2021-2022学年五年级下学期科学4.1《我们需要食物》（教案）

课题：我们需要食物 教学目标： 1.通过学习，知道我们每天都需要摄入一定量的食物，食物能够为人体的生长发育、生存和活动提供能量。知道人体的生存和活动，都需要消耗能量。 2.通过阅读食物热量表和中国营养学会建议能量表，研究我们一天摄入的食物能是否能够提供我们身体需要的能量。 3.根据食物热量表，为自己设计一份营养食谱。要求既能满足身体所需的能量，又能达到均衡膳食。 4.乐于用所学的知识改善自己的生活，形成良好的生活习惯。 教学重点：通过学习，知道我们每天都需要摄入一定量的食物，食物能够为人体的生长发育、生存和活动提供能量。知道人体的生存和活动，都需要消耗能量。 教学难点：根据食物热量表，为自己设计一份营养食谱。要求既能满足身体所需的能量,又能达到均衡膳食。 教学准备：一天中食物记录表。 教学过程： 一、提出问题，导入新课 1.提问：今天早上没有吃早餐，一上午没精神。这是为什么呢？ 2.讲述：我们每天都需要摄入一定量的食物，食物能够为人体的生长发育、生存和活动提供能量。人体的生存和活动，如维持体温、保持心脏跳动、运动、学习、劳动等，都需要消耗能量。 3.谈话：今天我们就来学习新课《我们需要食物》，板书课题：我们需要食物 二、新课学习：研究我们饮食合理吗？ 1.阅读书本食物执量表，中国营养学会建议的儿童热能供给量表。 2.提问：根据这两个表中的数据，说一说我们的饮食合理吗？ 3.制订计划，探究我们一天摄入的食物是否能够提供我们身体需要的能量。 学生说一说打算怎样研究？ 生：我们可以调查一天摄入的食物，计算这些食物能为我们提供多少能量。 生：我们还得收集资料，看看我们一天大约需要多少能量。 4.调查记录一天的食物，填写在表格中。根据食物热量表，计算每天从食物中摄取的能量。 5.对比中国营养学会建议的儿童每日热能供给量，看看我们一天摄取的能量是否达标 6.学生汇报研究结果。 7.提问：今天早上没有吃早餐，一上午没精神。这是为什么呢？ 生：通过研究发现，由于我没有吃早餐，缺乏能量，所以一上午学习和运动都没有精神。 三、实践活动：设计营养食谱 1.教师提出活动要求：请同学们根据上面学习的知识，为自己设计一份营养食谱，要求既能满足身体所需的能量，又能达到均衡膳食。 2.提问：说一说我们在设计营养食谱时，要注意哪些事情？ 生：只有营养全面，身体才能健康，所以我们还要参考食物金字塔的知