 学 习 导 航 学 习 导 航 学 习 导 航 学 习 导 航 学 习 导 航 学 习 导 航 学 习 导 航 学 习 导 航 学 习 导 航 学 习 导 航 学 习 导 航 学 习 导 航 一、有机化合物的分类方法 1.依据碳骨架分类 2.依据官能团分类 (1)烃类物质 类别 官能团 典型代表物 结构 名称 名称 结构简式 烷烃 无 无 甲烷 CH4 烯烃 碳碳双键 乙烯 CH2===CH2 炔烃 碳碳三键 乙炔 HC≡CH 芳香烃 无 无 苯 (2)烃的衍生物 类别 官能团 典型代表物 结构 名称 名称 结构简式 卤代烃 碳卤键 溴乙烷 CH3CH2Br 醇 —OH 羟基 乙醇 CH3CH2OH 酚 —OH 羟基 苯酚 醚 醚键 乙醚 CH3CH2OCH2CH3 醛 醛基 乙醛 酮 酮羰基 丙酮 羧酸 羧基 乙酸 酯 酯基 乙酸乙酯 胺 —NH2 氨基 甲胺 CH3NH2 酰胺 酰胺基 乙酰胺 二、有机化合物的结构特点 1.有机化合物中共价键的形成、类型和空间结构 与碳原子相连的原子数 结构示意 碳原子的杂化方式 碳原子的成键方式 碳原子与相邻原子形成的结构单元的空间结构 4 sp3 σ键 四面体形 3 sp2 σ键、π键 平面形 2 sp σ键、π键 直线形 2.同分异构体 [专题:同分异构体类别及书写方法] 1.同分异构体的异构类别 (1)碳链异构:由于碳骨架不同产生的异构现象。如C5H12有三种同分异构体:正戊烷、异戊烷和新戊烷。 (2)位置异构:由于官能团或取代基在碳链或碳环上的位置不同而产生的同分异构现象。如氯丙烷有两种同分异构体:1-氯丙烷和2-氯丙烷。 (3)官能团异构(又称类别异构):有机物的官能团种类不同,但分子式相同。如:①单烯烃与环烷烃;②单炔烃和二烯烃、环烯烃;③饱和一元醇和醚;④饱和一元醛和酮;⑤饱和一元羧酸和饱和一元酯;⑥芳香醇、芳香醚和酚;⑦葡萄糖和果糖;⑧蔗糖和麦芽糖;⑨硝基化合物与氨基酸等。 2.同分异构体的书写方法 (1)有机物同分异构体的书写方法 ①烷烃(降碳对称法) ②烯烃(插入法) ③醇(取代法) 3.同分异构体的判断方法 (1)基元法:如丁基有四种结构,则丁醇有四种同分异构体。 (2)换元法:如二氯苯C6H4Cl2有三种同分异构体,四氯苯也有三种同分异构体(将H替代Cl、Cl替代H)。 (3)对称法(又称等效氢法):等效氢法的判断可按下列三点进行 : ①同一甲基上的氢原子是等效的; ②同一碳原子上所连甲基上的氢原子是等效的; ③处于对称位置上的氢原子是等效的。 (4)定一动一法:对于二元取代物的同分异构体的判定,可固定一个取代基位置,再移动另一取代基,以确定同分异构体数目。 三、研究有机化合物的一般方法 [专题:分离提纯的几种思路] 1.(1)杂质转为待提纯物质:如除去Na2CO3中的NaHCO3,将混合物加热使NaHCO3全部转化为Na2CO3。 (2)杂质变为沉淀过滤出去:如除去NaCl溶液中的BaCl2,先加过量Na2CO3使BaCl2转化为BaCO3沉淀,过滤后再在滤液中加盐酸。 (3)杂质转为气体:如除去NaCl溶液中的Na2CO3,加盐酸使Na2CO3转化为CO2。 (4)萃取、分液:如用CCl4将碘水中的碘萃取出来。 2.有机物分离提纯的常用方法 (1)物理方法 方法 适用范围 主要仪器名称 实例 过滤 不溶性固体与液体的分离 烧杯、漏斗、玻璃棒 硬脂酸(氯化钠) 分液 互不相溶的液体混合物分离 分液漏斗 硝基苯(水) 蒸馏 沸点差别较大的互溶液体混合物的分离 蒸馏烧瓶、冷凝管、牛角管、锥形瓶、温度计、酒精灯 乙醇(乙醛) 渗析 胶粒与溶液中小分子或离子的分离 半透膜、烧杯 淀粉溶液 (葡萄糖) 盐析 个别有机物的提纯 —— 硬脂酸钠(甘油) 洗气 气体混合物 洗气装置 甲烷(甲醛) 萃取 分液 溶质在互不相溶溶剂中溶解度不同 分液漏斗 溴乙烷(乙醇)、 乙酸乙酯(乙醇) (2)化学方法(外加试剂法) 方法 混合物 试剂 洗气 乙烷(乙烯) 溴水 乙炔(硫化氢) CuSO4溶液或NaOH溶液 分液 乙酸乙酯(乙酸) 饱和Na2CO3溶液 溴苯(溴) NaOH溶液 硝基苯(硝酸、硫酸) NaOH溶液 苯(苯甲酸) NaOH溶液 苯(苯酚) NaOH溶液 苯(甲苯) KMnO4酸性溶液 蒸馏 乙醇(水) CaO 乙醛(乙酸) NaOH溶液 [章末复习检测] 1.下列各组有机化合物与所含官