内容正文:
?请《题问》,一问便知运 第二节消化和吸收 核心概念 学习需先学概念 请在已明确其内涵的概念前打勾: ☐大分子物质 口小分子物质 ☐消化 ☐消化系统 ☐消化道 口消化腺 ☐唾液腺 ☐胃腺 ☐胰腺 ☐肠腺 ☐消化液 ☐唾液 ☐胃液 口胰液 ☐肠液 口胆汁 口消化酶 口淀粉酶 □蛋白酶 □氨基酸 ☐皱襞 ☐小肠绒毛 ☐小肠绒毛腔 ☐糖原 识记题问 基础知识记住多少,一问便知 日期 评价 日期 评价 日期 评价 日期 评价 巴巴因 ©⑨因 ©⑨因 ©⑨⑧ 题 问 教材 答 案 题组一 消化系统的组成 问1什么是消化? P26 食物在消化道内分解成可以 被细胞吸收的物质的过程叫 做消化。 问2消化系统是由哪几部分组成的? P26 消化道和消化腺 问3消化道是由哪几部分组成的? P26 口腔、咽、食道、胃、小肠、 大肠、肛门等器官。 问4消化腺是由哪几部分组成的? P26 唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、 P29 肠腺。 问5口腔有什么作用? P26 牙齿咀瓣食物;舌搅拌食物, 使食物与唾液混合。 问6咽和食道有什么作用? P29 咽和食道是食物的通道,其 中食道能蠕动,将食物推入 胃中。 问7胃有什么作用? P29 胃的作用是暂时储存食物和 初步消化食物。 21 :《题问》消灭一切问题3 问8小肠有什么作用? P29 通过蠕动,促进消化并吸收 营养物质,将剩余物推入大 肠。小肠是消化和吸收的主 要器官。 问9唾液腺的作用是什么? P29 分沁唾液,其中的唾液淀粉酶 能初步消化淀粉。 问10胰腺的作用是什么? P29 分沁胰液,其中含有消化糖 类、蛋白质和脂肪的酶。 问11不含消化酶的是哪个消化腺? P30 肝脏;分沁胆汁,对脂肪起乳 它有什么作用? 化作用。 问12胃腺的作用是什么? P29 分泌胃液,其中的蛋白酶可以 初步消化蛋白质。 问13肠腺的作用是什么? P29 分沁肠液,其中含有消化糖 类、蛋白质和脂肪的酶。 题组二探究:馒头在口腔中的变化 问14该实验的原理是什么? P27 1.馒头的主要成分是淀粉,遇 碘变蓝是淀粉的特性。 2.淀粉没有甜味,初步分解后 形成的麦芋糖有甜味。 问15该实验的实验过程是怎样的? P27 y A馒头碎屑B燮头碑屑C慢头小块 与2毫升 2毫升清 与 2毫升 液,充分搅拌 水,充分搅 液,不搅拌 lar Ihr ler 同时放入到 37C的温水 中,510分钟 各加两滴碘 液,摇分 问16该实验的现象是怎样的? P28 a试管不变蓝, b试管变蓝, c试管变蓝。 问7该实验有哪几组对照试验?变量分别是什么? P28 该实验有2组对照实验:a和 b构成一组对照实验,变量是 有无唾液;a和c构成一组对 照实验,变量是馒头形状和 是否搅拌。 问18该实验的结论是什么? P28 馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的 搅拌以及唾液的作用都有关。 22 ?请《题问》,一问便知 问19该实验的三只试管放在37℃温水中的原因是什 P28 接近人体温度,在37℃时唾 么? 液淀粉酶的活性最强。 问20为什么试管要放在温水中5~10分钟? P28 消化是一个过程,需要一定的 时间。 题组三食物的消化 问21淀粉的消化过程是怎样的? P29 一部分淀粉在口腔中牙齿、舌 和唾液淀粉酶的作用下分解 为麦芽糖,小肠中的淀粉和麦 芽糖在肠液和胰液的作用下 分解为葡萄糖。 问22蛋白质的消化过程是怎样的? P28 蛋白质在胃中胃液的作用下 P29 进行初步消化,然后在小肠 中,在胰液和肠液的作用分解 为氨基酸。 问23脂肪的消化过程是怎样的? P30 在小肠中,胆汁先把脂肪乳化 为脂肪微粒,在肠液、胰液的 作用下,把脂肪微粒分解为甘 油和脂肪酸。 问24淀粉、蛋白质和脂肪在消化道中消化的起始部位 P28 口腔、胃、小肠。 分别是哪里? P29 题组四营养物质的吸收 问25什么是吸收? P30 营养物质通过消化道壁进入 循环系统的过程。 问26不需要消化就能够被直接吸收的物质有哪些? P30 水、无机盐和维生素。 问27哪些营养物质可以被吸收? P30 水、无机盐、维生素、葡萄糖、 氨基酸、甘油和脂肪酸。 问28小肠吸收的物质有哪些? P30 水、无机盐、维生素、葡萄糖、 氨基酸、甘油和脂肪酸。 问29小肠适于消化的特点有哪些? P30 1.小肠很长,约56米: 2.有小肠绒毛和环形皱襞: 3.消化液种类多而集中。 问30小肠适于吸收的特点有哪些? P30 1.长度很长,大约5~6米: 2.内表面有许多小肠绒毛和 环形皱襞; 3.小肠绒毛中含有丰富的毛 细血管,小肠绒毛壁很薄,只 有一层上皮细胞构成。 23 《题问》消灭一切问题专 领悟题问 一基励知识理解多少,一问便知 日期 评价 日期 评价 日期 评价 日期 评价 ©⑨⑧ ©巴⑧ ⑨巴⑧ ©