第3章 第2节 第2课时 酚(Word教参)-【状元桥·优质课堂】2021-2022学年新教材高中化学选择性必修3（人教版2019）

第2课时　酚 1.能基于官能团、化学键的特点分析和推断苯环与羟基的相互影响。能描述和分析酚类的重要反应，能书写相应的化学方程式。 宏观辨识与微观探析 2.能通过实验探究苯酚的酸性、取代反应、显色反应及其在检验中的应用。 科学探究与创新意识 要点一　酚的组成与结构 1．酚的概念 羟基与_苯环_直接相连的化合物称为酚，醇和酚的官能团都是—OH。 2．苯酚的组成与结构 俗名 分子式 结构简式 _石炭酸_ _C6H6O_ 或C6H5OH 3.苯酚物理性质 要点二　苯酚的性质与应用 1．化学性质 (1)实验探究苯酚的酸性 实验操作 实验现象及解释 ①中得到浑浊液体 苯酚在水中的溶解度较小 ②中浑浊液体变澄清 苯酚与NaOH溶液反应生成易溶于水的苯酚钠，化学方程式为 ③中溶液变浑浊 苯酚钠与盐酸反应又生成了溶解度较小的苯酚，化学方程式为 若向苯酚钠溶液中通入二氧化碳气体，也可以看到溶液变浑浊，化学方程式为 (可证明苯酚的酸性比碳酸的弱)。 (2)苯环上的取代反应 苯酚与浓溴水反应的化学方程式： ，现象是有白色沉淀生成，此反应可用于苯酚的定性检验和定量测定。 (3)显色反应 苯酚遇FeCl3溶液呈_紫_色，该反应可用于检验酚类物质的存在。 2．应用与危害 (1)应用：重要的化工原料，广泛用于制造酚醛树脂、染料、医药、农药等。 (2)危害：含酚类物质的废水对生物体具有毒害作用，排放前必须经过处理。 判断正误，正确的打“√”，错误的打“×”。 (1)苯酚分子中13个原子一定处于同一平面上。(　　) (2)苯酚沾在皮肤上，可以用酒精或NaOH溶液清洗。(　　) (3)苯酚的酸性很弱，不能使酸碱指示剂变色。(　　) (4)向苯酚钠溶液中通入少量CO2时生成Na2CO3，通入过量CO2时生成NaHCO3。(　　) (5)苯中少量的苯酚可先加适量的浓溴水，使苯酚生成三溴苯酚，再过滤除去。(　　) 答案 (1)×　(2)×　(3)√　(4)×　(5)× 1．苯酚有毒具有腐蚀性，实验室盛装苯酚的试剂瓶上贴有、标签。 2．向苯酚钠溶液中通入少量CO2，生成产物是NaHCO3，因为苯酚、H2CO3、HCO的酸性强弱顺序为H2CO3>>HCO。 3．苯中混有少量苯酚，应先加入足量的烧碱溶液，再分液，上层即为苯。先加足量溴水再过滤的方法是不可行的，因为苯酚和溴水反应生成的三溴苯酚不溶于水，但是其易溶于苯而不容易分离。且溴水过量，过量的溴水又溶于苯中，引入新的杂质。 考点一　脂肪醇、芳香醇和酚的比较 1．2020年中国打赢了一场新型冠状病毒肺炎疫情的战“疫”。在此次战“疫”中，融预防、治疗、康复为一体的中医再立新功，据统计，中医药参与治疗的比率达96.75%。麻黄是指麻黄科草本类小灌木植物，是中药中的发散风寒药，常用于伤风感冒、咳嗽气喘及咳痰等病症。 　　 麻黄成分中含有机酚、生物碱、黄酮、多糖等许多成分，其中一种有机酚的结构简式如下图所示： (1)写出该有机化合物的分子式、以及所含官能团的名称。 (2)该有机化合物能发生的反应类型有______(填序号)。 ①加成反应　 ②取代反应　③消去反应　④催化氧化 (3)1 mol 该有机物跟足量金属钠反应，可生成H2的物质的量是多少？跟足量饱和溴水反应，最多消耗Br2的物质的量是多少？ (4)写出该有机物与NaOH 溶液反应的化学方程式，该有机物能否与碳酸氢钠溶液反应生成二氧化碳？ 答案 (1)C15H14O6；羟基、醚键。　(2)①②③④ (3)2.5 mol；5 mol。　 (4)＋4NaOH―→＋4H2O；否。 1．醇羟基、酚羟基的结构、性质比较 类别 脂肪醇 芳香醇 酚 实例 CH3CH2OH 官能团 醇羟基—OH 酚羟基—OH 结构特点 —OH与链烃基相连 —OH与苯环侧链上的碳原子相连 —OH与苯环直接相连 化学 性质 共性 (1)与钠反应　(2)取代反应　(3)氧化反应　(4)苯环的加成反应(部分不能) 异性 (1)酯化反应　(2)消去反应(部分不能) (1)弱酸性　(2)显色反应 2．醇与酚性质对比的注意点 (1)醇与酚所含的官能团都为－OH，但醇羟基所连的烃基为链烃基，酚羟基连的为苯环，这决定了两者化学性质有不同之处。 (2)醇和酚都能与金属钠反应放出H2，但由于苯环的存在，苯酚中 O－H键易断裂，呈现弱酸性，与 NaOH 能反应生成苯酚钠，醇与 NaOH不反应。 (3)由于苯环的存在，C－O不易断裂，酚对外不提供 －OH，但醇中的－OH 能参与反应，醇能发生消去反应，酚不发生消去反应。醇中的－OH可被－X 取代，酚中的—OH不可取代。 【例题1】 去甲肾上腺素可以调控动物机体的植物性神经功能