内容正文:
·第二章 组成细胞的分子
第一节 细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物
一、组成细胞的元素
1.大量元素有:C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg;微量元素有Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等。
2.部分元素的作用:P是组成ATP、DNA、RNA、磷脂等的重要成分;Ca 是组成骨骼、牙齿的成分;Mg是叶绿素的成分;Fe是血红蛋白的成分;I是合成甲状腺激素的原料。
二、组成细胞的化合物
1.无机化合物:水、无机盐 ;有机化合物:蛋白质、核酸、糖类、脂质。
2.在组成细胞的元素中,占鲜重百分比最多的是O,占干重百分比最多的是C。
3.在组成细胞的化合物中,占鲜重百分比最多的是水;占干重百分比最多的是蛋白质。
三、细胞中的无机物
存在形式
生理作用
水
结合水
部分水和细胞中其他物质结合
细胞结构的重要组成成分
自由水
绝大部分的水以游离形式存在,可以自由流动
1.细胞内的良好溶剂;
2.参与细胞内的许多生物化学反应;
3.为细胞提供液态 环境;
4.运送_________________
无机盐
多数以离子状态存在,如K+、Ca2+、Mg2+、Cl-、PO等
1.细胞内某些复杂化合物的重要组成部分;
2.维持生物体的生命活动;
3.维持细胞的渗透压和酸碱平衡
易错提醒
自由水结合水
例1 (2020·江苏卷)下列关于细胞中无机化合物的叙述,正确的是( )
A.自由水是生化反应的介质,不直接参与生化反应
B.结合水是细胞结构的重要组成成分,主要存在于液泡中
C.无机盐参与维持细胞的酸碱平衡,不参与有机物的合成
D.无机盐多以离子形式存在,对维持生命活动有重要作用
【解析】 自由水是生化反应的介质,有些水还直接作为反应物参与生物化学反应,如有氧呼吸,A错误;结合水是组成细胞结构的重要成分,主要存在形式是水与蛋白质、多糖等物质结合,成为生物体的构成成分,而液泡中的水属于自由水,B错误;细胞中大多数无机盐以离子的形式存在,对维持细胞和生物体的生命活动有重要作用,能参与维持细胞的酸碱平衡,也能参与有机物的合成,如Mg2+是合成叶绿素的原料,C错误、D正确。
【答案】 D
例2 下列有关组成生物体细胞化学元素的叙述,错误的是( )
A.组成生物体的最基本元素是C
B.H7N9病毒和桃树共有的元素是C、H、O、N、P
C.占人体细胞干重百分比最多的元素是O
D.Cu、Mn、Mo、B都是组成生物体的微量元素
【解析】 H7N9病毒由蛋白质和RNA组成,其组成元素为C、H、O、N、P;占人体细胞干重百分比最多的元素是C。
【答案】 C
1.某运动员比赛后化验,体液中Ca2+含量太低,导致神经和肌肉的兴奋性过高而出现抽搐。这一事实说明Ca2+的生物功能之一是( )
A.构成细胞结构的主要成分之一
B.维持细胞的正常形态
C.维持细胞的正常生理功能
D.调节渗透压和酸碱平衡
2.(2020·浙江1月卷)无机盐是某些化合物的重要组成成分,具有维持生物体生命活动的重要作用。下列叙述正确的是( )
A.Ca2+与肌肉的兴奋性无关
B.Mg2+是类胡萝卜素的必要成分
C.H2PO作为原料参与油脂的合成
D.HCO具有维持人血浆酸碱平衡的作用
3.组成生物体的化学元素可分为大量元素和微量元素,下列有关叙述正确的是( )
A.组成生物体有机物的元素均包括C、H、O、N,因此它们构成基本元素
B.组成生物体的化学元素根据其作用不同分为大量元素和微量元素
C.碳是生命的核心元素,所以组成生物体的最基本元素是C
D.微量元素在生物体内含量很少,因此其作用不大
4.(不定项选择)《氾胜之书》中提到收获的粮食要“曝使极燥”,降低粮食的含水量后才入仓储存。下列说法正确的是( )
A.“曝使极燥”后,细胞丧失了全部水分,新陈代谢完全停止
B.植物生长的不同时期,细胞内自由水与结合水的比值可能不同
C.粮食晾晒过程中含水量大幅度降低,可降低储存时有机物的损耗
D.若用高温烘焙的方式处理使粮食干燥,这些粮食以后可能萌发率较低,不宜当作种子
5.生物体的生命活动离不开水。下列关于水的叙述,错误的是( )
A.在最基本的生命系统中,H2O有自由水和结合水两种存在形式
B.由氨基酸形成多肽链时,生成物H2O中的氢来自氨基和羧基
C.有氧呼吸时,生成物H2O中的氢来自线粒体中丙酮酸的分解
D.H2O在光下分解,产生的[H]将固定的CO2还原成(CH2O)
6.在我国南方,芥菜等蔬菜在霜冻后食用品质更佳。研究发现,植物在低温时将细胞中的淀粉水解成葡萄糖,产生抗逆反应。下列分析错误的是( )
A.抗逆反应体现了植物对低温环境的适应
B.该变化导致细胞液浓度升高,细胞液不易结冰
C.该抗逆反应引起细胞膜流动性增强、酶活性升高
D.该抗逆反应导